醋小黃瓜

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽巴、蒜頭、糖、蘋果醋

梅漬小黃瓜

說起來這道菜對我來說真是意義深遠且記憶萬千，我還記得那時候就只是一句同事問了會不會小黃瓜蛇腹切？沒想到後來就開啟了我每星期一中午開...

食材：小黃瓜、鹽、蘋果醋 或 白醋、砂糖、酸梅

麻辣素雞絲*萍姊

麻辣系的開胃涼菜

食材：素雞、小黃瓜、辣椒、辣椒粉、花椒粉、糖、香油、醋

義大利麵沙拉

炎炎夏日就該來碗清爽的義大利麵沙拉，色彩繽紛的生菜加上酸甜爽口的油醋醬，做法簡單又美味。

食材：蝴蝶結麵/螺旋麵、小黃瓜、蒜頭、牛番茄、紅酒醋/蘋果醋、紫洋蔥、檸檬汁、檸檬片、橄欖油、香菜、砂糖、鹽、黑胡椒粉、辣椒片、義式綜合香料

豐收壽司捲

【蔬福】地假日睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的切...

食材：壽司皮、麻辣花生、醃漬時間、原味腰果、高麗菜、蘆筍、紅蘿蔔絲、白菜、玉米筍、白醋、鹽、小黃瓜、方形豆乾、水、細辣椒粉、冰糖、糖、蘋果泥（蘋果絲）、醬油、油、辣椒、白蘿蔔、梅子醋

🥗簡單沙拉基本款

最簡單的料理。 不用開火，不用油煎。將你喜歡的生菜洗乾淨，瀝乾水份，手撕刀切隨你開心！❤❤❤

食材：生菜(蘿美、萵苣……)、小黄瓜、紅黄彩椒、洋蔥、橄欖油、陳年水果醋

醋漬酸甜小黃瓜

醋漬酸甜小黃瓜是我們家的常備小菜，搭配炊飯、雞肉飯、鹹粥，抑或是用來妝點醉雞、口水雞等冷盤都相當對味，製作程序相當簡單，ㄧ定要學會喔！

食材：小黃瓜、鹽、白醋、糖

涼拌雞絲小黃瓜

雞胸肉用熱水泡熟後撕成絲，與小黃瓜、紅蘿蔔、醬料簡單拌在一起，就是一道很好吃的涼拌菜囉！喜歡吃辣的人也可以再淋一點辣油 ^^ --...

食材：雞胸肉、小黃瓜、紅蘿蔔、白芝麻、鹽、醬油、香油、烏醋、糖

烏龍冷麵

悶熱的夏天來碗涼涼QQ的烏龍冷麵，清爽又消暑。

食材：南僑急凍烏龍麵、福記溏心蛋、香菇醬油湯露、小黃瓜、本味醂、小番茄、唐船峽袖醋醬、元本山對切海苔、冷開水

鮭魚酪梨壽司

食材：真空煙燻鮭魚、小黃瓜、鮪魚罐頭、海苔片、生鮭魚、鹽、酪梨、紅蘿蔔、韓國麻油、蒜味美乃滋、雞蛋、胡椒粒、白飯、壽司醋

涼拌小黃瓜

夏天熱啊⋯⋯沒有什麼味口，酸酸甜甜的涼爽滋味，就是容易讓人ㄧ口接著ㄧ口

食材：小黃瓜、糖、烏醋、鹽、辣椒

爽脆海蜇皮

如果可以自己親手端上幾道年節小菜，既有誠意又能兼顧健康美味。「爽脆海蜇皮」是年菜常出現的開胃菜，但是大家對於海蜇皮的腥味望之卻步，...

食材：海蜇皮、大頭菜、小黃瓜、生薑、生蜂蜜、味霖、鹽巴、蘋果醋、香橙風味橄欖油

柚香黃瓜蕃茄沙拉🎶

黃瓜和蕃茄兩種食材， 搭配S&B柚子青辣椒醬， 簡單又快速完成的柚香沙拉。

食材：小黃瓜、羅馬番茄、S&B 柚子青辣椒醬、巴西里香料、橄欖油、蘋果醋、鹽

酸辣涼粉🥣夏日炎炎正好食

一般常見使用豌豆粉 做出綠色塊狀 切條以後佐小黃瓜絲 拌酸辣涼拌醬 上面再撒上花生碎跟香菜 一般家中不一定有豌豆粉 但是地瓜粉（...

食材：地瓜粉（蕃薯粉）、過濾水、醬油、香醋、蒜末、辣椒碎和辣油、香菜、堅果碎（花生碎）、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲

涼拌黑木耳

本為雲林縣109年度綠料理達人PK競賽獲獎料理 製作方法: 將黑木耳洗淨瀝乾，嫩薑切成絲狀，辣椒、紅蘿蔔、鳳梨與小黃瓜斜切，切一些...

食材：黑木耳、薑絲、紅蘿蔔、小黃瓜、鳳梨、蔥花、醬油、純米醋、白芝麻油、白芝麻粒

橙汁小黃瓜🥒

橙汁香氣 酸酸甜甜又脆口的小黃瓜來囉😋

食材：全聯 小黃瓜、鹽、開水、二號砂糖、工研醋、現榨柳橙原汁

麻辣香菜小黃瓜

食材：小黃瓜、香菜、醬油、蒜頭、豆瓣醬、辣椒油、麻油、烏醋、糖