辣椒🌶️

豆腐乳炒高麗菜

食材：高麗菜、蒜頭、辣椒、豆腐乳、冰糖、鰹魚粉

紅燒吳郭魚

食材：吳郭魚、洋蔥、薑片、蔥、辣椒、香菇素蠔油、清醬油、水、味霖、米酒、蒜頭、胡椒粉、烏醋

辣炒豆乾豬肉

最喜歡這種快速簡單下飯的料理

食材：豆乾、豬肉片、辣椒、蒜頭、蒜苗、醬油、米酒、白胡椒粉

高蛋白櫛瓜肉捲

吃肉不囤油，只養肌！吃健身餐不用只靠水煮雞胸苦撐～櫛瓜清爽脆、豬肉片香嫩多汁，不需要熱量炸彈也能吃得超滿足。

食材：李錦記頭道原釀醬油、櫛瓜、牛肉片、蒜末、白芝麻、辣椒、味霖、米酒、白開水、冰糖

豆豉香菇燜苦瓜

這樣做苦瓜好

食材：苦瓜、乾香菇、醬油膏、青蔥切段、醬油、大蒜切末、香菇素蠔油、豆豉、冰糖、辣椒（隨意）、胡椒粉、鹽

涼拌小黃瓜🥂清爽版

醃小黃瓜是夏天必備清爽的小菜，也好下酒，用楓康吳羽保鮮膜，使用植物性材質弧形妙妙刀，小朋友也能安全使用。 適用於微波爐、燉鍋、冷凍...

食材：小黃瓜、辣椒、蒜頭、白醋、砂糖、鹽

醬爆香干(五辛素)

今天做一道甜辣口的小炒豆干，滿是鍋氣老香了！與飯店相比毫不遜色！香干炸至外酥內嫩，炒好蒜香味倍兒濃，吃著老過癮了！

食材：豆干、青蒜(蒜苗)、冷水、蒜頭、粗辣椒片、沙拉油、醬油、素蠔油、香油、砂糖、味精、五香粉、白胡椒粉

金沙豆腐

食材：雞蛋豆腐、鹹鴨蛋、蒜頭、青蔥、辣椒、米酒、水、砂糖

醬炒豬五花

J葛真的超級下飯，保證白飯一定會一碗接著一碗，大家快來嘗試看看吧😆

食材：豬五花肉切片、蒜苗切段、薑、醬油、蒜頭切半、醬油膏、辣椒、米酒、糖、烏醋、白胡椒粉

韓式涼拌豆芽

食材：黃豆芽、蒜末、香油、辣椒粉、醬油、鹽巴、糖、白芝麻

滷豆干

用上乘的醬油「李錦記 頭道零添加原釀醬油」加上一點冰糖提味，不須太多調味添加物，就可以讓滷豆干醬香雙倍提升~~

食材：原味小豆干、食用油、李錦記 頭道零添加原釀醬油、老薑片、米酒、小辣椒、冰糖、八角、鹽巴

~香菜乾絲~

食材：干絲、香菜、鹽、紅蘿蔔蘿蔔、砂糖、紅辣椒、香油、薑

剝皮辣椒蒸魚

本來想紅燒，但又覺得口味太重，又還要洗鍋子太熱了，改成用蒸的，這次這蒸魚醬油我很喜歡，微辣微鹹配稀飯剛剛好。

食材：魚肉、蔥花、白曝油、蒜頭、米酒、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁

椒鹽蒜香炒魷魚

魷魚一夜干除了燒烤用~拿來熱炒也超好吃！！簡單炒蒜及蔥花再撒點椒鹽就超好吃～

食材：魷魚一夜干(用新鮮魷魚也可以)、蒜末、蔥花、胡椒鹽、辣椒、雞粉

茄汁煮山蘇

山蘇帶了點獨特風味,配蕃茄膏煮溫和一點也留著此香,剛剛好. 享受食材原味也不太重,亦滋味鮮美,真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 h...

食材：山蘇、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、蕃茄膏、胡椒粉、昆布柴魚高湯

三杯棒棒腿 /家常菜

三杯料理是自我檢視廚藝的經典家常菜，從薑蒜的火侯到三杯入味掌握，讓日常烹飪有趣也有成就感可以試試。

食材：豬棒棒腿、老薑片、黑麻油、蒜瓣、蠔油、白胡椒粉、九層塔、米酒、辣椒、洋蔥

蒜辣水血

【蒜辣水血】▪️1419 軟嫩的水血，燙熟涼拌，別有風味 影音食譜：https://youtube.com/shorts/k3v...

食材：水血、蒜末、辣椒、蔥花、辣醬、醬油、砂糖、香油