辣椒絲

韓式辣炒年糕

道地韓式新風味，酸酸甜甜微辣的口感，襲捲蔬食餐飲界! 不僅可以用來做韓式燒烤醬，韓式包飯醬，還可以做韓式炸物，辣炒年糕，石鍋拌飯，...

食材：年糕條、百頁豆腐、乳酪絲、芹菜、韓式沾烤醬、香菇醬油露、辣椒粉

三絲炒咖哩米粉

星州炒米粉

食材：乾香菇絲、蝦米、咖哩粉、辣椒絲、味精、洋蔥絲、鹽、韭黃、豆芽菜、紅蘿蔔絲、雞蛋

雙色甜椒炒雪白菇

甜椒富含維生素A、C，鮮豔色彩更讓人胃口大開，配上雪白菇與肉絲一起炒，是讓人心情好的開胃料理

食材：紅黃甜椒、雪白菇、鹽、豬肉絲、醬油膏、醬油、生薑、米酒、太白粉、蒜頭、辣椒

道地韓式風味 - 韓國國民美食 辣炒年糕

講到韓國美食，辣炒年糕絕對是無法忽略的重要角色 但就跟滷肉飯一樣，滷肉很簡單但要滷的好吃就要看功夫 功夫不夠調味來救，小磨坊大廚小...

食材：年糕、起司絲、魚板、紅蘿蔔、洋蔥、小磨坊 韓式辣炒醬、小磨坊 泡菜辣椒粉、小磨坊 蒜風味油、水

炒綠花椰、剝皮辣椒嫩煎鱈魚-美味低溫料理

2人晚餐怎麼煮？ 30分鐘一鍋到底， 有菜有魚，連飯和湯都一起煮好了， 而且鱈魚加了剝皮辣椒完全沒有腥味~ 影音食譜：https...

食材：豬肉絲、胡蘿蔔、白米、杏鮑菇、水、小白菜、玉米筍、花椰菜、鹽、鱈魚、剝皮辣椒、橄欖油、剝皮辣椒汁、青蔥、辣椒

鐵板燒豚五花肉片酒香豆芽菜佐黑椒粒鮮香菇

讓豆芽菜提升級有層次、豆青味不見叻、保有爽脆口感。

食材：豆芽菜、五花肉片、鮮香菇、薑片、粹蒜頭、青蔥段、米酒、粗黑胡椒粒、玫瑰鹽、辣椒（可不加）、紅蘿蔔絲

不一樣的炒麵

食材：高麗菜、洋蔥、醬油、鮮香菇、胡椒粉、木耳、水、辣椒、蔥、肉絲、鱈魚香絲、香菜

烏魚子干貝醬

想吃不用排隊， 下酒拌飯拌麵送禮自用兩相宜

食材：切丁厚片烏魚子、發好的大干貝剝絲、切碎的紅蔥頭、切碎的火腿、金鉤蝦、蠔油冰糖、紹興酒、蒜末.可有可無、辣椒.辣椒粉、蒜末

印度香料奶油雞

食材：雞胸肉、洋蔥絲、無糖優格、罐頭去皮番茄、孜然粉、椰奶、濃縮番茄糊、印度綜合香料或咖哩粉、切碎香菜葉、番茄醬、辣椒粉、蒜碎、鹽巴、薑碎、薑泥、無鹽奶油、蒜泥、砂糖、蔬菜油、月桂葉、鮮奶油

低醣料理 <雞肉> 雞絲麻醬蒟蒻麵

超簡單瘦身料理, 是中秋過後大家都需要的吧!!!

食材：蒟蒻麵、雞肉絲、芝麻醬、小黃瓜、溫開水、紅蘿蔔絲、赤藻糖醇、蔥花、無糖花生粉、醬油、香醋、蒜末、辣椒油

雪白菇蔥花炒飯【好菇道營養料理】

滿滿蔬菜、菇與蔥花的什錦蛋炒飯。

食材：好菇道雪白菇、冷凍白飯、紅蘿蔔絲、蔥花、高麗菜切絲、紅辣椒輪切、油、鰹魚粉、鹽、胡椒粉

lanni 簡易韓式蘿蔔絲泡菜

韓國很多小菜大家都喜歡,但大白菜泡菜和蘿蔔泡菜可說是吃韓國料理時最基本的配菜,但傳統製作方法較麻煩,所以能用簡單的作法也許大家可能...

食材：大白蘿蔔（切粗絲）、鹽、醋、二砂糖、魚露、辣椒粉、芝麻粒、蔥花、蒜末.薑泥

泰式檸檬魚（阿基師版）

食材：鱸魚、檸檬汁、醬油、薑絲 蔥絲 辣椒絲、不喜辣可用紅椒代替

舞菇炒秋葵【好菇道營養料理】

舞菇富含多醣體、維生素、膳食纖維、礦物質等多種營養素與秋葵一同拌炒爽口又美味唷！

食材：好菇道舞菇、秋葵、蒜頭、辣椒（大）、紅蘿蔔絲、鹽巴

鮮肉鹹湯圓

冬至應景示範料理鹹湯圓，這道料理的靈魂就在於湯頭，食材都需要先爆香，火侯拿捏很重要，湯圓也要煮的恰到好處，冬至吃碗湯圓，圓圓滿滿！

食材：鮮肉湯圓、芹菜、香菇、蔥花、松板豬肉絲、白胡椒、蒜碎、狗蝦、鹽、蔥絲、油、辣椒絲、蒜頭酥、茼蒿、大白菜

雙椒快炒藕絲

秋天到了， 又到了蓮藕的季節， 我們家的蓮藕通常都是燉湯， 或是涼拌， 時序進入秋天， 想做能暖身又快速的菜餚， 將蓮藕切絲， 薑...

食材：蓮藕、薑絲、紅辣椒絲、糯米椒絲（青椒絲）、大蒜、鹽巴、糖、醬油、胡椒粉、黑胡椒（可不加）、白醋

韭菜花炒肉絲

食材：韭菜花、豬肉絲、醬油、蒜頭、米酒、鹽、辣椒、水