醬油煮

角椒鑲肉

醬汁鹹甜、內餡肉香、角椒微辣 交織出好味道

食材：角椒、絞肉、鹽巴、醬油、白胡椒粉、糖、白芝麻油、烏醋

肉末燴南瓜

夏天，親戚田裡種得了好大一個南瓜，南瓜富含β-胡蘿蔔素，加上肉末煎過的香味，勾點薄芡，澆在飯上既營養又美味。

食材：南瓜、絞肉、十三香粉、食用油、酒、醬油、片栗粉、水

紅燒小捲

將小捲燒至入味，鹹香中帶著微辣，不小心可以扒三碗飯！

食材：小捲、蔥、醬油、薑絲、米酒、辣椒、烏醋、冰糖、水

麻婆豆腐👍偷飯賊 ~簡單隨手做

★不會受颱風天影響價錢被哄抬的食材~

食材：嫩豆腐、猪絞肉、豆瓣醬、蒜末、史雲生雞湯、醬油、糖、太白粉水

台式炸雞排

用自己喜歡習慣的醬油、胡椒粉，加些蒜片與米酒來醃漬雞肉，以半煎炸的方式來炸雞排， 吃起來較為清爽不乾柴，重點是吃了不易口渴，做為便...

食材：雞胸肉、地瓜粉、自己信賴習慣的醬油、米酒、胡椒粉、蒜片

養樂多滷肉

做法簡單的白飯殺手，真的多扒了幾碗飯

食材：三層肉、薑片、養樂多、蔥、醬油、米酒、水、八角

佃煮薑絲牛肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/TrO2zrp6r9E

食材：牛碎肉、薑絲、醬油、砂糖、鰹魚片、水

《紅油抄手》日常小吃麻～香～辣

ㄧ碗日常的紅油抄手，為何很難找到很好吃的？？醬汁比例是關鍵，需要帶點花椒香、麻醬香、油蔥酥香、豬肉鹹香，和微微醬香與酸度，這中間的...

食材：豬絞肉（細）、紅蔥頭、青蔥、花椒粒、乾辣椒、蒜末、鰹魚粉、白胡椒、鹽巴、白芝麻醬、醬油、烏醋、上白糖

番茄炒蛋

番茄炒蛋的重點就是蛋一定要炒到恰恰的，蛋香味出來後再去結合番茄的味道。

食材：番茄、蛋、蒜頭、水、醬油、番茄醬、鹽巴

燒賣｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/QPCscCzhdrk

食材：豬絞肉、乾香菇、片栗粉、醬油、砂糖、酒、鹽、胡椒、芝麻油、薑汁、洋蔥、蒜末、燒賣皮、黃芥末

破布子蒸魚_電鍋料理

這是一道零廚藝的蒸魚料理，魚片、破布子、蔥薑，加上簡單的調味就能完成。這次用的是家人喜歡的扁鱈，肉質滑嫩沒細刺，搭配甘甜不死鹹的破...

食材：扁鱈、青蔥、破布子(籽)、薑片、破布子(汁)、米酒、鹽巴、醬油

糖醋小排/炸猪排

想吃台式便當的炸猪排，又想吃糖醋里脊~ 那就一起做吧！🤤🤤🤤

食材：猪肉、葱、醬油、油、蠔油、糖、蒜末、地瓜粉、白胡椒粉、烏醋、芡粉、白醋/檸檬汁、水

香菇雞翅煲

好吃的香菇雞翅煲，這道菜品以乾香菇和雞翅為主要材料，香菇的口感獨特，富含膳食纖維和微量元素，雞肉則豐富蛋白質。添加蒜頭、老薑等調料...

食材：乾香菇、雞翅中段、豆油伯甘甜醬油、青蔥、李錦記蠔油、乾辣椒（可省略）、白胡椒粉、蒜頭、太白粉或者玉米澱粉、老薑末、糖、豆油伯甘田醬油、李錦記𧐢油、香菇水、洋蔥絲

電鍋料理-豆腐厚蛋燒

口感介於蒸蛋與玉子燒之間，加入嫩豆腐增添了蛋的厚度。

食材：嫩豆腐、雞蛋、醬油、米酒、糖

酸白菜滷肉

加了酸白菜的滷肉，特別的酸香開胃，沒有五花肉膩口的感覺，非常適合夏天品嚐。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～ ...

食材：酸白菜、五花肉、辣椒、蒜仁、醬油、米酒、味醂、水

高麗菜香菇肉絲飯【蒸魚醬油】

肉絲醃過後與配料、高麗菜一起拌炒入味，放入電子鍋或電鍋中，像煮飯一樣煮熟，拌勻後即可擁有美味的高麗菜香菇肉絲飯，營養滿分

食材：白米、香菇水、李錦記蒸魚醬油、高麗菜、太白粉、豬梅花肉、胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、乾香菇、紅蘿蔔、蝦米

三杯翅小腿

食材：翅小腿、薑、米酒、蒜頭、金蘭醬油、麻油、辣椒、鰹魚醬油、冰糖、飲用水、紹興酒