迷迭香

鮪魚卵佐乾香菇鮮魚醬

去市場時，熟識的魚販給了我一副鮪魚卵，說是早上剛到貨的。趁著新鮮，便來料理吧! 食譜：https://www.facebook.c...

食材：鮪魚卵、乾香菇、水、奶油、小牛高湯、鹽、檸檬、迷迭香

烤南瓜（素食）

食材：南瓜、橄欖油/黑胡椒粉/海鹽、迷迭香

蘭開夏羊肉鍋

食材：羊肩肉、洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、馬鈴薯、大蒜、牛肉乾、無鹽奶油、水、迷迭香、百里香、月桂葉、巴西里、鹽、黑胡椒

法式小蛋盅佐迷迭香麵包

晚上揉好麵糰放冰箱 早上就有法式早餐享用囉～

食材：高筋麵粉、鹽、酸奶油、乾酵母、雞蛋、糖、溫水、黑胡椒、橄欖油、肉豆蔻粉、乾燥迷迭香

低脂高蛋白 之選❤️ 香煎雞胸

清新的檸檬汁🍋 迷迭香著黑椒很融洽 肉質鮮美！

食材：雞胸、檸檬、黑椒粉、迷迭香、鹽

食煮#10 奶油牛排義大利麵

一個人食一個人煮 食煮#10 奶油牛排義大利麵 https://youtu.be/JSuAWvCZ8tc

食材：牛排、洋蔥、起司、大蒜、無鹽奶油、黑胡椒、秀珍菇、橄欖油、鹽、義大利長型扁麵、鮮奶油、羅勒葉、迷迭香葉

迷迭香佛卡夏

(冷藏發酵法) 烤模: 25x15 方形烤盤

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蒜頭、細砂糖、小番茄切片、橄欖油、鮮奶、海鹽,義大利香料、鹽、迷迭香 (灑表面)、速發酵母

「濃厚版本」羅宋湯

看著冰箱的蔬菜們，就想起可以來煮鍋最有代表性的蔬菜湯-羅宋湯，零失敗的一道美味湯品，滿鍋的營養，自己煮，最健康！

食材：牛肋排、半筋半肉、鹽(1)、鹽(2)、粗黑胡椒粉(1)、粗黑胡椒粉(2)、橄欖油(1)、橄欖油(2)、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蒜頭、去皮蕃茄(罐頭)、牛雜、紅酒醋、蕃茄醬、二砂糖、牛骨高湯、高麗菜、馬鈴薯、辣椒、白胡椒粒、月桂葉、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮歐芹（巴西里）、鹽(3)、酸奶(可省略)

簡單紅酒燉豬肉

週日的料理，要簡單煮，用了一包中式的醬汁煮出西式的紅酒燉豬肉，中西合璧，相映成輝。 野犬的春夢： http://pwilddog....

食材：豬五花肉、洋蔥、蘑菇、奶油、排骨醬、紅酒、水、蜂蜜、迷迭香、鹽、胡椒、義大利香菜

【湯瑪仕上菜】 -營養必備鮮奶燉飯

每一粒米都在鮮奶的養分中膨脹，吸飽了濃濃的湯汁，咬一口煎的鹹香鹹香的培根，越嚼越香、越嚼越「唰」嘴。營養均衡，好吃不膩口~ 焦香...

食材：白米、鮮乳坊鮮奶、尼加拉瓜牛骨(草飼)、彩椒、青蔥、櫛瓜、食貨集經典安心培根、迷迭香、Real Salt頂級天然海鹽、佳輝黑胡椒粗粒

「紅酒燉牛肉」零失敗料理系列

料理過程毫無難度，但端上桌卻會讓人感覺是一道功夫菜！一鍋到底的美味料理

食材：美國牛肋條、高筋麵粉、橄欖油、西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔、蒜末、蕃茄、濃縮蕃茄醬（paste)、糖、匈牙利紅椒粉、粗黑胡椒粉、黑胡椒粉、新鮮迷迭香、新鮮百里香、新鮮巴西里、月桂葉、紅酒（法國）、高湯、小馬鈴薯、黑巧克力、鹽

簡單好料理：烤蔬菜

烘烤蔬菜選擇食材非常重要，簡單調味與烹調更能保留食材營養與帶出自然甜味，請選擇自然農法栽種的無毒蔬菜，並正確清洗，才能讓家人吃得開...

食材：洋蔥、牛番茄、櫛瓜、醜豆、南瓜、初榨橄欖油、花椰菜、海鹽、青花筍、黑胡椒、蘑菇、義式香料、香菇、紅椒粉、茭白筍、迷迭香、玉米筍、各種菇類

低醣料理 <雞肉> 蘋果奶油蘑菇雞

有哪一位是奶油控的勇敢站出來 (小編就是其中一位)! 但是所有人的認知中, 凡是有奶油就是一種非常邪惡的料理哈哈(使人增胖的最佳幫...

食材：雞里肌肉、蘋果、西洋菇、洋蔥絲、蒜末、秋葵、白酒、橄欖油、鮮奶油、松露鹽、檸檬汁、黑胡椒、迷迭香、百里香

迷迭香鹽烤豬梅花佐紅酒黑胡椒醬汁

皮酥酥肉QQ口感有些類似德國豬腳,香香的,自己非常喜歡,搭配快速完成的鍋邊紅酒黑胡椒醬汁又多添一層風味,簡單的美味,分享給愛做菜的...

食材：梅花豬肉、鹽、紅蔥頭、迷迭香、紅酒、椰子油、水、料理用棉繩、雞高湯塊、黑胡椒、奶油

純素起司披薩/素食

之前空閒時做過餅皮，今天想說來個懶人作法，買現成的全素餅皮，將食材稍微煸炒半熟後灑上純素起司，溫度190度烤約15分鐘就完成嘍☺️...

食材：全麥餅皮、番茄醬、橄欖油、香菇、玉米、毛豆、蕃茄、愛家大豆純素起司、辣椒粉、孜然、迷迭香

迷迭香雞腿排溫沙拉-香煎雞腿排與烤雞腿排

迷迭香是我最喜歡的香料植物,他的運途廣泛,從芳療、觀賞到料理 特別是烤雞或香煎雞肉料理加入迷迭香,真是超級無敵好吃 今天要做的是迷...

食材：雞腿排、香菇、洋菇、生菜-蘿蔓、杏鮑菇切片畫花刀、生菜-紅捲、鹽、紅黃甜椒切片、白胡椒粉、白酒、粗黑胡椒粉、橄欖油、新鮮迷迭香、義大利香料

紅酒燉牛肉

Masa老師食譜整理

食材：牛肋條、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、黑胡椒、雪白菇、迷迭香、舞菇、水煮番茄、蒜頭、奶油、紅酒、八丁味噌or蠔油、蜂蜜