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經過了一年，我又重煮了這道菜。這是我去年剛開始學做菜時難得成功的一道美味料理，很好上手且好吃，雞肉我從雞胸肉改成了雞腿肉排，比較嫩...
食材：去骨雞腿排(切塊，醃30分)、米酒(雞肉醃料)、鹽巴(雞肉醃料)、白胡椒(雞肉醃料)、蒜仁(去膜切碎)、青蔥(切段)、醬油(調味醬料)、米酒(調味醬料)、白砂糖(調味醬料)、水(調味醬料)、紅辣椒(斜切段)
食材：熟魷魚圈1盒、香油、蒜末、薑末、米酒、沙茶醬、辣椒
一顆顆飽滿鮮嫩肥美多汁的蛤蜊~ 透著晶瑩閃亮的光澤, 一上桌還來不及等蒸氣散去, 立馬見盤底! 蒜辣醬香混合蛤蜊釋出的鮮味而成的湯...
食材：蛤蜊、金針菇、愛醬 - 蒜辣、九層塔、清水、辣椒 (增色)、米酒
1.魚抹鹽去除多餘水份 2.從冰箱拿出來, 等回溫再入鍋 3.沾裹蛋液 4.悶煎時鍋蓋留一小縫, 以利水氣排出, 只要掌握這四點,...
食材：黃魚、板豆腐、愛醬 - 蒜辣、雞蛋、醬油、香菜 紅辣椒、清水、米酒
使用豬里肌肉絞肉降低油脂，減脂一樣可以吃豬肉攝取少量油脂，動物天然油脂對人體是好的。 這道料理沒有加魚露噢！使用檸檬汁增加酸甜滋味
食材：豬里肌肉絞肉、小番茄、蒜末、九層塔、辣椒、醬料、檸檬汁、屏科大醬油、黑龍蔭油膏、巴薩米克醋、冰糖
叻沙（Laksa）是新加坡、馬來西亞常見小吃，是以檸檬葉、南薑、香茅等南洋料理常用香料製作的湯麵，搭配油豆腐、蝦子、豆芽菜等佐料，...
食材：鮮蝦、油豆腐、豆芽菜、煮熟的油麵、檸檬、雞蛋、香菜、雞胸肉、九層塔、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、水、沙拉油、辣椒
熱炒系，快炒上桌。重口味，秒殺白飯😎
食材：牛肉片、空心菜、沙茶醬、蔥花、醬油膏、蒜末、太白粉、太白粉水、米酒、白飯、小辣椒（可無）
炸魚是比較細緻的口感，因此要搭配光滑酥脆的外皮，利用脆皮鱗片炸雞粉輕薄粉體特性作為基底漿粉，再藉由啤酒與泡打粉中的泡泡使得粉漿炸起...
食材：鯛魚、食用油、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、小磨坊普羅旺斯香草、啤酒、沙拉醬、泡打粉、鮮奶油、小磨坊香辣椒鹽粉、檸檬汁、小磨坊墨西哥番椒、檸檬皮、貝比生菜、蜂蜜、馬鈴薯、黃檸檬
這是我老公最拿手的菜之一，他的重點就是真的麻味夠重，外面自助餐、餐廳很多要迎合大眾的口味，大部分都只剩香跟辣，麻偏少。 以前做這...
食材：合你意的雞蛋豆腐、辣椒、蒜頭、蔥、牛絞肉、花椒粒、辣豆拌醬、太白粉水、糖
夏天餐桌上一定要有的小菜，豐富的膳食纖維，美味的組合，就是要這樣吃，才能吃得健康又營養，不怕素人上不了小菜，就怕懶人不動手。
食材：海帶結、小磨坊-照燒雞腿醬、小磨坊-蔥風味油、薑、青葱、紅辣椒
換換口味、不一樣調味、平凡變新滋味
食材：空心菜、ABC原味蝦醬不辣、萬能頂級鯷魚露、素蠔油、糖、酒、熱開水、蒜頭、大辣椒、鹽
雞胸低脂高蛋白，櫛瓜高纖富含維生素，同市售打拋醬調味炒香～淋在熱騰騰的麵條上拌勻～免爆香～簡單快速～輕鬆就完成一碗迷人的南洋風味麵...
食材：雞胸、櫛瓜、小磨坊 打拋風味醬、青蔥 紅辣椒、醬油、雞蛋、勾芡水、海鹽、麵條（燙熟）、清水、巴薩米克醋
相當方便的一鍋煮到底，粉絲吸滿了香濃微辣的沙嗲醬，與牛肉的香氣，鹹香夠味超過癮！
食材：粉絲、蝦米、牛五花肉片、蒜頭、紅蔥頭、薑、蔥白、洋蔥、辣椒、沙爹醬、紹興酒、雞湯、金針菇
沙茶醬汁香中带微辣,辣中有带微甜,味道非常好,而且可以健脾開胃.尤其是跟牛肉或羊肉快炒最搭了.沙茶牛肉的醬汁拌入白飯中,也是非常的搭配~
食材：牛里肌肉片、空心菜、沙茶醬、紅辣椒、太白粉、蒜頭、白胡椒粉、蠔油、沙拉油、米酒、水、胡椒粉、二砂糖
一次買多的竹篙筍要分很多次才能吃完，透過不同的料理手法，就能快速將新鮮食材上桌，只要簡單汆燙，拌勻辛香料以及美味的xo干貝海鮮醬，...
食材：竹篙筍、XO醬、鹽巴、小磨坊黑胡椒粒、蒜頭、紅辣椒、芫荽、花椒麻油
小磨坊有一款「照燒雞腿醬」香香甜甜 醬汁熱量稍微高一點 所以用雞胸肉來取代雞腿 配上蔥花後，鮮甜香嫩的雞胸讓人一口接一口😋 此食...
食材：小磨坊-照燒雞腿醬、去皮雞胸肉、水煮蛋、四季豆、蔥段、蒜末、辣椒
食材：鮮蝦、文蛤、醬料調理包、辣椒、魚露、檸檬、青蔥、薑、牛番茄
酸甜好滋味的蝦料理,送入口中齒間能感受到蝦殼與蝦肉若即若離的距離.味道酸甜微辣夠勁,開胃.
食材：大蝦、蒜頭、鳳梨罐頭醬汁、蔥、白醋、紅辣椒、細砂糖、鹽
