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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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前陣子去了大甲,當然要買現在最時令的芋頭,這道芋頭燒排骨,鹹甜鹹甜的滋味中帶著微辣,真是無敵下飯,重點是只要調味料調一條將食材放入...
食材:豬小排、芋頭、蒜頭末、薑末、醬油、豆瓣醬、砂糖、白胡椒
簡單易做的一道菜,也可當宴客菜,放涼帶便當也很適合,絞肉中加入了甜椒更添加了清爽感,鑲肉混合了香菇的香氣,吃起來清爽無負擔喔。
食材:香菇、絞肉、蛋黃、甜椒、醬油、香油、鹽巴
這個季節是吃粟子的好時節,粟子可以養胃健脾,補腎強筋。排骨,補血健脾胃,有益骨骼健康。黑木耳含膳食纖維、多醣體、抗凝血物。這些食材...
食材:白米、排骨、紅標純米料理米酒、鮮栗子、鹽、鮮黑木耳、白胡椒粉、康寶濃湯-海鮮濃湯、水、蔥花
當香菇麻油雞碰到糯米,激發出美味的火花,再加上當歸的香氣,引導出來的味道更是迷人~更令人懷念的是家鄉的味道~
食材:去骨雞腿肉、乾香菇、米酒、老薑、麻油、當歸、塩巴、長糯米
不需猛盯著爐灶,萬能電鍋可是廚娘的好幫手,燉煮牛肉超輕鬆。下廚,是件簡單又幸福的事。
食材:牛肉、蕃茄、薑末、洋蔥、蒜末、青蔥、紅辣椒、水、八角、米酒、日式醬油つゆ、辣豆瓣醬、油
超簡單的「皮蛋瘦肉粥」,不用在瓦斯旁顧火,不用準備高湯,輕輕鬆鬆便可在家享用。鮮美好滋味,你也快來嚐看看^^ ‧歡迎你來我的粉...
食材:白米、肉末、鹽、皮蛋、胡椒粉、蔥花、油條、康寶濃湯-銀魚海帶芽、水
不需開爐火,兩三個步驟便能作出養生茶飲,把薑當成日常食材,為健康加分。萬能的大同電鍋把料理變簡單了。
食材:薑、龍眼乾、水
芋頭產季到了!芋頭控怎能錯過芋粿巧?而且是加了XO干貝醬的芋粿巧~
食材:芋頭、乾香菇、香蔥鵝油、蝦米、XO干貝醬、蔥油、米穀粉(蓬萊米粉)、醬油、糯米粉、糖、水、白胡椒粉、粽葉 或烤盤紙、五香粉、泡香菇的水
印象中去大陸旅遊曾吃過當地東坡肉,於是利用四方肉切成6塊,綁上蒲阿乾後川烫,用電鍋料理加入醬油露,成為美味酒香東坡肉.此肉要夠軟皮...
食材:四方肉切塊狀、蒲阿乾(取代綿繩)、醬油露、洛神花蜜餞、蔥段1支、八角、紅冰糖、甘草、薑絲、紹興酒、蘋果西打、精釀紅槽
冬天要來了,這時候每天早餐來一碗熱熱的雞湯為一天開啟元氣模式!! 這篇食譜,也超適合一個人的,一次把一個禮拜的分煮起來,每天只要多...
食材:雞骨架、雞腳、老薑、水、炙首烏、黃精、蔘鬚、枸杞子、鹽
以往都是用刨刀輕輕將絲瓜外皮刨下, 有時力道使用不正確,會把皮刨掉太多..><" 這次嚐試新方法~絲瓜經過蒸煮,色澤依...
食材:絲瓜、珠貝、玉米粉、枸杞、水、葵花油、蒜末、海塩
用電鍋就能方便做出美味可口的醬燒小雞腿 熱熱吃,放涼吃,單吃,配飯吃,都好吃
食材:小雞腿、醬油,糖,辣椒
這款有著淡雅色澤與濃郁香氣,同時入味不死鹹的茶葉蛋,只要用電鍋2杯水就能完成,美味程度相信你會跟我的家人一樣喜歡! 饕食廚房~開心...
食材:雞蛋、薑片、八角、醬油、桂枝、鹽、甘草、糖、花椒、紅茶包、乾辣椒、滷味包
用豬血糕與油飯的概念變化出這道Q彈有嚼勁,鹹香不油膩的紫米糕,不管直接食用或搭配食材做變化變都很適合! 饕食廚房~開心料理:htt...
食材:紫米、絞肉、乾香菇,冬蝦、醬油、柴魚粉、糯米粉、胡椒粉、在來米粉、油蔥酥、水
將醃好ㄉ肉片,均勻抹上蒸肉粉,好吃ㄉ蒸肉片,美味上菜囉...
食材:肉片、蒜頭、蔥段、香料、醬油、蒸肉粉、太白粉
懷念的排骨酥麵,是忙碌的上班族媽媽可以很快速的完成的一道餐點喔 ^^
食材:市場賣的排骨酥塊、冬瓜、五木拉麵、芹菜、油蔥酥
以鹽麴及黑胡椒醃豬肉,靜置一晚以電鍋蒸煮熟成的豬肉鹹香甘甜,沒有多餘的油脂,輕爽少負擔,享受食材天然的美味 毛媽卡洛琳。拾記 h...
食材:肩胛肉、鹽麴、黑胡椒、蔥、七味粉
只用電鍋就能完成這道皮Q肉嫩的料理,用電鍋聚熱後的原理將雞肉煮熟,再用冰的雞高湯去冰鎮雞肉,讓它的肉質更佳Q彈,這道海南雞飯雞皮全...
食材:去骨雞腿肉、白米、熱水、綠花椰、米酒、薑末、薑片、蒜末、雞高湯、鹽巴、辣椒末、檸檬汁、砂糖