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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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1.黃砂糖可以用細砂糖代替 2.老薑纖維太粗不適合做 3.吃完薑片,剩下的糖醋薑汁用適量的冷開水稀釋即成好喝的薑醋飲料
食材:嫩薑、白醋、黃砂糖
食材:雞腳、香油、烏醋、蒜頭、醬油、水、薑片、醬油膏、蔥、砂糖、薑、辣椒、鹽巴、米酒
食材:姜片、辣椒、蔥、小卷、醬油、烏醋、米酒、蒸魚醬油
食材:虱目魚頭、蒜苗,切段、醬油、薑片、烏醋、味醂、水
利用7月盛產幼薑,剛好中元普渡也要拜薑,韭菜花,竹筍。利用拜好或市場買薑來做醋薑片,平時配飯很適合。
食材:幼薑、白醋、糖、鹽、水
炎炎夏日的日式開胃小菜:小菜涼拌金針菇或稱醬油煮金針菇(日本做法叫做佃煮金針菇),是可以涼拌也可以熱食的家庭小菜食譜。
食材:金針菇、薑片、鰹魚醬油、紅蘿蔔、米醋 (或味霖/味醂)、砂糖、開水、白芝麻
香魚甘露煮是一道傳統的日本料理,屬於常見的佃煮類型。它是將新鮮香魚經過清理後,先煮熟再以糖、醬油、味醂和清酒等調味料長時間煮至入味...
食材:香魚、薑片、醬油、蔥綠、味醂、紅茶、米酒、烏醋、冰糖
食材:五花肉、薑片、花椒、鹽、米酒、味精、糯米醋、五香粉、粗鹽、砂糖、素蠔油、醬油
食材:海帶根、辣椒、蒜瓣、薑片、醬油、烏醋、食用油
無油煙、零廚藝的水煮料理,淋上完美的醬汁,超級好吃。
食材:火鍋豬肉片、水蓮、蒜末、薑片、小辣椒、青蔥、蔥綠、鹽、特砂糖、芝麻油、醬油、烏醋、醬油膏、開水
食材:鮮蝦、洋蔥,切粗絲、黑胡椒醬、日本甜蔥,切圈、烏醋、薑片、醬油、冷開水
雞腿肉要不要帶骨都可以唷~~~
食材:雞腿肉、蒜仁、辣豆瓣醬、薑片、麻油、辣椒、醬油膏、醬油、九層塔、糖、胡椒粉、烏醋、米酒、水
食材:吳郭魚、洋蔥、薑片、蔥、辣椒、香菇素蠔油、清醬油、水、味霖、米酒、蒜頭、胡椒粉、烏醋
高昇排骨因其調味料12345的比例,所以有著象徵步步高升的寓意,經常出現在年菜裡。除了吉祥的意涵,油油亮亮的外表更令人食指大動,不...
食材:排骨、薑片、米酒、蒜頭、砂糖、烏醋、醬油、水
配飯/配粥都不錯! 這道醃嫩薑以嫩薑片爲主料,加入鹽和米醋或白醋,風味酸甜可口。再加入話梅和糖,提升口感豐富度。此外,嫩薑片富含薑...
食材:嫩薑片、鹽、米醋或白醋、飲用水、話梅、糖
必學開胃菜!口水雞,美味關鍵:雞肉要冰鎮,那煮多久燜多久?開胃下飯不會讓你覺得辣的不舒服,淋上醬汁讓它全扒在所有食材上
食材:去骨雞腿、蔥段、米酒、薑片10克、香油、香菜末、蔥花、蒜末、辣椒、醬油、烏醋、鹽、糖1匙、花椒、白芝麻少許
把花枝厚切搭芹菜及辣椒下去炒,口感很棒.
食材:花枝、芹菜、黑醋、酱油、薑片
梅子燒雞是一道美味的菜餚,承載著梅子獨特的酸鹹甜口感。
食材:雞翅、蒜頭、醬油、薑片、糖、烏醋、梅子、水