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端午節將至，煮婦也應景包粽子，擷取南部粽和北部粽子的特點，生糯米泡過後，瀝乾水份，用魯三層肉的魯汁加上已事先蒸軟的花生再拌炒提香！...
食材：長糯米（包20個粽子）、紅蔥頭、豬三層肉、花生、乾香菇、鹹蛋黃、魯三層肉和香菇魯汁、蠔油、醬油、五香粉、胡椒粉、米酒、水（醃過魯肉）、綁粽葉、乾粽葉、棉繩
白飯！肉！醬汁！保證做了不後悔，徹底兼顧分量、美味與便宜的一道料理！
食材：雞腿肉、白飯、生薑、長蔥綠色的部分、醬油、水、酒、味醂、海苔絲、溏心蛋、溏心蛋醬汁
辣辣的泡菜配上飽滿多汁鮑魚菇真的是超好吃的！絕對可以讓你多吃好幾碗飯，享享口福！😄
食材：泡菜、辣醬汁、鹽巴、鮑魚菇（杏鮑菇也OK)、油、醬油（可以省略喔！）
今天請來小姑全家人來吃飯，要讓三個小朋友乖乖坐好吃飯飯🤔，當然要來點吸睛菜色～ 五菜一湯，考量時間及爐灶不夠用，選擇這道菜色，輕而...
食材：豬絞肉、大茂黑瓜、米酒、雞蛋、大茂黑瓜湯汁、蒜頭、淬釀醬油露
甘甜甘甜的好滋味 各類鮮魚都適合的配方
食材：新鮮鱸魚、蔭瓜、蔭瓜汁、蔥絲、蒸魚醬油、薑絲、米酒、鹽巴
照燒不敗! 每樣料理都好好吃，但缺點就是每次都把鍋子餐盤弄的黏膩膩的～ 可是實在很下飯喔，超喜歡照燒的醬汁，為了貪吃只好多花點時間...
食材：橄欖油、無骨雞腿排(劃開肉並抹上醃料)、鹽巴(雞腿排醃料)、蒜仁(去膜切碎)、胡椒鹽(雞腿排醃料)、味醂(照燒醬汁)、紅辣椒(去蒂頭斜切片)、醬油(照燒醬汁)、青蔥(只要蔥綠，切蔥花蔥絲)、米酒(照燒醬汁)、白芝麻、砂糖(照燒醬汁)
日本中華料理店常見的辣炒雞丁，使用乾辣椒香而不辣搭配小黃瓜、彩椒、腰果、是鹹香夠味蔬菜十足的下飯菜。
食材：雞胸肉、彩椒、小黃瓜、蔥、薑、蒜片、腰果、乾辣椒（新鮮辣椒也可以）、鹽（雞肉醃料）、胡椒（雞肉醃料）、酒（雞肉醃料）、香油（雞肉醃料）、調味醬汁、糖、醬油、烏醋、紹興酒（米酒也可以）
使用章魚燒機製作，大人小孩都容易上手，將章魚換成軟嫩嫩的鰻魚，口感更特別
食材：全蛋、水、屏榮蒲燒鰻、牛奶、高麗菜、美乃滋、低筋麵粉、蔥花、柴魚花、沙拉油、低鹽醬油、海苔粉、乾淨紗布或紙巾、高湯、蒲燒醬汁、芥末
延續上一篇餛飩做法分享，煮婦上菜～ （想了解餛飩做法，請找我的上一篇豬肉餛飩做法食譜哦！） 馬上同場加碼用餛飩做紅油抄手的做法～ ...
食材：餛飩、蔥末、醬汁、醬油、蠔油、烏醋、香油、紅油、糖、水、花椒粉
天氣漸漸地變冷，隨著涼意來襲就想喝碗香辣的熱湯暖身。用里仁的麻辣包與麻辣醬，輕鬆就能煮一鍋香辣的紅燒鍋。里仁麻辣醬中有一半以上的辣...
食材：油、薑片、生辣椒、水、里仁麻辣醬、醬油、里仁剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、里仁麻辣包
又是一道下飯的好菜，這次我沒有炒得很辣，光看那鮮豔紅亮的色澤，帶有些微的麻跟花椒香氣就很足夠讓人流口水囉。
食材：橄欖油、白蝦(剝殼去腸泥擦乾後抓醃)、鹽巴 (蝦仁醃料)、花椒粒、米酒 (蝦仁醃料)、醬油 (調味醬汁)、紅辣椒(切小段)、蛋白 (蝦仁醃料)、米酒 (調味醬汁)、蒜仁(去膜切碎)、太白粉 (蝦仁醃料)、蕃茄醬 (調味醬汁)、薑末、砂糖 (調味醬汁)、糯米椒(切段)、花椒蒜味花生
芒果直接打汁入菜 是盛產價跌的季節才能享受一下的奢侈 加點肉桂粉 讓香味層次更加豐富
食材：雞胸肉、愛文芒果、醬油、甜豆(配色用)、太白粉、糖、水、鹽、檸檬(要擠汁)、肉桂粉
香檬的營養成份高於檸檬, 用香檬取代檸檬調成泰式風味醬. 淋在外層酥脆, 內層鮮嫩多汁的雞腿排上~ 天然果酸~ 真是開胃又下飯~^...
食材：去骨雞腿排 (2片)、樹薯粉、醬油、高麗菜、米酒、台灣好田香檬原汁、小番茄、香茅粉、紅辣椒、鹽、蒜頭、老薑、香菜、砂糖、魚露
「餛飩」是正餐不想吃米飯時，會是我第一個想到的家庭媽媽味道，既簡單做，又好吃的麵皮美食，大人小孩都無法抵抗，它也是假日午餐不錯的選...
食材：夾心豬絞肉、豆腐（可省略）、鹽、小白菜、糖、餛飩皮、胡椒粉、醬油、薑泥汁（末）、蛋白＿、蔥末、香油
友人玉米哥提供的食譜~\(≧▽≦)/~ 超好吃的涼拌菜，不過被室友改名成： 「超·香菜雞肉冷盤」 ➡️聽起來好像超科學電磁炮XD ...
食材：去骨雞腿肉、米酒、醬油、鹽、烏醋、開水、雞肉湯汁、糖、蒜頭、香菜、薑
這是一道減脂中不能吃的美食 但我還是受不了美食誘惑 所以決定自己做！
食材：雞胸肉、地瓜粉、豆腐乳、醬油、豆腐乳的汁、水、糖、胡椒粉
清爽的韓式海帶湯，營養又具有飽足感，是沒胃口時最佳湯品！
食材：乾海帶芽、芝麻油、LE CREUSET鑄鐵鍋、牛肉片、水、蒜泥、川露薄鹽 醬汁醬油、鹽
這是一道令人懷念的家常菜，是台客老爸的拿手菜， 也是我們家餐桌常見菜色， 我最愛的是最簡單陽春的青蔥口味， 只要有蒸肉餅， 其它的...
食材：絞肉、青蔥末、薑泥、蛋汁、米酒、醬油、香油、鹽巴、糖、胡椒粉、水、鹹蛋黃
