醋醬油

雜菜湯

食材：大白菜、小白菜、鈕扣乾香菇、雞湯（前晚吃剩的）、龜甲萬醬油、香菇素蠔油、烏醋、烹大師（柴魚風味）

雞絲涼皮(川味料理)

炎熱天氣讓人沒有胃口 這時來碗熗辣涼皮清爽又開胃 簡易版自製涼皮搭配勁辣醬汁就是一道嗆辣美味的主食料理哦 喜歡花媽的料理,記得請...

食材：雞胸肉、小黃瓜、香油、蒜泥 辣椒 蔥末 香菜、水、綠豆粉、麻醬、黑醋、醬油、鹽、糖、花椒粉、辣椒油

無錫排骨-紅油赤醬功夫菜

無錫排骨又叫作無錫肉骨頭， 是一道吃了會上癮的淮陽料理， 鍋下細火慢燉，鍋裡排骨們激昂翻騰， 為的就是成全那一鍋濃油赤醬的美妙滋味...

食材：豬肋排、八角、桂皮、紹酒、冰糖、紅麴、蔥段、薑片、蒜粒、黑醋、醬油

炒花枝

家人極愛吃生炒花枝，經常要求我買給他吃，外面買的花枝只會有幾塊再加上小到不行的容器，吃起來一點都不過癮。最近朋友送我4支他自己種的...

食材：花枝、竹筍、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、醬油、芫荽、烏醋、蒜末、香油、薑絲、鮮味炒手、辣椒、鹽、蛋、豬油、蔥、太白粉、水、太白粉用水

花生醬烤無骨雞腿肉

花生醬經烘烤後香味會變得更加引人食指大動，搭配上烤得微焦的雞腿肉，非常下飯！

食材：無骨去皮雞腿、醬油、SKIPPY柔滑花生醬、醋、紅糖、橄欖油、柳澄汁、蒜頭、碎花生

日式涼麵

夏日就是要吃冰冰涼涼的清爽涼麵，配料自己加滿滿，豐富又好吃喔！ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.facebook.com...

食材：油麵、配料、胡麻醬、醬油、黑醋

日式【佃煮秋刀魚】美味的下酒菜

為明天週末夜的下酒菜，做準備🤘 【佃煮】是日式料理常用的烹調方式 材料和方法都很簡單，用醬油，砂糖，味醂煮後，讓食物上面巴著一層...

食材：秋刀魚、薑、蔥、冰糖、鰹魚醬油、米酒、烏醋

雨來菇蝦仁煎

東石這邊常見的蚵仔煎、蝦仁煎搭配之後，所研發出「雨來菇蝦仁煎」，名字雖然普通，但是吃起來卻有不同的風味。

食材：雨來菇、蝦仁、太白粉、小白菜、水、番茄醬、蛋、柴魚粉、豬油、醋、醬油、太白粉水、鹽、味精

油醋義式五色沙拉

食材：紅椒、黃椒、初榨冷壓橄欖油、小黃瓜、巴薩米克醋、紫洋蔥、甘甜醬油、白洋蔥、鹽、蘿蔓、義式香料（可省）、雞胸肉、黒胡椒（可省）、碎堅果

三色蘆筍雞丁

蘆筍與兩色甜椒和雞胸肉一起烹調，製造黃綠紅賞心悅目的繽紛感，味道清爽、鮮甜，適合用來蓋飯、拌麵，也可以是單獨的一道菜！

食材：雞胸肉、蘆筍、油、甜椒（黃）、鹽、太白粉、甜椒（紅）、味精、酒、麻油、醬油、水、胡椒粉、醋

韓式辣黃瓜

酸甜爽口的辣黃瓜保證開胃

食材：小黃瓜10條、鹽、壺底醬油露、糖、味霖、糯米醋、蒜蓉、韓式辣醬

川味涼拌總匯小黃瓜

小黃瓜這樣吃， 獨特川味涼爽的拌菜， 非常適合夏天佐飯喔

食材：小黃瓜、雪白菇、醬油、紫色洋蔥、黑醋、香脆花生、砂糖、蒜末、老干媽紅辣椒酥油、香菜、香油、鹽巴

特調醬煎牛肉

單純記錄下嘗試的調味，喜歡的話也可以試試喔！

食材：牛肉塊、橄欖油、醬油、烏醋、米酒、糖、水

頂好哨子麵

以前大學的時候最愛到東區吃頂好哨子麵了，現在結婚搬回宜蘭就很少能再去吃了，不如自己試試看吧！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、味素、香菇、鹽巴、雞蛋、黑醋、豬肉末、醬油、牛番茄、香油

化骨秋刀魚

連骨頭都酥軟好吃的秋刀魚，配飯最佳。吃不完可分裝放入冰箱冷凍保存，要吃時再放入冷藏慢慢解凍，或用微波爐解凍，冰冰的很好吃。

食材：秋刀魚、洋蔥、醬油、老薑、烏醋、米酒、砂糖

春川拌苦荞面

说起山西人的口味，自然少不了面食。苦荞三味面，今年年夜饭的点睛之笔，吃过了，年味更浓啦。 雁门清高的苦荞三味面，苦荞挂面、苦荞全麦...

食材：雁门清高苦荞三味面、葱、酱油、醋、蒜、芝麻、白糖、韩式辣酱

紅油炒手

其實最主要是調配紅油炒手的醬，跟熱騰騰的餛飩加一起好好吃😋

食材：餛飩、老干媽風味雞油辣椒、日式醬油、烏醋、香油、白胡椒