酒煮

酒蒸大閘蟹

最愛的大閘蟹的季節到了 肯定要大快朵頤 大閘蟹/東北角直播拍賣/收到都是活跳跳

食材：大閘蟹、薑片、米酒

茄子豬肉丼

食材：茄子、豬肉片、砂糖、紫蘇葉、醬油、麻油、味琳、料理酒、醋

吻仔魚蒸蛋

要補充鈣質買了一大堆吻仔魚.加蒸蛋不僅可一次多吃,更多提鮮. 簡單易做健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook...

食材：紅蔥頭末、酒、吻仔魚、雞蛋、昆布柴魚高湯、胡椒粉

「Tiramisu」純正意北提拉米蘇

提拉米蘇由手指餅乾、咖啡、酒、馬斯卡彭乳酪製成。 它有個浪漫的譯名，叫作『帶我走』， 很適合浪漫晚餐、情人節和各種紀念日。 提拉米...

食材：手指餅乾、馬斯卡彭、可生食雞蛋、糖、朗姆酒or力嬌酒、咖啡、鹽、可可粉、鮮榨酸橙汁（可略）

薑絲花枝烏龍麵(快速料理)

非常美味喔

食材：冷凍澎湖花枝切片、冷凍南僑讚岐烏龍湯麵、青江菜葉梗分開、薑切絲、油、酒、水

【緊張的】酒香煎鮭魚佐檸檬汁

鮭魚不僅富含的蛋白質胺基酸，亦有著豐富維生素與礦物質，是非常營養的食物，魚肉油脂豐富搭配上米酒的酒香，搭配上檸檬更是一口接一口。

食材：鮭魚、米酒、鹽、黑胡椒、檸檬

鬍子叔 快速上菜 酒香蒜苗炒蛤蜊

淡淡的酒香，鮮美的蛤蜊，辛香的蒜苗，一鍵搞定，一鍋到底。

食材：蛤蜊、蒜苗、洋蔥、蒜末、米酒、胡椒粉、沙拉油

蒙古烤肉燴麵︱一鍋炒到底

不用先泡開！不用換鍋！超級簡易的製作方式～

食材：酒香蒙古鍋牛肉麵、豆芽菜、鴻禧菇、紅蘿蔔

飽足感upup水餃泡麵

家裡面一定會存的除了泡麵，就是水餃了！天氣越來越熱完全不想出門，你需要的是超爽超飽的宅家料理！

食材：麻辣酒香豚肉麵、水餃、蛋、青菜、菇類

經典蘭姆葡萄夾心餅乾自製教學

在這個蘭姆葡萄夾心餅乾自製教學中，我們將教你如何製作令人上癮的經典餅乾。結合了蘭姆酒的香氣和葡萄的甜美，每一口都充滿了美妙的口感。...

食材：高騰日曬葡萄乾、蘭姆酒、砂糖、無鹽奶油、杏仁粉、白巧克力、低筋麵粉、蛋黃、海鹽

豬肉烏龍麵（微波爐料理）

炎熱的夏天，使用微波爐料理食材，快速又美味

食材：楓康吳羽保鮮膜、冷凍豬梅花火鍋肉片、可樂、冷凍讚岐烏龍麵、醬油、白胡椒鹽、青江白菜、烏醋、鴻禧菇、酒、蒜仁、香油、黑胡椒粗粒

薩摩茄子納豆｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/OQ9F4GMjS2w

食材：薩摩餅、茄子、青蔥、納豆、韓國泡菜、醬油、豆瓣醬、酒

酒香臘味飯~鑄鐵鍋🥘

購買臘肉時，老闆教了一個秘訣，會讓臘味飯更好吃，一起來看看吧～

食材：糯米、溫開水、醬油、米酒、醬油膏、青江菜、白胡椒粉、臘腸/肝腸、冷水

低碳也可以還原台味！｜無澱粉客家板條

今天May 姐來還原台味的客家炒板條，我用旭家的蒟蒻河粉代替板條，這道菜完全無澱粉，加了五花肉、雞蛋、蛋白質非常足夠，還加了許多蔬...

食材：旭家蒟蒻河粉、五花肉、豬油、高麗菜、鹽、韭菜、醬油、紅蘿蔔絲、胡椒粉、豆芽菜、酒、雞蛋、烏醋、蝦皮、泡香菇水、香菇、赤藻醣、油蔥酥

。蔥香酒蒸螃蟹。

現在是品嚐秋蟹最肥美的季節，來自澎湖野生石蟹，活體現撈鮮凍，保存原有鮮味。 蔥香酒蒸螃蟹，是一道簡單就能清鬆吃出海產鮮甜的家常料理...

食材：澎湖野生石蟹、蔥、薑、米酒

薑絲海鮮炒烏龍麵

昨天已解凍未料理的剩餘海鮮，簡單料理、營養美味

食材：冷凍讚岐烏龍麵、冷凍花枝片、鰹魚醬汁、冷凍蝦仁、水、青江菜、黑胡椒粗粒、厚肉香菇、木耳、切薑絲、切蔥花、油、酒

素🌱麻油雞湯（無酒版）

食材：調味猴頭菇（含蛋）、素雞腿、乾香菇、蛋、嫩薑或老薑、水、白醬油、食用油、麻油