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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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復刻星期五餐廳的不敗經典菜色,費特西尼鮮蝦雞肉寬麵,濃郁的奶油起司醬汁,配上彈牙的鮮蝦,肉香四溢的雞肉,讓人一口接一口,不想花大錢...
食材:義大利寬麵、雞腿排、蒜碎、大蝦、洋蔥碎、鮮奶油、甜椒切條、帕瑪森起司末、白葡萄酒、巴西里或是蔥花、橄欖油、鹽、黑胡椒、精鹽、卡宴辣椒粉、匈牙利辣椒粉
食材:年糕、魚糕、韓國辣椒醬、洋蔥、韓國大醬、紅蘿蔔、醬油、蔥段、蒜末、辣椒粉、糖、韓式芝麻油
天氣越來越熱,來分享一道零廚藝料理!用舒肥方式處理魚,口感剛剛好,肉質軟嫩,將魚處理好再淋上檸檬酸辣醬汁,魚肉吃的到鮮甜、醬汁酸辣...
食材:鯛魚、鹽、醬汁、檸檬汁、魚露、飲用水、糖、蒜末、辣椒末、香菜、蔥絲、裝飾、檸檬片
煎到恰恰的豆腐搭配鹹鹹甜甜的醬汁吃起來超入味且鮮嫩多汁,咬下去還會有微微爆漿的口感,各位快來嘗試看看😆
食材:板豆腐切塊、蔥切段、蒜頭切末、醬油、辣椒、蠔油、太白粉、鮮香菇、白胡椒粉、清水、糖、鹽巴、紹興酒
平常就會用日清炸雞粉來做炸雞,有一天突然不知道哪來的Idea,想說把鹹蛋黃也加進來組合看看,沒想到還挺好吃的,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿排切丁、鹹蛋黃搗碎、蔥切末、蒜頭切末、日清炸雞粉(鹽味)、辣椒、清水
食材:魷魚、薑末、蒜末、辣椒粉、韓式辣椒醬、砂糖、米酒、香油
加叻沙葉就變成叻沙味道! 不須準備所有叻沙湯配料,輕輕鬆鬆做出南洋風味湯啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...
食材:叻沙葉、糯米椒、紅蔥頭片、蒜片、香菜末(包括根)、南薑末、泰國小辣椒乾切末、蝦醬、椰漿粉、昆布柴魚高湯、鹽、蝦米(泡軟)+水
涼拌口水雞是偶爾會讓人想吃的涼菜,不知為何?光想到菜名,就會不自覺得地唾液分泌。 洛杉磯的9月已經開始有些微涼,但是還是有些天會熱...
食材:去骨雞腿、蔥末、芝麻醬、蒜末、香油、熟芝麻、鹽巴、辣椒段、辣椒紅油、香菜末、烏醋、花生碎、醬油、細砂糖
最後下花枝拌炒,脆脆好吃
食材:綠花椰、花枝(切條,每條0.5cm寬、香菇、紅蘿蔔(依自己需求)、蒜末、辣椒
食材:白芥蘭菜(段)、蒜(末)、醬油、牛肉絲、米酒、蒜蓉辣醬、辣椒(圈)、油、水、太白粉、白胡椒粉、糖
配飯配麵都超級好吃,料汁不要浪費超百搭,拌皮蛋豆腐👍 👉此為第二版改良版👈 第一版醬油添加較多,口味較重 第二版口味較剛好,且較省醬油
食材:雞蛋、薄鹽醬油、開水、蒜末、蔥花、青辣椒、白芝麻、小磨香油、麻油、砂糖、鹽
今天小梅要教大家一道很厲害的配菜, 無論是加在拉麵、泡麵還是乾麵, 都能讓味道更有層次的──梅香叉燒肉!
食材:梅花肉/里肌肉、蔥段、梅問屋鹽梅、薑片、胡椒粉、蒜末、醬油、辣椒、米酒、冰糖、蠔油
年菜不必非要大魚大肉,清爽的豆腐煎成金磚,再做三杯調味,也是一道華麗下飯的年菜料理。 煎豆腐就用耐高溫的「得意的一天 頂級高油酸...
食材:板豆腐一盒、薑片、蠔油、大蒜末、醬油、紅辣椒、米酒、蔥(可省略)、砂糖/冰糖、九層塔、高湯、香菇、黑麻油、紅蘿蔔片、得意的一天 頂級高油酸葵花油
這道酸菜炒豬肚不管拿來下酒或下飯都超級合適不過就是備料有些麻煩,但做出來之後成就感會滿滿的,各位快來嘗試看看吧😆
食材:酸菜、豬肚、蔥切末、蒜頭切末、雞粉或鹽巴、薑切絲、清水、太白粉、辣椒、鹽巴(清洗豬肚用)、薑(煮豬肚用)、蔥(煮豬肚用)、八角(煮豬肚用)
試調過好幾種蒜蓉 唯獨這款家人最愛 除了口感不死鹹 吃後喉嚨會甘甜 大家可以試試唷
食材:泰國蝦、蒜末、蠔油、香油、醬油、魚露、米酒、糖、白胡椒、白開水、辣椒
爽脆酸辣的韓國泡菜,加上滿滿鮮甜的蝦肉透抽,裹拌著自製粉漿,一起半煎炸出充滿海味的泡菜煎餅來♪ FB歡迎來聊聊 :) https...
食材:蝦仁、透抽、中筋麵粉、韓式泡菜、玉米粉、蒜末、雞蛋、蔥花、魚露、紅/綠辣椒、白胡椒粉、韓國芝麻油、無鋁泡打粉、冰水
我家谷老爺喜歡的韓式料理之一。現在通貨膨脹的很厲害,出門去餐廳吃,食物的品質與質量也都下降不少,不如自己在家動手做,想放多少海鮮就...
食材:帶尾去殼去腸泥大蝦仁、冷凍小干貝半包,解凍瀝乾、蒜末、蟹肉棒6個,對半斜切、薑末、油、韓國粗辣椒粉、青蔥,斜切,蔥白蔥綠分開、糖、中型洋蔥,切絲、太白粉、紅蘿蔔,切斜薄片、醬油、紅辣椒,1切斜片、香油、白芝麻、水、韓國辣椒醬
滿滿牽絲起司的雞肉應該是老饕們想到春川辣炒雞腦海第一個會出現的畫面! 源自江原道春川市,當地家禽養殖場不少,一開始是簡單的炭火烤雞...
食材:舒康雞-雞腿肉(去踝)、韓式萬用醬、韓式辣椒醬(韓廚)、咖哩粉(小磨坊)、韓式辣椒粉(粗)(韓廚)、O-Med特級初榨橄欖油、玉筋魚露(大象)、地瓜;切丁、韓式香油(不倒翁)、高麗菜;切片、蒜末、洋蔥;切絲、桃米泉有機壺底蔭油(黑豆醬油)、飲用水、白砂糖、起司絲、韓式泡菜(愛之味)、海苔、蔥花、韓式辣椒粉(粗)