醬油拉麵

台式涼麵

清清爽爽的涼麵，醬汁有著香濃芝麻醬味，藉著糖和白醋帶出一點輕酸芳香及蒜末的微辣感，搭配著爽脆的小黄瓜絲，一整個清涼透心的感覺。

食材：拉麵、小黄瓜、芝麻醬、紅蘿蔔、醬油、白醋、糖、蒜末、熱水、鹽

羊肉汆麵與醋溜土豆絲

王芳出生於大陸內蒙古包頭市，來台23年的她，育有2名子女。王芳非常喜歡參加各式各樣的課程，經常參與善牧舉辦的課程活動，熱衷學習的她...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、羊肉、油、鹽、洋蔥、胡椒粉、蔥、味素、醬油、醋、蒜、香油、大紅袍花椒、寬版拉麵

簡單好上手~家常炸醬麵!

今天分享的炸醬麵，也是我家餐桌的常客，炸醬我通常都會煮一大鍋，然後放冷凍分餐食用很方便，要吃的時候再微波加熱，淋在現煮的好勁道千羽...

食材：好勁道千羽拉麵、豬絞肉、豆瓣醬、洋蔥、甜麵醬、蒜頭、醬油、黃豆干、米酒、白胡椒粉、冰糖、水

韓式泡菜拉麵升級版

食材：韓式泡菜拉麵、豬肉、泡麵醬包、洋蔥、醬油膏、蒜頭、蒜、醬油、薑、蔥段、米酒、鹽、紅蘿蔔絲、糖、太白粉、高麗菜、烏醋、胡椒

牛肉麵

食材：牛腱、牛腩、蔥，薑，蒜、豆瓣醬、醬油、純米酒、拉麵、小白菜、牛肉滷包、蕃茄、洋蔥

愛柴～豚骨醬油味增拉麵-我的懶人法

不用花時間熬豬大骨湯 也能吃的安心天然的拉麵湯頭 這是我家人氣之一 小孩都說比外面好吃😋

食材：醬油、水、味增、鮮奶、糖、豬油

蔥燒蛤蜊雞腿煨麵

蔥開煨面是從小吃過的浙江料理最喜歡的家常菜之一，其中的亮點就是其煮的軟卻不爛的麵條吸附了整鍋湯的精華🍜 這個中式海陸食譜裡的陸除了...

食材：細拉麵/細陽春麵、蔥、雞高湯/水、乾蝦米、蛤蜊高湯、蛤蜊、薑、去骨雞腿排、米酒、青江菜、白胡椒粉、鹽、薄鹽醬油

台式炒麵（拉麵）

食材：細拉麵、高麗菜、醬油、乾香菇、醬油膏、肉絲、白胡椒粉、米酒、洋蔥、香油、蔥、太白粉、蒜、紅蔥頭

炸醬麵

自己在家做減油版的炸醬麵， 健康又美味！

食材：豬絞肉、大豆干、米酒、大蒜、甜麵醬、醬油、辣豆瓣醬、水、砂糖、拉麵、油蔥、豆芽菜、韭菜

韓式部隊鍋（簡易版）

食材基本上都是在美廉社買的！ 很簡單 不用手忙腳亂的料理～ 可以嘗試看看🤤 （套房版的部隊鍋） 好想買到午餐肉(´･_･`)

食材：韓式泡菜(隨便買)、蒜、香油(普通油也ok)、韓式辣醬、醬油、嫩豆腐、菇類、肉類、辛拉麵、漢堡起司

韓式部隊鍋_電鍋料理

冬天是吃鍋的季節，料多味美的韓式部隊鍋，看似作法複雜，其實只是備料需要花點時間。事先備好料，實際料理時，就變得十分容易且快速。基本...

食材：韓國SPAM午餐肉、德式香腸、牛小排火鍋片、板豆腐、罐頭茄汁焗豆、香油、韓國片狀年糕、韓國辛拉麵、洋蔥絲、昆布、馬鈴薯切片、起司片、韓國泡菜、清水、韓國辣椒醬、黃豆芽、大蔥(或青蔥)、韓國辣椒粉、醬油、蒜泥、白胡椒粉

廣島燒

食材：麵粉、鹽巴、拉麵、水、洋蔥、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、味醂、豬肉片、烏醋、雞蛋、醬油膏、牛排醬

家常炸醬麵

想吃的簡單、煮的輕鬆，可以準備些常備菜分裝放冰箱，「炸醬」就是ㄧ個很好的選擇。 預先做好炸醬，要吃的時候，只要將炸醬加熱，再燙個...

食材：炸醬、豬絞肉、豆乾、洋蔥丁、蒜末、甜麵醬、辣豆瓣醬、胡椒粉、糖、水（淹過肉燥）、醬油、米酒、配菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、拌麵、好勁道千羽拉麵、香油

辣味黑芝麻味增牛排拌麵

這碗拉麵的靈感完全來自於,"寄生上流"這部奧斯卡影展年度最佳影片的韓國電影,劇中富家女主人臨時返家途中要管家煮的宵夜."Ram-D...

食材：黑芝麻醬、杏仁醬或是花生醬、牛排、味增、食用油、麻油、無鹽奶油、醬油、蒜末、薑末、韓式辣椒粉、長青瓜、拉麵或義大利麵、水

壽喜牛肉拉麵

壽喜牛肉的香味和鰹魚高湯好合味。

食材：涮牛肉片、洋蔥、醬油、日式拉麵、鰹魚高湯、蛋、料酒、海苔片、砂糖、烹大師鰹魚粉

客家醬油麵-五木拉麵

老公總愛在加班回來後點上這碗醬油麵，這味道就是小時候媽媽最常煮的~每當趕著煮又沒時間買菜時，家裡存放著麵條真的很方便。 現在換我傳...

食材：五木拉麵-細關東麵、蒜頭、自製油蔥酥、秋葵、香菇素蠔油、雞蛋、香油

紅燒牛肉麵

更詳細的步驟請點好讀網頁版: https://reurl.cc/9E15oO 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeater...

食材：拉麵(可依喜好選擇麵的種類)、蒜頭、糖、牛肋條、水、洋蔥、米酒、蔥、辣豆瓣醬(岡山)、滷包、番茄醬、薑、醬油、白蘿蔔、紅蘿蔔