醬油滷味

「番茄滷牛肉🍅🥩」（電鍋版）

懶人電鍋料理🍲：健康方便的料理

食材：牛腱肉、青蔥、小磨坊滷味用滷包、紅蘿蔔、薄鹽醬油、番茄、鹽、薑

紅蘿蔔燉牛肉🥕🐮🥩

食材：牛肉、紅蘿蔔、粹釀醬油露、洋蔥、冰糖、薑片、米酒、蔥、水、辣椒、滷味香

家常滷肉+滷肉飯+刈包 1滷三吃

飯淋上滷肉汁，滷肉可以直接下飯。亦可夾刈包、再加入適量香菜。可依個人喜好隨意吃。

食材：五花肉、蔥、蒜、辣椒、薑片、油、水、米酒、冰糖、醬油、米飯、刈包、香菜、小磨坊萬用滷味包

低碳生酮～滷豬皮

菜市場的老闆送我一些豬皮，滿滿的膠原蛋白，低碳生酮飲食的日子裡一直在吃三層肉，偶爾來一點豬皮也不錯喔！一次滷起來也可以吃好幾天

食材：豬皮、蒜頭、小磨坊滷味包、蔥、醬油（可用原味醬油）、薑片、醬油膏（可省略）、米酒

滷肉豬五花

簡單好料理😀

食材：豬五花豬排、蔥、醬油、蒜頭、蠔油、水、糖、杏包菇、油蔥酥、滷味包、五味粉

滷香豆干蛋雪白菇

滷香豆干蛋雪白菇，光是這一鍋就很好下飯呢!!

食材：豆干、雞蛋、雪白菇、醬油、滷味包、水

【小磨坊】香滷牛肉麵

牛腱肉可以一次燉煮一大鍋，牛肉及湯可以分裝冷凍。滷過後的牛腱肉不管是搭配麵、飯或水餃，都很適合喔！

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、小磨坊萬用滷味包、家常麵、小磨坊八角粒、蔥花、辣椒、青蔥、冰糖、米酒、小磨坊月桂葉、水、蒜、薑片、醬油

紅燒牛腩-巨無霸簡單，下飯

食材：白菜頭、紅蘿蔔、薑、牛肋條、小磨坊五香滷味包、娃娃菜、蔥、洋蔥、辣豆瓣醬、米酒、醬油、糖

🔸零失敗滷豆乾®

食材：豆乾、滷味包、月桂葉、醬油、水、冰糖、橄欖油

【小磨坊】香滷牛肉麵

牛腱肉可以一次燉煮一大鍋，牛肉及湯可以分裝冷凍。滷過後的牛腱肉不管是搭配麵、飯或水餃，都很適合喔！

食材：牛腱肉、家常麵、小磨坊萬用滷味包、紅蘿蔔、小磨坊月桂葉、蔥花、小磨坊八角粒、水、辣椒、蒜、青蔥、薑片、冰糖、醬油、米酒

WMF🎹菓媽咪🎹香魯雞胗

香滷雞胗，全聯的雞胗很難得進貨，比市場處理的雞胗乾淨很多喔！

食材：雞胗、魯味包、醬油：水、冰糖、蔥、老薑、米酒、五花肉、乾香菇、紅蘿蔔、洋蔥

香滷五花肉

下飯又軟嫩的倥肉

食材：五花肉、香菇、四季醬油、冰糖、麻油、醬油膏、老薑、米酒、蒜頭、小磨坊五香滷味包、紅蔥頭、青蔥

四川麻辣夫妻肺片醬汁調法

夫妻肺片是很受歡迎的一道川菜，點一盤就可配好多白飯，可謂是白飯殺手。一般飯館製作的夫妻肺片牛肉都是泡在紅油裡，家裡製作則將油量減少...

食材：滷製好的滷味(我用雞肝)、芹菜、植物油、香菜、韓國辣椒粉、花椒油、青蔥、芝麻、醬油、烤香的花生(黃飛紅花生更佳)、蔥、烏醋(我用伍斯特醬)、八角(可省)、醋、花椒、香油、五香粉(可省)、糖、味精(可省)

紅蘿蔔紅燒牛肉麵

我使用冷凍的牛肉塊，因為懶得解凍所以有比較不同步驟

食材：紅蘿蔔、秀珍菇、冷凍牛肉、大蒜、洋蔥、醬油、鹽、味霖、滷味包、水、麵條、菠菜（蔬菜）

醬燒滷雞肉

晚上把一鍋滷好 隔天炒個菜就能快速上菜啦～

食材：雞肉、貢丸、醬油膏、花枝丸、醬油、雞蛋、蠔油、麻油、米酒、糖、滷味包

魯香豆干

食材：豆干、各種魯味食材皆可、冰糖、醬油、醬油膏、老薑片、八角

紅燒牛肉湯

簡易紅燒牛肉湯 不用炒料, 簡單水煮 可依個人口味搭配麵條或太白粉勾芡肉湯做燴飯

食材：牛肉條、牛腱、薑、辣椒、洋蔥、蒜頭、白蘿蔔、滷味包、紅蘿蔔、醬油、冰糖、鹽、五香粉