酸奶油食譜

薰衣草重乳酪芝士蛋糕

食材：奶油芝士、酸奶油、雞蛋、芝士、牛奶、牛油、鍊奶、低筋麵粉、玉米粉、薰衣草花粒、薰衣草精

檸檬蛋糕

紮實中帶點鬆軟的口感，外層微酥表皮搭配糖霜和酸香檸檬汁更加順口不膩，小小的造型也很討喜，泡杯咖啡或熱茶，非常適合。

食材：低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉、黃色檸檬、黑糖、雞蛋、無鹽奶油、酸奶油

小紅做台式麵包～蔥啊胖胖＋德式香腸捲捲

這食譜已經做過三次了～ 還是這二種麵包最合我們家的胃了！ 同一種麵團，做二種不同口味～ 今天吃蔥啊胖，明天就吃捲捲，也不會膩耶 ^_^

食材：高筋麵粉、紐西蘭全脂奶粉、蔥花、白砂糖粉、雞蛋１顆、德國香腸→對半切成２條、白玫瑰速發乾酵母、胡椒粉、乳酪絲、植物の優原味優格、玫瑰鹽、葡萄籽油、鮮奶、無鹽奶油、海鹽

［吃甜甜］免烤箱蜜桃生乳酪蛋糕

免烤箱的甜點實在太適合七月的鬼天氣了 這次用了兩種起士做出來的口味很有層次 少了吉利丁等的凝固材料吃起來也更加滑順喔! 底是用烤不...

食材：餅乾、融化奶油、Cream cheese、核桃(切碎)、馬斯卡彭cheese、動物性鮮奶油、酸奶油、糖粉、任何口味的利口酒、水蜜桃(罐頭)

烤藍莓起司蛋糕

減糖烤起司蛋糕跟藍莓搭配在一起就成了健康的甜點！沒加麵粉的重乳酪蛋糕，吃起來好滿足！

食材：奶油乳酪、黃砂糖（可用細砂糖）、餅乾、酸奶油(sour cream)、奶油（融化前）、椰子汁（可換成檸檬汁）、香草精（可省略）、蛋、藍莓（冷凍或新鮮皆可）

優格薑黃咖哩雞

食材：帶皮雞胸、椰子油(或調合油)、洋蔥丁、番茄丁、青椒丁、牛奶、水、大蒜、優格、薑黃粉、咖哩粉、白胡椒粉、鹽

黑糖蘋果蛋糕

在這充滿節慶的11, 12月份, 做個黑糖蘋果蛋糕來應景. 這個口感似布丁的柔軟蛋糕, 也是個不過於甜膩, 充滿黑糖獨特香甜的派對...

食材：中小型蘋果、檸檬汁、中筋麵粉、楓糖、無鋁泡打粉、雞蛋、鹽、黑糖、希臘香草優格、肉桂粉、奶精/液態鮮奶油、無鹽奶油、蔬菜油

馬鈴薯泥 mashed potatoes

It's an easy dish and modified to be more suit to Taiwanese flavo...

食材：馬鈴薯、小黃瓜、小熱狗、法式酸奶油、鮮奶油CookingCream、黑胡椒、parsley

高蛋白「綠咖喱遇上小鮮肉」310卡

已經連續吃了好幾天的烤雞胸肉 覺得好膩 換換口味 先煮一鍋綠咖喱 要吃雞胸肉時在丟下去滾熟 就有香噴噴的綠咖喱雞囉 此食譜熱...

食材：椰子油、綠咖哩粉、椰漿、紅蘿蔔、洋蔥、鴻禧菇、優格醃製去皮雞胸肉、魚露、香菜/九層塔

高蛋白「蒜香薑黃雞戀上花椰菜」460卡

上次醃漬薑黃雞腿排的味道實在太好了 這次用一樣的配方來醃漬雞胸肉 配上冷凍蔬菜，光配色就讓人食指大動 還有還有 椰子油炒蒜末 會...

食材：優格醃漬去皮雞胸肉、好市多冷凍蔬菜、義美馬芬、蒜頭、椰子油、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒、鹽巴

心型乳酪蔓越莓麵包-烘焙華爾滋

本來是想做南瓜心型白麵包,但南瓜粉做出來的紋路不明顯,在入爐的當下改舖了酸甜餡料~ 出爐的前5分鐘又善變的加了烤温(擔心家人誤會以...

食材：高粉、奶粉、乳酪切丁、南瓜粉、蔓越莓、煉乳、酸奶油約30G、珍珠糖、優格、杏仁角、鮮奶、水、奶油、糖、塩、速酵

蕃茄肉醬乳酪蛋匹嗲【紅酒帕式達】

土耳其行旅期間，曾在傳統市集品嚐過這道像似披薩又不等於披薩的奇特料理，將擀得薄而長的麵包加入絞肉、乳酪等不同配料烘烤，就是所謂的土...

食材：紅酒帕式達、雞蛋、高筋麵粉、乳酪絲、低筋麵粉、原味優格、乾燥巴西利、鹽、油、砂糖、酵母粉、泡打粉、溫水

低卡甜點特輯：希臘優格餅乾 低糖低油

深刻了解嘴饞愛吃零食甜點，事後卻又深陷於罪惡感之中的痛楚，所以我們研發出完全無油且低糖，同時又可解嘴饞的希臘優格餅乾造福大眾 此配...

食材：全脂鮮奶、原味無糖優格、自製希臘優格、蛋黃、糖粉、低筋麵粉

可媽廚房•半熟乳酪起司塔

食材：A奶油、A砂糖、A奶油乳酪、A鹽、A酸奶油、B蛋黃液、C低筋麵粉、B玉米粉、C鮮奶油、C牛奶、C檸檬汁、蛋黃液

鮮食🐾豆漿燉飯 蔬菜烤雞 波菜豬肝湯

20171210 狗狗鮮食

食材：牛絞肉、白花椰菜、雞胸肉、青花椰菜、蕪菁、豬肝、胡蘿蔔、番茄、波菜、香菇、茄子、白菜、豆漿、杏鮑菇、糙米、迷迭香、薑、椰子油、羅勒、麻油、優格

蘋果核桃肉桂捲、核桃糖霜

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、奶油、牛奶、肉桂粉、核桃、砂糖、黑糖、糖粉、乾酵母、酸奶油、蘋果、雞蛋、檸檬汁

土式炸茄子

這道土式酥炸茄子，是我很愛吃的一道配菜，尤其是土耳其有很多的燉菜，口味比較清淡，如果旁邊配上一盤這個，香酥可口，可以增添風味。用大...

食材：茄子、炸油、牛奶、雞蛋、原味優格、泡打粉、大蒜泥、小蘇打粉、鹽、麵粉