醋水

醋溜薑絲炒木耳

濃郁的醋香及薑絲炒出脆嫩的雲耳，無論是趁熱吃，或放涼吃，都是在炎熱的夏天促進食慾的開胃小菜。

食材：雲耳、薑、糯米醋、大蒜、米酒、辣椒、糖、水、香油

回鍋肉

總是有吃不完的拜拜三層肉嗎？回鍋肉是您消耗的好選擇

食材：三層肉（生熟皆可、蔥、蠔油、大蒜（可不加、醬油、紅蘿蔔、油膏、高麗菜、糖、番茄醬、豆瓣醬（可辣可不辣、烏醋、開水

自製黃金泡菜

自己做的泡菜，不用擔心添加不好的調味劑，健康又美味😋

食材：高麗菜、胡蘿蔔、蒜頭、鹽巴、好市多胡麻醬、煮沸放涼的開水、梅子豆腐乳、貳砂糖、糯米醋、香油

排骨

食材：排骨、米酒、冰糖、醬油、工研烏醋、水

糖醋雞腿肉（免油炸）

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 免油炸的糖...

食材：雞腿排、洋蔥、番茄醬、番茄、醋、小磨坊-羅勒粉、蒜頭、糖、鹽巴、薑片、白胡椒粉、水、黑胡椒粒、米酒

糖醋舞菇鱈魚【好菇道營養料理】

糖醋醬汁，酸酸甜甜的，搭配鱈魚、舞菇，營養又好吃!! 扁鱈，肉質吃來綿密鬆軟，DHA、EPA含量較高，可促進腦部發育、保護肝臟及心臟。

食材：鱈魚(大比目魚)、舞菇、糖、洋蔥、烏醋、麵粉、番茄醬、水

醬燒杏鮑菇

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食材：杏鮑菇、醬油、砂糖、醋、米酒、水、蔥花

蘿蔔小肉丸

團圓好彩頭，這也是年菜之一。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：白蘿蔔、豬絞肉、香菇水、中型乾香菇、蠔油、干貝柱、黑醋、紅蘿蔔、蕃茄醬、青蔥、太白粉、紹興酒、鹽、胡椒、七味粉

涼拌酸甜小黃瓜片

酸酸甜甜的涼拌小黃瓜吃起來清脆爽口，尤其搭配烤米腸、米糕、炸物等非常對味又可解油膩感，涼拌酸甜小黃瓜作法簡單卻令人回味無寵哩!

食材：小黃瓜、鹽、砂糖、糯米醋、水

日式芥末拌A菜

家人很敏感A菜苦味.但完全去自己沒什麼意思. 解決這個問題囉~. 鮮香味多層次,芥末嗆鼻感覺與香味沒感到苦,但留下食材原味.芥末好...

食材：A菜、芥末粉、水、蒜碎、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、醋

蔬食料理 - 新豬肉茄香義大利麵

現在的人, 為了自己的健康、為了響應環保等原因開始了吃素的旅程. 究竟素食可以怎麼個變化呢? 不說不知道, 做出來才會驚覺, 天啊...

食材：義大利麵、新豬肉、茄子、櫛瓜、蒜末、洋蔥、牛番茄、月桂葉、葡萄酒醋、紅酒、番茄糊、水、迷迭香、海鹽、黑胡椒、橄欖油

椒麻雞【飛利浦智慧萬用電子鍋】

用萬用鍋也可以把雞腿肉煎的金黃上色，外皮酥脆肉質Q彈多汁，湯汁不流失，完全鎖住營養，沾裹著醬汁，當咬下在嘴中融合出鹹香、酸甜的好味...

食材：雞腿肉(已醃好)、蒜頭、辣椒、香菜、檸檬(汁)、醬油露、烏醋、冷開水、糖、香油

芝麻醬雙色涼麵

夏日炎炎, 總想吃點清爽開胃的涼麵, 今天大費周章自製雙色蔬菜麵條及芝麻醬汁, 麵條Q彈醬汁濃稠, 加上配料小黃瓜絲, 蛋皮絲, ...

食材：綠色麵條: 中筋麵粉、波菜水、熟白芝麻、鹽、炸花生、小黃瓜絲,紅蘿蔔絲、紅色麵條: 中筋麵粉、芝麻醬跟花生醬比例、蛋皮絲 ,蔥花、紅蘿蔔水、香油、醬油膏、手粉 - 太白粉、紅蔥油、熱水、黑醋

地瓜蝦仁起司可樂餅及豬排醬

利用地瓜、蝦仁、起司，做出既經典又充滿變化的日式小吃可樂餅，地瓜蝦仁起司可樂餅(さつまいもとえびのチーズコロッケ)，咬下去甜甜鹹鹹...

食材：地瓜、蝦仁、烏醋、櫻花蝦米、番茄醬、洋蔥、日式醬油、焗烤起司絲、味醂、牛奶、糖、奶油、太白粉水、黑胡椒粉

FUJACOOK即食鍋料理廚房|美味午餐

食材：米粉、紅蘿蔔絲、蒜片、洋菇絲、洋蔥片、鮭魚、香菇絲、黃椒片、貢丸、蝦米、紅椒片、白蘿蔔塊、雞蛋、白菜絲、芹菜珠、水、白胡椒粉、醬油、醬油膏、黑醋、二號砂糖

木耳炒鳳梨

食材：木耳、鳳梨、薑絲、辣椒、鹽、糖、醋、油、水

紅燒香菇烤麩/木耳金針紅蘿蔔/家常便當菜

這是一道沒有肉的蛋白質料理。 *再加上筍片及花生可以煮成四喜烤麩， 我不太喜歡吃花生，家裡也沒有筍片， 因此就做成香菇烤麩。 烤...

食材：烤麩8個、油、香菇、乾木耳2朵、乾金針、紅蘿蔔片（一口大）、醬油、醬油膏、水（香菇水）、鹽、烏醋、香油