辣椒料理

金沙豆腐_Fami煮煮

傳統料理要備料、工序繁瑣、料理時間又長，做飯這件事就交給「全家 Fami 煮煮 一桌好菜輕鬆煮」。 註冊全家APP，用手機選購餐點...

食材：A炸雞蛋豆腐、B金沙醬(醬料杯保留加水使用)、C青蔥蒜、酥辣椒

冰糖雞翅❤️

鹹甜鹹甜 好下飯 也適合當便當菜唷

食材：枋雞翅、醬油、醬油膏、冰糖、米酒、蔥、老薑、蒜頭、辣椒、水

韓式蔬菜炒餅︱一鍋到底零失敗

一說到韓式料理，就會想到「辣炒年糕」，可以說是當地的國民小吃😋 除了炒年糕外，炒「煎餅」也是很可以的！ 用洋蔥炒出香氣後，放入辣醬...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、韓式辣醬、水、辣椒粉、砂糖、洋蔥、魚板 / 竹輪、杏鮑菇

酸辣雞捲

微酸微辣，入口咬下，嫩豆腐立即爆出與醬汁混合，清爽好吃。喜歡吃較辣的，可以在醬汁中再加入一大匙辣椒醬。

食材：雞胸肉、嫩豆腐、鹽、酒、蒜末、蛋白、辣椒末、玉米粉、醋、糖、檸檬汁、香油、辣油

蒜香胡椒蝦

自己動手做餐廳等級的蒜香胡椒蝦，零廚藝也能輕鬆上桌 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe： https://ww...

食材：油、蒜頭、蝦、米酒、鹽、糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉

塔香排骨

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/bMY...

食材：排骨、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、蠔油、米酒、胡椒粉、糖、番茄醬、地瓜粉

偷吃一定會被發現的涼拌貢菜

⚡️傳說中直擊腦門兒的嘎蹦脆⚡️ 前陣子看重慶網友分享貢菜，內文極其生動加上深夜腦波弱，立馬上網敗來嚐鮮（迪化街乾貨店也有）。這菜...

食材：貢菜乾、米酒、醬油、白醋、麻油、辣椒、糖、鹽、白芝麻

塔香小卷烘蛋

專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：小卷、雞蛋、牛奶、薑片、蒜頭、辣椒、蔥段、九層塔、醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉、水

麻辣豬腳

影音食譜連結：https://youtu.be/iM8T9X--t5c 過年當然少不了去霉運的福氣豬腳啊⋯⋯ 麻辣豬腳，香辣Q彈，...

食材：豬腳、月桂葉、蔥段、辣椒、薑片、蒜頭、花椒、八角、冰糖、乾辣椒、辣豆瓣、醬油、米酒

雪菜炒豆干(純素)

最近經常給爸媽煮素食，看他們吃得開心又健康，就覺得很有成就感。這道小炒很適合搭配清粥，全程大火10分鐘內搞定！ 🥗相關食譜：「韭...

食材：五香小豆乾、雪菜、薑、辣椒、植物油、鹽、砂糖、五香粉、香菇粉、白胡椒粉、香油

剝皮辣椒炒荷蘭豆

荷蘭豆的清甜爽口配上 剝皮辣椒的香氣跟微辣，真的好好吃啊啊啊∼∼

食材：荷蘭豆、蒜頭、蔥小段、洋蔥、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁

蔥爆牛肉

食材：牛肉片、蔥、醬油、辣椒、米酒、糖、蛋白、沙拉油

炒酸菜

YouTube: https://youtu.be/yh9uq7eE_-8

食材：酸菜、蒜末、辣椒、油、白胡椒、糖

腰子燴麵

來簡單做道腰子燴麵，超級好吃喔 影音食譜：https://youtube.com/shorts/oEot2MJV3vE

食材：腰子、油麵條、高麗菜、紅蘿蔔、蔥段、辣椒、蒜末、蠔油、米酒、烏醋、砂糖、胡椒粉、玉米粉、麵粉、水

《私房菜》焗烤辣燉馬鈴薯

食材：馬鈴薯(視大小)、水、①麻油、辣椒、②絞肉、起司絲、③蒜末、鹽、④洋蔥丁、⑤蔥花、⑥粗辣椒粉、⑦醬油、⑧糖

日式涼拌小菜三道

筆者剛從日本回來，迫不及待與大家分享不用開火也能做的小菜💚 🥗相關食譜：「韓式燒烤小菜三道(五辛素)」、「韓式素菜小菜三道」、「...

食材：茄子、植物油、醬油、熟白芝麻、味醂、白蘿蔔、薑泥、柴魚片、醬油/昆布醬油、砂糖、海苔絲、白醋、豆芽菜、味精、鰹魚醬油/麵味露、冷水、乾辣椒絲、芝麻油

青龍椒炒煎蛋

食材：青龍椒、煎蛋、醬油、蒜末、香油、辣椒末