酸菜肉絲

酸菜魚+魚香肉絲

下飯菜組合！ 酸辣口感配上鹹香滋味，再搭配玄米油，就是一道完美的便當菜。

食材：得意的一天日本玄米油 600M、酸菜、魚片、肉塊、薑、蔥、辣椒、蒜頭、高湯、辣豆瓣醬、醬油、糖、太白粉水

酸菜炒肉絲

食材：酸菜、肉絲、蒜頭、辣椒

酸菜肉絲油豆腐細粉湯/中華鹽滷油豆腐

疫情期間天天煮，今天來一道酸菜肉絲細粉來當午餐。 只是，總覺得少了些什麼⋯⋯ 翻開冰箱，中華鹽滷油豆腐跳出來，就是它，加了就有去...

食材：中華鹽滷油豆腐 2塊、酸菜、太白粉、肉絲、醬油、冬粉、白胡椒粉、水、米酒、烹大師鰹魚粉（或高湯）

酸菜炒肉絲

酸脆帶點微甜的炒酸菜，與肉絲快炒後就是一道簡單又美味的便當菜哦～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.face...

食材：酸菜、梅花肉、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒

酸菜炒肉絲

酸菜配白飯我蠻喜歡的 配湯麵湯米粉也不錯 酸菜當配菜我不喜歡切成末切細長形品嚐起來較有口感

食材：酸菜、豬肉絲、老薑、辣椒、鹽、雞粉、香油

鮮蚵皮蛋瘦肉粥

#節能節電料理 利用鮮蚵加入皮蛋瘦肉粥。

食材：鮮蚵、皮蛋、味精、肉絲、酸菜、蒜末、白飯

酸辣湯

每口都酸酸辣辣讓人欲罷不能,絕對料多味美又實在,不論是搭配水餃還是麵條,都好好吃~尤其是添加了S&B 辣油(四川風),那椒...

食材：S&B 辣油(四川風)、肉絲、筍絲、鴨血 1/2 塊、金針菇、木耳絲、酸菜絲、盒裝豆腐、太白粉、太白粉水、烏醋、白胡椒粉、蔥花、醬油

酸菜肉絲米粉

這道料理是經常在港式茶樓和茶餐廳吃到的，將米粉和酸菜加入醬汁再炆煮一下，就成簡單又美味的米粉。方便快捷的午餐，讚！ 可到我的Fac...

食材：米粉、酸菜、蠔油、肉絲、醬油、香菇、糖、紅椒 （切絲）、麻油、水

深坑臭豆腐

自製醬料，簡單又比買現成的好吃 也可加入洋蔥丁、絞肉，增加香味跟口感

食材：大塊臭豆腐、肉絲或肉片、十全豆瓣醬、毛豆仁、自製辣椒油、酸菜、香菇素蠔油、香菇絲，金勾蝦、蒜碎，薑末，蔥花，香菜

お弁当-171122-酸菜炒肉絲

酸菜炒肉絲 豆瓣辣雞胸 涼拌四季豆

食材：肉絲、酸菜、醬油、胡椒粉、醬油膏、米酒、糖

炒酸芥菜心（酸菜）

酸甜開胃

食材：醃製類的酸菜和老雪菜、辣椒蒜頭薑、絞肉和三層肉絲、醬油糖醋香油

酸菜肉絲蒲仔乾湯

古早時代用蒲仔曬乾，拿來綁酸菜絲、胡蘿蔔絲、豬肉絲，再拿來煮湯，湯鮮味美，懷念的好滋味。

食材：酸菜、豬肉絲、胡蘿蔔絲、蛤蜊、青蔥段、香油、薑絲

酸菜麵

很喜歡吃酸菜又看到外頭麵店有賣這品項還蠻開心的，研究了一下發現並不難，運用先前去骨雞腿所保留的雞骨再加上本身有肉絲所自成新鮮又美味...

食材：酸菜、肉絲、白胡椒粉、辣椒、鹽巴、醬油、冰糖、水、雞骨

酸菜炒肉絲

食材：酸菜、蒜頭、蔥、紅辣椒、大里肌肉

酸菜結湯

食材：豬腸、麵粉、紅蘿蔔、白醋、香菇、薑片、梅花肉絲、米酒、酸菜、鹽巴、葫蘆條、水、香油

酸菜肉絲乾拌麵_記憶中的味味麵

媽媽的廚藝非常好,總能將味味麵變化成不同風味,酸菜肉絲拌麵是我和她的最愛,酸辣夠勁總讓人一嘗就停不下來! 雖然媽媽離開十年了,但是...

食材：味味麵精燉肉燥麵、酸菜絲、肉絲、米酒、大蒜(切末)、辣椒(切圈)

酸菜肉絲粥 - 早餐

天氣熱，胃口不好，可以煮鍋酸菜肉絲粥，加上時蔬、菇類，撒上一點白胡椒粉，當早餐很開胃。

食材：白米、水、昆布高湯、肉絲、酸菜、小白菜、鴻禧菇、紅蘿蔔、牛番茄、薑末、白胡椒粉

酸辣湯

自己煮酸辣湯一點也不難，滿滿豐富的底料絲加醬油爆炒一下，倒入昆布海鮮高湯燴煮一下湯頭馬上變濃郁，熄火後再加入自己喜好的酸度與辣度，...

食材：肉絲、鴨血、醬油、嫩豆腐、牛頭牌昆布海鮮高湯、木耳絲、糖、筍絲、白醋、香菇、白胡椒粉、胡蘿蔔絲、柴魚片、酸菜絲、香油、金針菇、香菜蔥末、雞蛋、太白粉（勾芡）