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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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【福翠杏鮑菇】▪️1456 影音食譜:https://youtube.com/shorts/gWpPKHGYqHo?si=X9b...
食材:杏鮑菇、青椒、鹽、糖、白芝麻、香油
家裡小孩想吃紅豆年糕,於是上愛料理網站搜尋了最簡單的食譜步驟在加以改良後變成小孩喜歡的紅豆多的年糕。簡單純樸的健康紅豆年糕大家也可...
食材:紅豆、糯米粉、水、鹽、黑糖
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...
食材:白蘿蔔丁、殺青鹽巴、糖水比35%、檸檬汁🍋、檸檬醋🍋、飲用水🚰、Tabasco、芥末膏、山葵膏
過年要到囉~ 年節菜色有肉有菜有豐富 準備多樣化的菜色就對了 #金沙金磚 下飯的好料理 素食朋友也可以享用的菜色 祝福大家新的一年...
食材:板豆腐、鹹蛋黃、麵粉、蔥、玉米粉、春風一秒抽廚房紙巾、辣椒、春風秒吸收巧撕捲筒式廚房紙巾、香菜
農曆新年快到了!! 來做一道創意又好吃的「春捲絲炸蝦」口感酥脆很好吃喔~ 記得起鍋的炸物一定要用春風廚房紙巾吸取油份、 可以讓味道...
食材:蝦子、春捲皮、雞蛋、黑胡椒、冷水、春風一秒抽吸油吸水廚房紙巾、麵粉、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾
「金錢蝦餅」外酥內軟,包裹著鮮嫩彈牙蝦肉,口感豐富,味道鮮美。金黃色酥脆外皮和圓滾滾的造型看起十分討喜!美味關鍵是利用「春風一秒抽...
食材:蝦仁、魚漿(或花枝漿)、蛋液、生菜、低筋麵粉、柳橙(榨汁)、鹽、麵包粉、檸檬(榨汁)、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾、胡椒、細砂糖、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、沙拉油
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食材:結頭菜 蕪菁、殺青鹽巴、糖水🍬水糖比35%、檸檬汁🍋、百香果汁🍹、檸檬醋🍋、朝天椒、朝天辣椒粉、檸檬皮絲
在國外流行的幸運餅乾,雖然外國人都說是亞洲人新年會吃的甜點,但其實如果不是外國人,我們可能根本不知道有這個傳統😆 主要是這塊餅乾食...
食材:橄欖油、低筋麵粉、玉米粉/樹薯粉、蛋白、糖、香草精/柑橘酒、鹽巴
做完長年菜雞湯後還有剩下,乾脆拿來做炒飯!切小段與肉絲或香腸一起炒,苦味就消失了,帶出滿滿的香氣!
食材:刈菜 / 長年菜、洋蔥、蒜頭、醬油、糖、肉絲、蛋
大橘大利🍊橘祥如意! 過年最喜氣的甜湯🤩✨~ 養生甜湯自己煮👩🍳 橘子飽滿多汁搭配銀耳的豐富膠質 新的一年也要照顧好自己與全家人...
食材:新鮮銀耳、冰糖、紅棗、橘子、水
相當可愛又吸睛的鳯尾蝦球,利用馬鈴薯泥來取代蝦泥,包裹一整條蝦仁,依序沾上麵粉、蛋液及麵包粉後油炸,香氣逼人。蝦球表皮香酥,薯泥入...
食材:大白蝦、麵粉、鹽、雞蛋、米酒、馬鈴薯、麵包粉、黑胡椒粉、洋蔥、春風一秒抽廚房紙巾、紅蘿蔔、鮮奶
【年年有福粉蒸五花肉】 好吃的粉蒸肉可以配飯,也可以再準備生菜或刈包將粉蒸肉包起來吃 團圓飯一定要準備一道五花肉料理,象徵年年有福...
食材:五花肉、蒸肉粉、醬油、米酒、蔥段、薑片
【招財進寶可樂鮑魚紅燒肉】 招財進寶(鮑),鮑魚加入美味紅燒肉,整道紅燒肉直接昇華,口感味道加成 用可樂燉煮,就省去調味和調色的...
食材:九孔鮑、五花肉、可樂、蔥段、辣椒、薑片、蒜頭、辣豆瓣、醬油、米酒
香氣十足的紅蔥頭與櫻花蝦是這道古早味年菜的靈魂,搞定前面的蔥油就成功一半了!過年若要讓長輩誇獎廚藝,一定要試試這道蝦香飯 Q 的古...
食材:紅蔥頭、櫻花蝦、五花肉、橄欖油、香菇、長糯米、乾魷魚、泡香菇水、金鉤蝦、泡魷魚水、醬油、米酒、白胡椒粉
輪切鮭魚只要將魚骨去除,摺疊魚肉成為一個圓形,就變成吉利又有年味的「團團圓圓」鮭魚排。可以簡單用鹽和胡椒調味,也可以做成照燒口味,...
食材:鮭魚輪切、細蘆筍、鹽、油、胡椒粉、醬油、米酒、細綿線、味醂、糖
切面飽滿蝦泥,金黃紅綠小巧可愛的『鮮蝦如意金磚』是復刻小時候最愛的蝦餅,香酥的土司夾起厚實多汁的蝦肉內餡,簡單的方式變化出新一代的...
食材:厚片土司、蝦仁、胡椒鹽、小黃瓜、鹽、雞蛋、魚露、青蔥、香油、低筋麵粉、米酒、麵包粉、春風1秒抽吸水吸油廚房紙巾、春風秒吸收巧撕捲筒廚房紙巾
簡易版紅燒獅子頭 圓滾滾的丸子好吉祥 過年端上桌一定超受歡迎! 一直都覺得紅燒獅子頭是道好吃的料理 清甜白菜搭上鹹鮮肉丸 超對味!...
食材:白菜、紅蘿蔔、絞肉、乾香菇、薑、蒜、鹽巴、白胡椒粉、蝦米、醬油、米酒、白胡椒粉、鹽巴
從小到大年夜飯桌上必不可少的滷菜,是老眷村的味道。即使眷村早已拆除、外公外婆也都不在了,還好還可以靠這道眷村滷菜,讓香味飄過太平洋...
食材:牛腱、牛筋、蔥、牛肚、薑片、蔥花、蛋、蒜、香菜、豆乾、紅辣椒、醬油、豆包、滷包、香油、海帶、八角、白醋/山東醋、白蘿蔔、月桂葉、辣椒油、米酒、水、冰糖