醋醬油

韓式黃瓜冷麵오이냉국수

時值酷熱炎夏🔆，趕緊來一碗沁人心脾的冷麵，消消暑氣！ 🍜相關食譜：「北韓冷麵평양랭면」、「韓式醋雞湯초계탕」、「韓式辣拌冷麵비빔...

食材：韓式素麵、溏心蛋、醬油、洋蔥、芝麻油、胡蘿蔔、鹽、海帶芽、砂糖、小黃瓜、果醋、青蔥、冷水、青紅辣椒、冰塊、熟白芝麻

蒜泥白肉 (超簡單版)

#蒜泥白肉 有一種魅力，讓明明不愛吃肥肉的人都忍不住用筷子，一片接一片的沾蒜蓉醬吃。好吃的蒜泥白肉，一點都不像是在吃肥肉，每一口都...

食材：五花肉(選肉厚一點的)、米酒、蒜末、薑片、醬油、鹽、烏醋、糖、蔥末、辣椒末(可省略)

薑燒洋蔥豬肉片

天氣太熱促食慾的下飯料理😋😋

食材：豬肉片、洋蔥、油、薑、醬油、米酒、黑醋、糖漿

炒蟹管肉

食材：蟹管肉(大潤發買的)、蒜瓣、醬油、洋蔥、烏醋、米酒、九層塔、辣椒(配色用，非必要)

台式酸辣湯(二)

酸爽開胃的家常酸辣湯～喜歡甚麼配料都可以添加，就飯就麵吃都香！ 🍜相關食譜：「酸辣刀削麵」、「台式酸辣湯(家常版)」、「康寶酸辣...

食材：嫩豆腐、金針菇、醬油、泡發木耳、烏醋、豬里肌肉絲、胡蘿蔔、米酒、雞蛋、砂糖、蔥、鹽、白胡椒粉、香菜、雞粉、太白粉、白醋、香油、熱水

魚香茄子

食材：絞肉、茄子、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、蔥、清酒、薑片、味醂、烏醋、水、白胡椒粉

韓式蟹肉冷菜크래미냉채

不會處理蝦蟹等海鮮也別擔心，教您一招超簡單！好看又好吃的年菜，搭配大魚大肉特別清爽解膩❤️ #年菜 #韓國年菜 #螃蟹 #海鮮冷...

食材：蟹肉條、小黃瓜、蒜頭、水果甜椒、醬油、水梨/蘋果、砂糖、紫洋蔥、果醋、青梅汁、黃芥末、白芝麻

少鹽版海菜佃煮

正宗佃煮太鹹,不能一次多吃.自己改少鹽版當作菜. 白米醋不僅去海澀味,更多提原味. 滋味無窮讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 htt...

食材：海菜乾、辣椒、酒、味霖、醬油、白米醋、昆布柴魚高湯

白菜滷

台菜就是美味

食材：小白菜、金針菇、香菇、豬皮（椪皮）、冬蝦、胡椒粉、醬油、香菇水、肉絲、醋（可省略）

糖醋魚 / 簡單年菜

酸甜滋味的糖醋料理讓人喜歡，用果醋做糖醋醬天然的果酸甜無須再加糖，味道好無負擔。

食材：冷凍黃金魚塊(鯰魚)、北海道洋蔥、醬油、蒜瓣（中型）、天時果醋（野櫻莓醋）、紅椒（小型）、Heinz蕃茄醬、黃椒（小型）、米酒或水、橙椒（小型）、蔥綠、油

巴薩米克醋燒排骨

不油不膩，好下飯，簡單易做一鍋到底，配飯配菜或單獨啃都好滿足。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.faceb...

食材：豬肋排、洋蔥、醬油、蒜頭、米酒、美生菜、巴薩米克醋、鹽（洗排骨用）、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉

吉罵蛋（蛋料理 （類似糖醋味

來自網路YouTuber分享的料理～ 醬料須先調好備用

食材：蛋🥚、薑末、白醋、蠔油、黑醋、醬油、香油、番茄醬、砂糖

麻辣剝皮魚生魚片

剝皮魚肝油量真驚人呢!煉熱油淋表面稍微熟,再醃漬不僅去腥更多提鮮. 同時用此油做麻辣油,淋一點點香味多層次真好滋味啊~. 昆布柴...

食材：生吃條件剝皮魚肉塊、味霖、白米醋、醬油、昆布乾片、鮮剝皮魚肝、粗辣椒粉、青花椒、香菜葉

厚切里肌豬排 / 平底鍋免油炸

分享在家用平底鍋免油炸也能煎出好吃的厚切豬排，搭配自製果醋小黃瓜，超美味。

食材：里肌豬排、地瓜粉、五香粉、玄米油、胡椒粉、小黃瓜、黑胡椒粒、純釀果醋 (野櫻莓醋)、鹽巴、鹽(殺青用)、醬油、蛋

堅果胡麻豆腐

食材：錦豆腐、花生醬、白芝麻醬、白醋、黑醋、醬油、開水、堅果、白芝麻

辣子雞

沒有花椒的宮保雞～（給不喜花椒的同學）

食材：雞腿肉、乾辣椒、蔥段、蒜末、醬油（醃肉）、米酒（醃肉）、味霖（醃肉）、蛋白（醃肉）、太白粉（醃肉）、烏醋

「酸辣開胃」泰式檸檬蝦仁

一定要加鮮擠的檸檬汁，能帶來一種明亮活潑的刺激，炎炎夏日，非常爽口鮮香。 蝦仁的Q彈爽脆、豇豆的清香，還有筍片的脆嫩口感，無論是質...

食材：蝦仁、豇豆、筍片、蔥花、蒜蓉、薑、小米辣、香菜、芝麻油、醬油、魚露、蠔油、蘋果醋或米醋、檸檬汁、糖