透抽料理

海產粥

天氣忽冷忽熱，時風時雨，難免容易感冒發燒，食慾不佳時總是會想吃碗粥，如果有發燒需要補充鈣和蛋白質，則鮮甜的海鮮粥真的是好選擇。 也...

食材：白米、鮮蝦、鹽、鮮蚵、白胡椒粉、中卷、米酒、蛤蜊、香油、鮭魚、地瓜粉（蚵仔用）、花枝丸、魚板、薑絲、洋蔥丁、紅蘿蔔絲、鮮香菇、青豆仁、芹菜花、蔥花、九層塔、紅蔥酥

蕃茄海鮮湯

酸酸甜甜的蕃茄用鑄鐵鍋煮出水份就是一鍋非常有味道的蕃茄湯，加入海鮮燉煮之後，湯裡的味道會更加鮮美，完全不需要多餘的調味就非常好吃喔...

食材：蕃茄、蛤蜊、蝦、透抽、水

鮮芹炒冰卷

炎炎夏日最適合吃冰卷了~~~~~ 川燙後冰鎮，加點沙拉醬即是最好的消暑料理！ 使用西洋芹菜清炒澎湖冰卷，Q彈香甜的滋味，讓你一口...

食材：冰卷、辣椒、蒜頭、西洋芹

泰式涼拌沙拉_健康廚房

參考達人示範做的泰式沙拉~ 也可以將青木瓜醃漬好拌這個沙拉醬!! 好吃!!

食材：透抽、黃甜椒、百香果、泰式甜辣醬、鹽巴、櫛瓜、洋蔥

【33廚房】蒜香透抽

師ㄟ展功夫 - 黃景龍 師傅

食材：透抽、四季豆、剝皮辣椒、辣椒(去籽切末)、蒜頭(切片)、薑(切末)、蔥(切花)、魚露、豆豉、醬油、醬油膏、糖、胡椒粉、酒、水

【33廚房】熗鍋魚中卷

師ㄟ廚藝秀 - 駱進漢 師傅

食材：午仔魚、薑、中卷、蔥、豆酥、蒜頭、香菜、乾辣椒、花椒油、糖、辣豆瓣醬、鹽

蘆筍海鮮義大利麵

鮮蝦、花枝、脆蘆筍配上檸檬白酒醬汁，非常開胃又鮮美的義大利麵。色彩鮮豔又豐富，也是很合適的宴客菜喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～...

食材：義大利麵、白蝦仁、鹽、中卷、黑胡椒粉、蘆筍、蒜頭、辣椒、白葡萄酒、檸檬汁、羅勒或九層塔、巴西里葉、無鹽奶油

涼拌五味透抽by戀戀家

五味醬中的甜、酸、鹹、辣、香幾乎囊括所以味覺的享受，個人覺得這道菜是川燙海鮮料理中最極致的菜色了。 歡迎到戀戀家找尋其他好滋味 ...

食材：透抽(軟絲或花枝)、小番茄、九層塔葉、香菜葉、金桔、米酒、番茄醬、醬油膏、烏醋、蘋果醋、糖、蔥花、嫩薑碎、蒜泥、辣椒

【33廚房】麻辣中卷

誰是總舖師 - 陳為民＋梁赫群

食材：中卷、蒜頭、蔥、辣椒、紹興酒、酒釀、香菜、糖、麻辣醬、鎮江醋、辣豆瓣醬

(低卡) 海鮮蒸菜

過年大魚大肉後就該來點健康的，原味蒸菜搭配酸甜的沾醬，讓你一口氣品嘗美味與健康的料理，並且擺脫你對低卡料理清淡的刻板印象。  -...

食材：鱸魚、義式香料、鰹魚醬油、透抽、白蘿蔔泥、青花菜、檸檬汁、鴻喜菇、白醋、紅蘿蔔、開水、蔥花、糖

茄味雙鮮豆腐煲

126=100 ，連小學生也能輕易看懂這絕不會是等式，但HEINZ亨氏卻讓它成為一個確確實實的等式！ _ 每100公克的HEINZ...

食材：雞蛋豆腐、蝦仁、HEINZ亨氏番茄醬、透抽、蠔油、高山娃娃菜、水、蔥花（非必需）、糖（非必需）、太白粉

(泰式)透抽油醬涼拌沙拉

油醬沙拉淋到燙好的透抽上面 泰式酸辣醬則淋在食材外圍 這樣同時可以吃到兩種不同風味的涼拌透抽 沾上泰式酸辣醬還可當下酒菜唷!

食材：透抽、蕃茄、洋蔥、蒜頭、頂級冷壓初榨橄欖油、香菜、塩巴、泰式酸辣醬

辣味海鮮年糕湯

用台式的做法來做韓式的料理，不需花費大把的食材費用，只要一包康寶海鮮濃湯加上幾樣海鮮及年糕條，一樣可以吃的很美味哦！

食材：康寶海鮮濃湯、年糕條、鮮蝦、透抽、蛤蜊、辣椒粉、醬油、薑末、溫泉蛋、青江菜、水

海陸炒鮮蔬

剩餘食材再利用，超下飯

食材：中卷、甜豆、海鹽、紅蘿蔔、高樑酒、傳統醬油、玉米筍、黑醋、太白粉、肉絲、橄欖油

栗子海鮮炒飯南瓜盅

最快速又簡單的炒飯南瓜盅來囉！ 這是栗子南瓜，這樣料理，我超愛的！ 宴客、餐聚也是不錯的選擇。

食材：栗子南瓜、生栗子、中卷、熟香腸、香菜、醬油

鮮魷甜豆

食材：甜豆、透抽、米酒、胡蘿蔔、鹽、蒜頭、糖、薑、香油,胡椒粉、辣椒

【零廚藝】免炒、免攪拌極簡單的『海鮮粥』

涼涼的天氣~~~最適合來碗暖暖的粥品~~~ 利用小火慢燉，熬煮出綿密滑順的白粥，再加入豐富新鮮的海鮮食材~不用過多的調味料，即可吃...

食材：白米、水、柴魚片、蝦子、白胡椒粉、Dowai全營養萃取鍋、蛤蜊、鹽巴、透抽、吻仔魚、芹菜