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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣炎熱,這時候最想吃的甜點就是冰冰涼涼的慕斯蛋糕了。用酪梨取代鮮奶油,好吃又健康,高雅的淡綠色蛋糕,配上巧克力雲石紋,好看又好吃...
食材:希臘優格、酪梨、黃金亞麻籽、椰糖、莧米粉(或小米粉)、吉利丁粉、杏仁粉、水(溶解吉利丁用)、蛋黃、可可粉、椰子油、椰奶(或牛奶)、椰棗泥、地瓜泥
這個配方做出來的蛋糕,吃起來超鬆軟,組織細綿且不用放到第二天就有濕潤度~甜度適中真的超好吃的! 歡迎來我的Facebook專頁看...
食材:15公分(6吋)中空烤模、蛋黃、原味無糖優格、蛋白、玄米油(或其他植物油)、糖、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉(無可用低筋麵粉)
通常燒烤類的料理口味都比較重,而這道「時蘿風味烤奶油鮭魚洋蔥」卻很清爽。 帶有酸味的奶油與鮭魚十分對味。最後加入的時蘿和檸檬,讓這...
食材:新鮮鮭魚、洋蔥、白酒、時蘿、檸檬皮(切絲)、鹽、胡椒、鮮奶油、酸奶油、鹽、胡椒
自從自己做優格之後,便愛上了優格各種好處。可以取代美乃滋,嘴饞時的小點心更可以入菜。今天要分享的就是用優格醃漬肉塊的料理,可以充分...
食材:雞胸肉、自製無糖優格、咖哩粉、煙燻紅椒粉、蒜末、薑末、檸檬汁、黑胡椒粉、鹽、酪梨油(或其他耐高溫油)
因為我不吃牛所以和IKEA的瑞典肉丸無緣,所以我決定要來做個豬肉版的copycat瑞典肉丸,這個肉丸子柔軟多汁,加了肉豆蔻和all...
食材:豬絞肉、麵包粉、鮮奶油、奶油、洋蔥、黑糖、鹽巴、白胡椒粉、肉荳蔻粉、丁香粉、蛋液、肉湯、麵粉、排骨高湯、酸奶油、鹽和黑胡椒、馬鈴薯泥、新鮮鼠尾草、蒜頭、牛奶或鮮奶油
黝黑的苦 深濃的苦 彌天的苦 真率的苦 這塊滋味裡 有甜 這樣的苦裡 有情 奧地利寶盒 部落格 http://pilger.pi...
食材:低筋麵粉、蘇打粉、鹽、原味可可粉、熱水、苦味巧克力_70%、酸奶油、室溫奶油、蔗糖、雞蛋、香草精
酸奶油對我來說很陌生,自從在美國巨人店買過一次後就喜歡上他的酸滋味,或是也是我個人喜歡吃酸的食物~ ^ o^ ... 可以用來取代...
食材:酸奶油、洋蔥丁、水煮蛋丁、蕃茄丁、鹽、白胡椒、檸檬皮(綠色部份)、小黃瓜、小蕃茄或桑葚鮮果
這款南瓜起司蛋糕的比例超好,南瓜加的不多不少,濃郁又不搶味~好多人說這是最好吃的起司蛋糕之一!重點是它超簡單,只要有一台果汁機,所...
食材:奇福餅乾、奶油/椰子油、奶油乳酪(軟化)、糖、可可粉、蛋、熱水、玉米粉、熟南瓜*、無糖優格/優酪乳*
蛋糕入口鬆軟 尾韻帶點淡淡酸桔果味 微甜不油膩的蛋糕 是小朋友午後點心的最佳選擇唷~
食材:蛋白、砂糖、桔果蜜(稀釋過的)、酸奶油、低筋麵粉、蛋黃、桔果蜜
這款重乳酪蛋糕,是以簡便的微波爐只需輕鬆花個10分鐘加熱就能完成.主要材料改用清爽帶酸味的酸奶油(sour cream), 吃起來...
食材:百香果奶油醬:無鹽奶油、白砂糖、百香果果肉、雞蛋、現擠檸檬汁、餅乾底: 消化餅乾、無鹽奶油、蛋糕體: 酸奶油、細白糖、天然香草精、檸檬皮絲、檸檬汁
醃漬一整夜的雞腿極軟嫩,同時吸附了豐富的香料營造的異國氣味 @cooking愛料理享樂誌 9/10月號>> http...
食材:雞腿排、新鮮鳳梨、無糖優格、椰子油、孜然粉、黃薑粉、甜椒粉、茴香粉、蜂蜜、芫荽粉、紅椒粉、糖、鹽
香醇濃郁,宛如在品嚐入口即化的起司,在表面上鋪上一層酸奶油,讓酸味更上一層樓,美味極了~
食材:餅乾體、全麥餅乾、無鹽奶油、主體蛋糕、奶油奶酪、砂糖、蛋黃、檸檬汁、表面裝飾、酸奶油、糖粉
高麗菜變成絲,吃起來很軟絲,冰鎮過後,高麗菜絲更鮮甜,刨成絲以後,更順口,這道屬於微辣口味,適合想吃辣又怕太辣的人
食材:豬小碎絞肉、香菇、牛奶、高麗菜絲、無糖優格、好菇道舞菇、黃晶糖粉、小洋蔥、酵母粉、五香粉、奶粉、辣椒粉、中筋麵粉、醬油、地瓜泥、蔥、油、香油、泡打粉、薑泥、蒜泥、蛋、鹽、黑胡椒粒
前一陣子感覺有點懶,好久沒上菜了。今天又有那個心情了,就把常做的這道芝麻小酥餅貼出來,這道酥餅是鹹口味的,這兩天安卡拉秋意漸濃,早...
食材:室溫奶油、葵花油、黑糖、蛋白、水、多用途麵粉、泡打粉、鹽、原味優格、白芝麻
這款口感香濃滑順到讓人上癮的cheesecake非常適合搭配紅葡萄酒一起享用。【玉泉極品台灣之美紅葡萄酒】散發出黑櫻桃、李子果香及...
食材:奶油乳酪、酸奶油、消化餅乾、細砂糖、無鹽奶油、圓型烤模18cm、蛋黃、玉泉極品台灣之美紅葡萄酒、鮮奶油、香草豆莢、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、檸檬皮(絲)
自製芋泥優格餡不含任何添加物, 芋泥的原色是淺灰色, 與優格拌勻後呈現乳灰色,綿密又不甜膩, 添加自製糖漬橙皮於蛋糕體中,口感帶有...
食材:熟芋頭(去皮淨重)、無塩奶油、蛋黃、糖、白砂糖、蛋白、無糖原味優格、葡萄籽油、牛奶、白醋、低筋、糖漬橙皮