辣椒��️

快速版螞蟻上樹

晚餐不想吃太多 又想快速上桌 透過這道有冬粉當主食 剛好冰箱有白花椰菜 一起加入 一道有主食、青菜、肉 快速上桌

食材：冬粉絲、肉絲或絞肉、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、辣椒、蔥綠末

三杯雞

雞腿肉要不要帶骨都可以唷~~~

食材：雞腿肉、蒜仁、辣豆瓣醬、薑片、麻油、辣椒、醬油膏、醬油、九層塔、糖、胡椒粉、烏醋、米酒、水

蛤蜊炒菜 / 家常菜

分享怎樣炒出不縮水也不會離家出走的蛤蜊。

食材：蛤蜊、老薑、蠔油、蒜辦、米酒、辣椒、黑胡椒粒、酪梨油

豆苗炒蝦仁

豆苗的脆甜，配上蝦仁的鮮味，不同的食材搭配出絕妙的滋味。

食材：蝦仁、豆苗、沙拉油、蒜頭、開水、辣椒 (可不加)、鮮味炒手、鹽巴、太白粉水、白胡椒粉、米酒

塔香素沙茶炒麵腸(全素)

去素食餐廳常吃到一道有鍋氣料理!!!

食材：麵腸、紅辣椒、素沙茶醬、九層塔、醬油、紅蘿蔔片、糖、木耳片、水、薑絲

十分鐘上菜-佃煮照燒金針菇

在今日蔬菜價格上揚的條件之下，突然發現金針菇平價的許多，既然平價食材容易取得，那就使用它來增加餐桌菜色吧！這一次使用金針菇加上照燒...

食材：金針菇、小磨坊鮮磨胡椒粒、小磨坊香蒜粉、紅辣椒、照燒醬、水

在家也能經典上菜，超開胃的酸菜魚！

酸菜魚，幾乎是10個女孩9個愛，不知道為什麼女生總是特別愛吃酸 這天趁著三五好友都在，煮了一大鍋的酸菜魚， 濃濃白白的魚骨高湯...

食材：酸菜、花椒、鹽、乾辣椒、二砂、蒜頭、白醋、鱸魚、植物油

酸菜魚酸辣米線簡易版

主要由酸菜、魚片和米線組成，味道酸辣可口。 通常搭配一些香菜和蔥花，增加風味。適合喜愛酸辣口味的人士，是一道非常開胃的選擇。

食材：快熟米線、火鍋生魚片、雞粉、酸菜、胡椒粉、辣椒、鹽、白醋、花雕酒、冰糖、魚湯寶

自製剝皮辣椒 （傳統油炸法）

自製剝皮辣椒不會很難，只是請務必準備好手套跟其他防辣裝備。 詳細做法可以參考影片：https://www.instagram.c...

食材：綠辣椒、炸油、醬油、水、糖

泰式檸檬鯛魚片/零廚藝/10分鐘

不敢殺魚？不敢碰魚？有魚腥味？那麼直接使用現成處理好的鯛魚片來料理，既簡單又方便。

食材：鯛魚片、檸檬、魚露、鹽、辣椒、砂糖、蔥花、米酒

蒜香奶油櫛瓜杏鮑菇

營養健康又多汁的櫛瓜杏鮑菇包裹著奶香與蒜香的滋味，咬下去的每一口都超級濃郁滿足，各位快來嘗試看看😆

食材：杏鮑菇切塊、櫛瓜切塊、蒜頭切末、洋蔥切絲、鹽巴、辣椒、黑胡椒粉、無鹽奶油、義大利綜合香料、糖

芹菜炒魷魚

春天要多吃芹菜，今天就做個芹菜炒魷魚。

食材：魷魚乾、嫩薑、米酒、辣椒、香油、蒜頭、太白粉、青蒜、鹽、芹菜、砂糖、熱水、雞粉、白胡椒粉

涼拌萵筍(五辛素)

酸辣脆爽的家常涼拌青筍。

食材：萵筍(A菜心)、蒜頭、淡色醬油、紅辣椒、芝麻香油、香菜、香辣紅油、砂糖、白醋、味精

叉燒

食材：豬梅花肉、洋蔥、蔥、大蒜、辣椒、醬油、蜂蜜、李錦記叉燒醬

十三香油潑辣子(香辣版)

今天用『王守義十三香』做這款麻辣紅油，色澤紅亮、香氣濃郁，口感又麻又辣，用來拌葷菜、素菜都嘎嘎香！還不趕緊收藏起來！ 🌶️相關食...

食材：沙拉油、老薑、米酒*、芹菜、海鹽、八角、味精、花椒粉、韓式粗辣椒粉、粗辣椒粉、細辣椒粉、熟白芝麻、孜然粉、白胡椒粉、王守義十三香*

（清炒 ）鴻禧菇辣炒長豆

大家好，大家比較少煮長豆，但其實長豆很營養、好吃。 今天就跟大家分享如何簡單的烹煮長豆😉

食材：長豆、鴻禧菇、大辣椒、牛蒡粉

香辣黃瓜棒

香脆爽辣的黃瓜棒， 蒜香和辣味真的很好吃😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：小黃瓜、蒜頭、安食小品黑豆醬油、鹽巴、麻油、醋、辣椒粉