酥脆

外層酥脆內層鬆軟--*無麩質燕麥餅乾*

現在市面販售的餅乾都可能添加過量人工添加物~ 給家人吃都不太放心..... 不要擔心！！^___^ 使用德國原裝進口的Bauckh...

食材：寶客有機無麩質燕麥餅乾預拌粉、軟化過無鹽奶油、雞蛋、寶客有機無麩質水果燕麥片、史岱亞甜菊糖榛果果醬、鋁箔紙(烘焙紙替代可)

酥脆芋泥捲

將芋泥包裹入潤餅皮中，中小火微煎至酥脆，就完成一道好吃的茶點兒或佐酒小點了。 *芋泥做法: https://icook.tw/r...

食材：春捲皮、芋泥

香炸金針菇

金針菇可說是料理界萬用的平價食材，自己炸一大盤不到30元，金針菇的菇肉比較少，咪樂媽採用兩次裹粉讓口感更豐富，很適合新手來試試~ ...

食材：金針菇、酥脆粉、黑胡椒鹽

一餃兩吃-酥脆煎餃

本來要做包子結果麵糰太硬，只好趕緊去買水餃皮來包餃子，煎的酥香脆，一口咬下去汁都流出來，剛包好的水餃馬上煎來吃，剩下的還可以煮水餃

食材：高麗菜、絞肉（要有點肥肉）、醬油、蝦皮、白胡椒、蔥

古早味粉漿蛋餅

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、太白粉、樹薯粉（地瓜粉）、鹽、糖(可加可不加）、胡椒粉（可加可不加）、油（可加可不加）（增加酥脆）、蔥、蛋

酥脆核桃餅乾

香酥脆的核桃餅乾搭配紅茶、奶茶、咖啡就是個充滿小確幸的點心時刻～～☕️☕️🍪🍪

食材：無鹽奶油、二砂糖、細紗糖、雞蛋、鹽、低筋麵粉、小蘇打粉、核桃

香酥脆杏仁瓦片➰不回軟

食材簡單，不失敗！ 香香脆脆美味可口！ 大人小孩都喜歡的餅乾～

食材：蛋白、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、杏仁片

健康原味酥脆烤薯片

很多人都喜歡吃炸薯條，但是外面的薯條往往是使用長時間加熱的油甚至是回鍋油來炸的，對身體健康不太好。大家可以試試這款烤薯片，方便易做...

食材：馬鈴薯、奶油/油、鹽、義式香料、黑胡椒/胡椒鹽

酥脆～杏仁瓦片

食材：蛋白、細砂糖、無鹽奶油、杏仁片、低粉

糖醋酥脆豆皮

這道菜是陳太太在素食餐廳吃過， 我改良做成葷食的口味， 吃素的朋友可以不加蒜末， 洋蔥改成蘋果條， 酸酸甜甜的美味， 小朋友喜歡，...

食材：豆皮（豆包）、洋蔥、番茄醬、紅蘿蔔絲、白醋、鴻禧菇（好菇道）、糖、蒜末、鹽、沙拉油、水

蔥香酥脆-蔥油餅

簡單做出小攤販蔥油餅！蔥量依個人喜好，因為每個人接受蔥的味道不同唷～～

食材：中筋麵粉、沙拉油或豬油、量杯、蔥、桿麵棍（可用玻璃米酒灌取代）、鹽、叉子、熱水

酥脆炸蝦球

電視上看到的做下紀錄

食材：蝦仁、太白粉、胡椒粉、米酒、蛋黃、粗地瓜粉

【古早味】炸米糕

每次去炸粿店一定必點炸米糕，外酥內糯、沾上古早味醬油鹹鹹甜甜非常好吃！

食材：植物油（模具防沾）、圓糯米、水、酥脆粉、砂糖、植物油

停不下嘴的酥脆蜜汁腰果(堅果自行變化)

重點標示好讀版:https://goo.gl/xSH6Ze 過年過節都會買一些零嘴來吃,蜜汁腰果就是一個很好的零嘴,也可當菜色得配...

食材：腰果(核桃)、糖、水、鹽、沙拉油、溫水

超簡單🤣酥脆香蕉巧克力煎餅

包年糕剩的餛飩皮，靈機一動想到可以包香蕉和巧克力，不用另外融化就有流沙巧克力唷！酥脆的外皮加上熔融的巧克力，裹著香蕉甜而不膩！

食材：餛飩皮、巧克力、香蕉、飲用水

酥脆白酒帕式達起士煎餃

這次分享的食譜只是單純挑戰創意吃法，不然全球泡麵排行第8名的白酒帕式達直接吃其實就很美味了！台酒選用的食材也很實在很講究，更不用擔...

食材：台酒白酒帕式達、餛飩皮、起士片、蛋液、剩餘蛋液

快速搞定小甜點❤️酥脆黑糖千層餅

比一般餅乾更香的酥脆感， 配上濃濃香氣的黑糖✨ - 滿滿幸福❤️ 快速滿足❤️ 又甜又酥的口感讓人一口接一口

食材：無鹽奶油、黑砂糖、低筋麵粉、全麥麵粉（可用低筋代替）、杏仁粉（南杏仁）