速發酵母

蔥油麵包

Judy 烘焙亂亂玩

最近蔥真的是粉貴丫 但偏偏這時想吃蔥油麵包~~~ 還在烤箱中就整個都是蔥香的味道了 真的有夠香啦!

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、蛋+水、細砂糖、發酵奶油、鹽、速發酵母、蔥、楜椒粉、全蛋液、水

【檸檬卡士達吐司麵包】日正食品

Apple煮飯中

喜歡檸檬與卡士達酸甜的滋味，用日正的吐司將兩個我喜歡的味道結合在一起，檸檬豐富的維他命c，在冷冷的冬天也能好好照顧自己喔～

食材：全聯黃檸檬、蜂蜜、全聯日正土司麵包粉、砂糖、速發酵母、蛋黃、水、牛奶、無鹽奶油、鮮奶油

花型巧克力煉乳麵包【松下烘焙賽】

Eileen Lin

小人們最近突然好愛巧克力，於是決定來挑戰巧克力煉乳麵包，本來是要利用戚風模把巧克力煉乳麵包排成花環狀，結果打的麵團量太多，平分後揉...

食材：A.、高筋麵粉、水、速發酵母粉、B.、低筋麵粉、鮮奶、砂糖、煉乳、無糖可可粉、無鹽奶油、鹽

楓糖核桃肉桂捲

Sidney的廚房樂園

南半球雖是春天~但依舊帶些寒涼感~這種天氣就想吃些香甜暖身子的東西~這款肉桂捲搭配的是類似焦糖的楓糖糖漿在烘烤前是舖在底部的~經過...

食材：高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油室溫軟化、砂糖、法式酸奶、黑糖、蛋黃、黃砂糖、肉桂粉、法式酸奶或無糖優格、鹽、軟化奶油、奶粉、無鹽奶油、楓糖漿、烤過的核桃、水

麵包機打出薄膜麵糰

安琪兒

此為作法分享，用自己喜歡的麵糰配方以此法製做即可喔!

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、鮮奶、細砂糖、鹽巴、速發酵母、無鹽奶油

老皮＆阿寶可愛手撕麵包

j 'made

這次使用了磅蛋糕的模型來製作手撕麵包！顏色是使用南瓜粉和番茄泥來上色～喜愛手撕麵包的朋友歡迎到部落格看更多製作步驟喔^ ^! ht...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、白巧客力、砂糖、純黑可可粉、鹽、豆乳（or 牛奶）、無鹽奶油、蜂蜜、南瓜粉、罐頭番茄泥

蔓越莓巨蛋麵包 ~ 鑄鐵鍋版

Mia的廚房實驗

聽說...鑄鐵鍋烤麵包好好吃？ 揉一份麵團，加一點兒果乾... 清清爽爽、鬆鬆軟軟的巨蛋麵包， 不自覺的讓人一口接一口！(｡◕‿◕...

食材：高筋麵粉、白糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油、冰水、蔓越莓果乾

三味吐司

Renny

吐司三吃，吃單一種白吐司太單調，三種口味一起吃才過癮😊

食材：水手高粉、水手低粉、砂糖、鹽巴、奶油、鮮奶、速發酵母、可可粉、抹茶粉、紫薯粉、南瓜粉、葡萄乾、奶酥、12兩吐司模

義式香料乳酪麵包(松下麵包機)

Cejoanna

食材：1.老麵、2.高筋麵粉、3.速發酵母、4.糖、5.鹽、6.奶粉、7.蛋、8.水、9.橄欖油、10.義式香料、11.高融點乳酪丁

熱狗小餐包-Panasonic麵包機

肉球的世界

簡單又健康的熱狗餐包 鬆鬆軟軟的麵包配上德式小香腸～美味極了 學會後，就再也不會再買外面的了！！ 麵包機：Panasonic SD...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、砂糖、無鹽奶油、鹽、速發酵母粉、蛋液（刷在麵團表面）、德式小香腸

明太子法國

Rachelle Kuo

很喜愛「明太子法國」，市售的稍微油膩些，自己動手做意外的清爽且不失「明太子」的香氣及風味哦！

食材：T55麵粉、鹽、鹽漬明太子、速發酵母、無鹽奶油、高筋麵粉、细砂糖、水、温水、细糖、橄欖油、酵母、法國老麵種

香蔥海味饅頭

安將華

香蔥饅頭是一般大眾的口味，剛好收到海味禮盒，心想，可不可以幫香蔥饅頭變化個口味，考慮到公婆牙口不好，用最小尾的吻仔魚試作，麵粉也改...

食材：中筋粉、低筋粉、香蒜油、砂糖、鹽、水、速發酵母、青蔥、吻仔魚海味