🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
不被跳油燙到~不用轉大火,更不要洗油炸過ㄉ鍋! 也能煮出挺立ㄉ魚ㄡ!! 酸酸甜甜ㄉ滋味~能給大家不膩ㄉ小驚喜ㄡ~
食材:魚、薑絲、白胡椒粉、蔥絲、醬油、彩椒、鹽、蒜末、料酒or米酒、蛋、醋、蓮藕粉or地瓜粉、糖、番茄醬、水
菜名吉利, 而且與調味料比例相關, 只要掌握1:2:3:4:5, 美味可口的大菜, 就可以上桌囉~ 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭...
食材:豬肋排、薑、蔥(切段)、酒、糖、烏醋、醬油、水
木瓜含有豐富的維生素A、B、C、E、K,以及鈣、磷、鐵、鉀、β胡蘿蔔素等營養素,加上可幫助消化的木瓜酵素,是非常適合夏天食用的水果...
食材:春捲米紙、熟的蝦子(去殼)、紅辣椒、半熟木瓜、大蒜、生菜葉、細砂糖、九層塔、鹽、薄荷、醋、水
含有醋的調味汁,可將雞翅的肉質軟化,燒得嫩滑而入口即化,吃起來酸酸甜甜又鹹香入味。本來以為買了兩盒雞翅會太多,沒想到10分鐘就掃臺...
食材:雞翅(兩節翅)、蒜頭、米酒、薑、醬油、辣椒(怕辣者可略)、高粱醋/米醋/白醋、糖、水
夏天到了,想來碗涼麵 或 想吃開胃的涼拌菜 這時候就該萬用的芝麻醬出場了啊! 去小麵攤點一碗麻醬麵,總覺得醬料放太少,或不夠香濃...
食材:白芝麻粒(生的或炒熟皆可)、無調味 或 鹽味堅果(花生)、自製芝麻醬(或市售)、冰糖(細顆粒)、溫熱開水、植物油、花生醬、醬油膏(或素蠔油)、白醋(或鎮江醋)、砂糖、蒜泥、辣油 或 老干媽油辣椒醬、醬油(可加可不加)
各式年菜美食令人垂涎三尺。但總是高油、高鹽、高熱量等「三高」的危險因子,對我們人體的心血管、糖尿病、高血壓等慢性疾病,亦造成健康負...
食材:鳯梨、木耳、薑、醋【萬家香】、橄欖油【得意的一天】、水、枸杞、糖
先煎香在略略燒煮入味的菇菇豬肉簡單家常樸實的滋味太棒了, 最後加進醬汁一起煮的雪白菇會吸滿煎豬肉的肉汁及醬香,多放一點菇才夠吃喔!...
食材:梅花豬肉片、米酒、玉米筍、秋葵、好菇道 雪白菇、醬油、蠔油、烏醋、鹽、太白粉、調太白粉的水
這次煮蔥爆牛肉謹記著大火快炒的快、狠、準原則,先將一切所需的醬和料都先備好,就不會手忙腳亂啦!果然炒出來的牛肉滑嫩看起來又油亮美味
食材:牛肉片、蔥、醬油、辣椒、米酒、油、香油、蠔油、蒜頭、太白粉、白胡椒粉、黑醋、糖、水
天氣漸熱,用自製麻醬做出清爽的雞絲寬粉,充滿濃郁的芝麻香,沒有市售醬料過多的添加物,好吃又安心!寬粉也可以換成油麵,就能變身超清爽...
食材:雞胸肉、寬粉、芝麻醬、蛋、醬油、小黃瓜、糖、蒜末、烏醋、香油、水
越大鍋越好吃!越南餐廳裡一定會有的一道菜。加了椰奶和魚露,充滿了異國風味的紅燒肉吃來新奇又美味! 看更多美味下酒菜《1菜+1酒=姐...
食材:豬五花肉(切成稍大的肉塊)、砂糖、水、魚露、水、醋、辣椒、椰奶、水煮蛋、香菜
經典台灣小吃_赤肉羹用電子鍋就能完成,先燙熟赤肉條,再依序放入喜歡的蔬菜,一步一步跟著做,並沒想像中困難喔~ - Follow小...
食材:豬腰內肉、紅蘿蔔、醬油、香菇、米酒、蛋、竹筍(真空涼筍)、二砂糖、地瓜粉、排骨高湯塊、香菜、五香粉、太白粉、水、蒜泥、糖、鹽、太白粉水、香油、烏醋、胡椒粉
追求少油少鹽的健康生活,佐料都減量,我很喜歡成品的味道,但重口味的人也許會覺得偏清淡。(此食譜有參考郭正義主廚的烹飪步驟)
食材:鮭魚、甜椒、番茄醬、洋蔥、醬油、醋、糖、水
鮭魚油脂豐含不飽和脂肪酸DHA和EPA,是維持身體健康重要的營養素,豐富的omega-3脂肪酸,對人體和大腦運作及心血管健康有很大...
食材:鮭魚排(靠魚肚)、橄欖油、(海)鹽、洋蔥、米酒、大蒜、醬油、果醋、梅酒、糖、味霖、水、魚露
使用純米米粉不能像一般炊粉那樣Q彈,加入可以相融合的食材-蒲瓜,一起烹飪,整體口感較軟嫩的炒米粉料理
食材:蒲瓜(1顆)、(土生土長)純米米粉、醬油、紅蘿蔔、米酒、豬肉絲、乾香菇、橄欖油、蒜、辣椒、香菇水、清水、烏醋、胡椒鹽
簡單的醬拌麵線,快速上桌,清爽好吃~ 不用人擠人的去買涼麵,換個麵體也滿對味的喔!! Viola料理師幸福餐桌 https://w...
食材:手工麵線/壽麵、蒜頭(切末)、香蔥油(客家)、香油、醬油、芝麻醬、糖、烏醋、煮麵水
超級營養又下飯
食材:薑片、無刺虱目魚皮、開水、酒、醬油膏、醬油、黑醋、蔥花(綠色部分)、蔥白(切成條狀)
簡單的料理,不簡單的味道
食材:五花肉、蒜末、醬油膏、薑末、醬油、香菜末、細砂糖、辣椒末、開水、蔥末、烏醋、蒜苗末、香油、米酒