辣豆腐

Fa Fa ~ 超下飯 四川 麻婆豆腐！

超下飯，超下飯，超下飯 真的超下飯所以說 三次~

食材：板豆腐、絞肉、薑末、蔥、蒜末、花椒、太白粉、辣豆瓣醬、香油、蠔油、醬油、糖、胡椒粉、花椒粉

蛤蜊麻婆豆腐

海版麻婆豆腐

食材：蛤蜊、豆腐、蔥花、味全辣味肉醬、辣豆辦

麻婆豆腐（純素）

以四川的料理手法，下手製作的純素麻婆豆腐，味道精凖而純粹，您也來試試！

食材：版豆腐、杏鲍菇、辣豆瓣醬、老薑末、黑豆豉、乾辣椒、生抽、黄糖、鹽和香菇粉、木薯粉

麻婆豆腐

特下飯的~😋，雖然喜歡辣，但只能小辣，所以調味時可以視自己喜辣的程度，加上一些辣椒或辣油喔~ 料理影片 https://youtu...

食材：豆腐(一盒）、絞肉、蔥、薑末、蒜末、醬油、辣豆瓣醬、花椒粉、五香粉、胡椒粉、香油、糖、玉米粉、水（調和玉米粉）、水

韓國媽媽的愛心宵夜-韓式海鮮辣豆腐鍋

猶記得多年前的這個季節，我們還是大ㄧ新鮮人，參與了學校不少活動，常常和韓籍友人忙至深夜才到家，此時友人的母親便會悄悄端上兩碗海鮮辣...

食材：洗米水或小魚昆布高湯、洋蔥絲、韓式辣椒粉、大蒜碎、香油、豆腐、鹽、透抽（切塊）、魚露、蛤蜊、鱘味棒、金針菇、鴻禧菇、雞蛋、紅辣椒丁、綠辣椒丁、青蔥珠

香辣豆腐

油炸豆腐~酥酥香香，很多人都愛。 唯一缺點就是吸了太多油脂， 另一個哀愁則是豆腐在油鍋裡炸得太久， 營養早已所剩無幾... XD ...

食材：百頁豆腐、老干媽香辣脆油辣椒、蒜末

麻婆豆腐 - 香辣下飯好味道

我很喜歡麻婆豆腐這道菜～ 跟白飯攪拌著吃實在美味，都可以扒光好幾碗飯了♡ 不過自己做倒是頭一次，我做的版本有另外把雞蛋豆腐先煎到表...

食材：橄欖油、花椒、雞蛋豆腐 (切小方塊)、豬絞肉、薑 (切碎)、蒜 (切碎)、辣豆瓣醬、醬油、砂糖、高湯、蔥花、辣油

豆瓣醬虱目魚煲+鹹蛋炒苦瓜

老婆令人驚奇的料理又出現了，意想不到這種煲燉方式讓虱目魚獲得新生命非常好吃耶，濃厚帶些辛辣口感魚油肥而滑口，加上嫩豆腐拌飯拌麵都很...

食材：虱目魚、鹹蛋、苦瓜、嫩豆腐、薑末、蒜末、蔥花、辣豆瓣醬、蠔油、香油、白醋、油、白砂糖、鹽、水

肉末蝦仁豆腐

有在運動人的高蛋白料理

食材：板豆腐、蝦仁、辣豆辨醬、絞肉、醬油、蔥花、花椒辣油、蒜末、白胡椒粉、玉米粉、水

麻婆豆腐

絕對會再添第二碗白飯的開胃菜！ 曾經掃光一盤後馬上再開煮一盤續攤😄😄

食材：嫩豆腐、豬絞肉、辣豆瓣醬、花椒粒、醬油、太白粉、蒜末、糖、水、薑末、蔥花、香油

茄子豆腐煲

食材：茄子 切滾刀、雞蛋豆腐 切厚塊、辣豆瓣、蠔油、蒜苗 切斜片

蚵酥燴豆腐（純素）

這道蚵酥燴豆腐的創想源自麻婆豆腐！麻婆豆腐搭配炸蚵酥，讓這道菜吃起來有Q彈的ful～放入九層塔，更加提味！是一道非常下飯的菜餚唷！

食材：板豆腐、素蚵仔、砂糖、九層塔、醬油、辣豆瓣醬

麻婆豆腐

香辣的麻婆豆腐是餐桌上少不了的料理，做法非常簡單，輕輕鬆鬆就可以配著吃掉好幾碗白飯。

食材：豬絞肉、嫩豆腐、辣豆瓣醬、大蒜、醬油、薑、糖、花椒粒、乾辣椒、太白粉、青蔥

親子手作：不辣的麻婆豆腐

利用冰箱剩餘的材料做出一道簡單下飯，擁有豆瓣香卻不辣的麻婆豆腐

食材：涼拌豆腐、豬後腿肉、麵粉、辣豆瓣醬、蒜頭

改良版麻婆豆腐（實名：辣渣豆腐）

辣渣豆腐，其實是由麻婆豆腐改良而來，因為當時手邊沒有辣豆瓣醬，於是自己就把辣渣拿來替代辣豆瓣醬，沒想到效果也很棒。 ～～～ 異國生...

食材：絞肉、嫩豆腐、蠔油、蔥、辣渣/辣豆瓣醬、薑片、太白粉、蒜頭、水

麻婆豆腐

食材：豆腐、絞肉、醬油、蒜~切末、辣豆瓣醬、太白粉、蔥花、糖、水

麻婆豆腐

食材：板豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、薑末、花椒粒、太白粉