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韓式雜菜
雨都小廚娘 Violet韓式雜菜幾乎是在每一部韓劇當中都會出現的食物，普遍度大概就好比大醬湯、醒酒湯、年糕等等一般 雜菜簡單來說就是加了各式蔬菜的韓式冬粉...
食材：洋蔥 切絲、香菇 去蒂切絲、醬油、黑木耳 切絲、韓式芝麻油、中型紅蘿蔔 切絲、白胡椒粉、菠菜 切段、蒜泥、豬後腿肉絲、韓式冬粉、白芝麻、白胡椒、蠔油、細砂糖
過年
642 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「過年」的零失敗食譜
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紅豆年糕鯛魚燒
謝太太的生活小事過年沒吃完的紅豆年糕除了拿來沾蛋煎著吃，還可以用來當作鯛魚燒的內餡喔，鬆軟的鯛魚燒包著Q彈的年糕，一口咬下兩種口感大滿足 喜歡我...
食材：鬆餅粉、蛋、鮮奶、橄欖油、紅豆年糕
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《韓國中秋食譜》 芝麻葉煎餅 깻잎전
EAT AT HOME 食·家https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/e...
食材：芝麻葉（用剪刀剪去葉莖）、豬絞肉、糖、洋葱、鹽、芝蔴、甘筍（大約40克）、醬油、麻油、京葱（大約25克）、豆腐、煮食酒、乾冬菇（先用熱水浸軟）、蒜末、乾木耳（用熱水浸軟）、韮菜、紅辣椒（裝飾用）、雞蛋、麵粉大約
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蘿蔔蔥雞湯好運旺旺來
呂馨馨樂樂廚房好彩頭新年討個吉利，年菜蘿蔔是家中必煮的菜餚。 今年餐桌上呈上蘿蔔蔥雞湯好運旺旺來! 天氣寒冷來一碗熱湯暖暖胃~~
食材：雞腿肉、白蘿蔔、食用鹽、乾香菇、烹大師或鮮味炒手、葱、薑
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年年慶有餘(清蒸魚)
陸蓮兒蒸魚最怕把大好的魚給蒸得太老或是外表太老裡面卻不熟。 很多人用水滾開始蒸魚，我習慣用冷鍋冷水中小火上蓋蒸，看到鍋外冒煙表示鍋內水已...
食材：魚、蔥絲、辣椒絲、薑片、紅蔥頭、米酒、醬油、味霖、油
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白斬雞佐芥藍 玉樹上湯雞 年菜 宴客菜
潔西卡的家常美味超簡單雞肉做法，清蒸的白斬雞真的很清爽可口，配上深綠色的芥藍菜，就是一道很輕鬆可以上桌的年菜囉！ 高湯芥藍可以單獨成為一道青菜，...
食材：雞腿排、蔥、蒸雞的雞湯、薑片、太白粉水、鹽、米酒、芥藍菜
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\\除夕團圓-香菇魷魚油飯//
小榯廚房結婚後第一年的過年，小媳婦生怯地煮了鍋油飯做年菜，反應不錯，今年過年婆婆直接吩咐了再煮一次吧，就這樣成了我的招牌年菜~ - Fo...
食材：長糯米、豬五花、麻油、乾香菇、醬油、魷魚乾、白胡椒粉、油蔥酥
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大理石年糕｜黑白椰汁年糕
HappyAmy大年初一祝大家新年快樂，身體健康，日日都開開心心！ ＊訂閱SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com...
食材：啡色部分：、糯米粉 115克、粘米粉 15克、水 130克、水 120克、黑糖 50-60克、砂糖 40-50克、椰漿 20克
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韓國雜菜
小潔的廚房記事冬粉先泡更節能, 蔬菜分開炒顏色不混搭, 風味偏甜, 油量、蒜末不能少, 掌握四大原則, 你也可以在家做出好吃的韓國雜菜喔, 冷熱...
食材：韓國冬粉、菠菜、大成雞胸肉、青蔥、醬油、新鮮香菇、砂糖、洋蔥 (小)、蒜末、韓國麻油、紅蘿蔔、味醂、紅椒、鹽、黑胡椒粉、熟白芝麻
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如意十香菜
Kate Hua傳統年菜
食材：乾香菇、金針、五香豆干、芹菜、千張、胡蘿蔔、酸菜(無葉子)、黃豆芽、筊白筍(或冬筍)、豌豆苗、沙拉油、岩鹽、糖、淡醬油、香油
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福氣肉丸
假閒妻涼母我婆婆是客家人，梅干菜料理是她的私房料理，梅干菜客家話叫福菜，中國人過年最重視福氣的東西，絞肉配上福菜，用圓形香菇鑲填上圓滾滾肉丸...
食材：梅干菜、絞肉、醬油、乾香菇、砂糖、水
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年菜-快速臘味煲仔飯
琦姐小廚房用現成的白飯.快速煮成臘味煲仔飯. 方便又快速~
食材：白飯、臘腸、醬油、蒜苗、素蠔油、花椰菜、糖、香油
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翡翠菊花豆腐濃湯
陸蓮兒簡單的食材加些心思，就可以變成很不一樣的餐點！ 用了營養的雞高湯、青花椰菜、洋蔥，還有奶油來炒洋蔥，天然的鮮味、甜味。年菜裡的大魚...
食材：嫩豆腐、洋蔥、無鹽奶油、青花椰菜、枸杞、雞骨高湯
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砂鍋醃篤鮮《年夜飯、圍爐家傳年菜》
小紅莓江浙、上海名湯—醃篤鮮。 醃是醃肉，亦即食材中的金華火腿；篤是「燉」的意思。 將鹹肉和鮮肉的美味，加上筍子的鮮味，全部融入一鍋奶白...
食材：砂鍋1只、雞架子、水、金華火腿、五花肉、竹筍、百頁結、蔥、薑、青江菜、蒜苗
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塔香燒茄
Trasha安安茄子擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中,皮中含較多的維生素P,料理茄子時儘量不要削皮,不要長時間的浸泡,才能吃得到茄子的營養。茄...
食材：茄子、杏鮑菇、九層塔、米酒、醬油、砂糖、辣椒
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銀耳枸杞雞湯
飄香筆記過年宴上來道宮廷養身雞湯, 滑順的銀耳, 鮮嫩的雞肉, 再加上清淡卻味道豐富的湯底, 十分美味! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛...
食材：雞腿、雞胗 (1盒)、香菇 (泡開)、銀耳、枸杞、甜洋蔥(切絲)、薑、米酒、鹽
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新年賀"彩"-白蘿蔔豬肉捲
菲妮小廚「冬天吃蘿蔔，越吃越健康。」 零難度白蘿蔔豬肉捲 ，簡單的材料，也能做出鮮甜美味的菜色。 蘿蔔的閩南語稱作「菜頭」，引發的聯想就是...
食材：白蘿蔔、豬肉片、中濃醋醬、黑胡椒、蕃茄醬、低筋麵粉、糖、葱、水、米酒、鹽巴
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「蛋素」花開富貴
熊霸電影總鋪師裡面的菊花干貝絲 改成素食版 非常吸睛的素食宴客菜
食材：薑絲、白菜、素蠔油、紅蘿蔔絲、鹽巴、素火腿、糖、絲瓜絲、紅辣椒絲、地瓜粉、黑木耳絲、食用水、香菇絲、香油、金針菇、雞蛋
