酵母粉

DIY芳蓉優格麵包雞~氣炸鍋料理

旗山的麵包雞聽說超有名，我研究了一天， 決定自己來挑戰一下！ 我先自製優格雞， 用氣炸鍋把雞烤熟後，再包上一層優格麵包皮來烘烤， ...

食材：放山雞1隻約、洋蔥、自製優格、蒜頭數、阿順師調味包、高筋麵粉、醬油、自製優格和牛奶、科帥氣炸鍋、砂糖、奶油、國際牌105t麵包機、胡椒粉、白砂糖、水波爐、米酒、酵母粉、烘焙紙、香料粉

百搭白吐司🍞

白吐司簡單清爽，單吃或搭配果醬或做成三明治，都十分好吃。

食材：高粉、水、奶粉、速發酵母粉、雞蛋、鹽、糖、奶油

猪年做只“猪”，苦荞萌猪包，新年珠圆玉润

苦荞是男女老少皆宜的营养保健食品，在世界各国都被看得很宝贵，其食用价值和功效都很高，苦荞粉以苦荞为原料精制而成，富含苦荞黄酮、油酸...

食材：雁门清高有机纯苦荞粉、小麦粉、小紫薯、酵母、清水

玫瑰鹽可頌奶油捲

剛烤完整個家裡香氣四溢，外皮酥脆，內心柔軟！ 很罪惡但嘴巴完全停不下來的點心啊！！

食材：高筋麵粉、酵母粉、含鹽奶油切小條、鹽、海鹽、糖、液態無鹽奶油、牛奶、室溫無鹽奶油

奇亞籽鮮奶起司饅頭😋

奶香味濃厚又會牽絲的饅頭， 一顆就可以飽餐一頓了， 一定試做看看， 這是我做好幾次後的心得， 可能有些小撇步忘了， 有問題都可以發問哦！

食材：中筋麵粉、鮮奶、速發酵母粉、砂糖、起司（mozzarella)、奇亞籽

南瓜芋泥包

萬聖節快到了，隨處可見健康又營養的南瓜，趁機蒸點南瓜泥，揉個麵糰，再利用棉繩綁些南瓜包，給孩子們當有趣的早餐或點心吧！ 也歡迎到女...

食材：棉繩70cmX8條、包子紙、中筋麵粉、抹茶粉或可可粉（南瓜梗用）、南瓜泥、芋泥@20gX8顆、牛奶、即溶酵母、糖、沙拉油

南瓜麻糬軟歐包

麵團加入南瓜、全麥，增加了健康因素，麻糬內餡添加蔓越莓及核桃，酸甜又脆口，非常好吃的麵包。

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、糯米粉、南瓜泥、玉米粉、水、糖、牛奶、鹽、無鹽奶油、酵母粉、蔓越莓乾、烤熟核桃

簡單吐司

可以隨意加自己喜歡的配料做成其他口味

食材：高粉、中粉、糖、無鹽奶油、酵母粉、鹽、鮮奶

純素梵谷星空麵包

利用天然的蝶豆花色澤創造出天空的顏色,黃色的蜜桔皮丁就像天上的星星一樣,黃澄澄又甜蜜蜜,營造出頗有層次的口感,原料純粹,質感優雅,...

食材：高筋麵粉、蝶豆花茶、乾燥蝶豆花朵、海藻糖、沸水、酵母粉、植物油、海鹽、蜜桔皮丁

可愛動物餐包

讓一眾小動物來為你打氣吧！

食材：高筋粉、鹽、糖、酵母、奶/水、牛油、肉鬆

小時厚奶茶饅頭「小時候、小甜甜」

很久沒有做療癒係饅頭了 可謂是外星人👽的拿手絕活 今天兒，起了個大早 去買中筋麵粉、本來想做簡單鮮奶饅頭 突然覺得秉持我們暗黑系料...

食材：中筋麵粉、小時厚奶茶、酵母粉、細砂糖、滿滿的愛❤️

厚蛋燒爆漿起士烙餅

孩子們都很喜歡煮婦做的口袋餅⋯煮婦靈機一動，將口袋餅換個方式做，先將餡料做好再包進去桿好的麵皮內用熱鍋小火乾烙⋯又是不同的風味！ ...

食材：中筋麵粉、鹽巴、沸水、白美娜、冷水、植物油、速發酵母、厚蛋燒、雞蛋、雞粉、胡椒粉、味醂、起士

蜂蜜莓果麵包

烘烤至皮脆內Q彈, 莓果乾微酸的口感與蜂蜜淡雅的香甜, 搭配得宜, 很適合早午餐享用喔~^^ . 小潔與大成安心雞合作 每週二、五...

食材：高筋麵粉、蜂蜜、8吋蛋糕膜、鹽、速發酵母粉、水、食用油 16、莓果乾

齋戒月必吃-阿拉伯半月燒Atayef

Atayef意為發酵的鍋餅。餅皮像銅鑼燒，通常包入椰絲，核桃，糖，肉桂，或起士，捏成半月型餃子，炸至金黃後，浸泡在糖水再撈出。齋戒...

食材：牛奶、玉米粉、中筋麵粉、糖、酵母粉、開心果碎、玫瑰水、小蘇打粉、蜂蜜、鮮奶油、橙花水、橙花水(可省)、植物油、水

🍞深夜烘培🍞日東奶茶吐司

食材：水手強力粉、蛋、糖、鹽、日東奶茶、無鹽奶油、酵母粉

嬰兒肚臍白麵包（附早午餐吃法）

日式超軟牛奶麵包，最受日本人歡迎的麵包款式，以嬰兒小肚臍造形呈現，非常討喜，惹人憐愛，口感鬆軟有彈性，白嫩嫩幼咪咪，讓人忍不住一口...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、全脂牛奶、快速酵母粉、塩、白砂糖、全脂奶粉、奶油

軟綿綿牛奶吐司

香噴噴含水量極高的基本吐司。 水份可以是牛奶或者就水即可。 早餐還是吐司最方便 能做很多的變化，所以家裡最常出現的就是吐司。 此配...

食材：高粉、速發酵母、水or牛奶、糖、鹽巴、奶油