酪梨食譜

秀珍菇炒龍鬚菜 / 家常菜

龍鬚菜是腸道清道夫看到新鮮必買，搭配煎香的秀珍菇簡單蒜炒就是健康好食菜。

食材：秀珍菇(大)、龍鬚菜、蒜瓣、酪梨油、鹽巴

四季豆炒土豆 / 銅板家常菜

一顆馬鈴薯一把四季豆，10分鐘就有簡單營養家常菜。

食材：馬鈴薯、四季豆、蒜瓣、辣椒絲(可省略)、鹽、黑胡椒粒、酪梨油

蔥蒜虱目魚皮 / 家常菜

沒刺的虱目魚皮煎香加上椒鹽蔥蒜就很好吃。

食材：虱目魚皮、玄米油或酪梨油、蒜瓣(中小)、青蔥、辣椒、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉

營養素早午餐#4 - 酪梨軟酪吐司

好吃的早餐，是振奮一日最好的開始！ 不只需要蛋白質、澱粉，還需要滿滿的維他命C，簡單的蛋土司做些改變，用酪梨與Cream Ches...

食材：酪梨、Cream Chese、白吐司、雞蛋、柳橙

蔓越梅🍋酪梨冰沙

炎炎夏日，來杯酸甜粉紅冰沙吧！

食材：冷凍有機蔓越梅、酪梨、檸檬、楓糖

早餐沙拉

早餐吃生菜沙拉，豐富的膳食纖維熱量低營養充足。

食材：蘿美、雞蛋、天時野櫻莓果醋、冷凍草莓、冷壓初榨橄欖油、冷凍藍莓、黑胡椒粒、冷凍酪梨、海鹽、堅果

莓果醬汁：黃金豆腐佐蔓越莓蜂蜜醬

簡單醬汁可以這樣做，好吃又健康。

食材：板豆腐、酪梨油、天時冷凍蔓越莓、宏基蜂蜜、冷開水

三杯白帶魚卷 / 家常菜

白帶魚營養價值豐富低脂肪高蛋白質，處理過的白帶魚卷沒刺吃起來安全，煎香再三杯就是下飯美味。

食材：白帶魚卷、板豆腐(配菜)、黑麻油、洋蔥(配菜)、蠔油、蒜瓣、米酒、老薑片、白胡椒粉、九層塔、黑胡椒粒、辣椒、酪梨油或玄米油

私房飲控的簡約料理-味噌雞腿

不小心體重因為夜宵而讓自己在體重計數字高了點…那就簡約吃但不能不美味的這份味噌雞腿簡單易做，口感豐富，適合自己飲控，提供一餐飽足及享受。

食材：去皮雞腿肉、味噌湯、娃娃菜、薑末、蔥末、酪梨油、白胡椒、太陽蛋、鹽巴

煙燻鮭魚佐法棍

清爽開胃菜

食材：法棍、煙燻鮭魚、酪梨

蔥蒜黃金豆腐 / 家常菜

免油炸外酥內嫩的豆腐跟蔥蒜很搭。

食材：板豆腐、玄米油或酪梨油、蒜瓣(中小)、青蔥、辣椒、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉

十分鐘快速湯品｜小魚乾地瓜葉湯

今天示範一道阿嬤教我做的小魚乾地瓜葉湯，我們用康寧鍋可炒可煮湯一鍋到底，10分鐘就完成囉！這道湯品雖然沒有放肉，我們用健康的酪梨油...

食材：地瓜葉、豆腐、鹽、小魚乾、胡椒粉、大蒜、赤藻糖、酪梨油、水

彩椒鑲肉佐酪梨蜂蜜

彩椒鑲肉跟酪梨搭配意外的好絕配，酪梨本身沒有甜味也讓整個餐食不油膩，彩椒本身的甜味也讓整道料理更又層次感。

食材：竹地雞胸肉、紅彩椒、洋蔥、白洋菇、酪梨、雞蛋、鹽巴、黑胡椒粒、橄欖油

65.酪梨番茄蘑菇吐司

以前在澳洲很喜歡用玉米片+蘑菇酪梨搭紅醬，現在做一下清爽版酪梨番茄蘑菇，酪梨好好吃❤️在全聯購入一顆$69，變紫就可以切了

食材：酪梨、吐司、番茄、蘑菇、洋蔥、小黃瓜、橄欖油、辣椒粉、鹽、檸檬、水

海鮮燉飯 / 簡單版

在家做懶人版燉飯加上黑松露起司，義式風味快速輕鬆到味。

食材：美國稻米玫瑰米、Snowdonia黑松露起司、蛤蜊、洋蔥、蒜瓣、酪梨油、黑胡椒粒、白酒、香菜或豆苗

夏日大作戰_酪梨芒果沙拉

夏天到了，許多好吃營養的水果也紛紛到了產季，運用酪梨、芒果和檸檬，可以變出酸酸甜甜可口的沙拉，非常適合有時候夏天食慾不佳時享用唷！

食材：酪梨、芒果、玉米粒罐頭、蔓越蔓果乾或任何水果乾、奇亞籽、檸檬汁

酪梨溏心蛋吐司

食材：成熟酪梨、雞蛋、吐司、黑胡椒