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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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當年我高中升大學的暑假,在一間餐廳打工,在為客人點餐時,他請我推薦菜色,考量到客人已點的菜色與喜好,結合曾經顧客的回饋,最終推薦了...
食材:芋頭、牛肉絲、醬油、杏鮑菇、鹽巴、胡椒鹽、青蔥、烹大師(可不用)、油、辣椒
超美味的一道菜! IG: https://www.instagram.com/yatingchenlove/ blog: htt...
食材:白花菜、麵粉、黑胡椒鹽、香菜、孜然粉、素蠔油、辣椒粉、辣椒(視個人能承受的辣度、水、燒油
三五好友相揪來喝酒!準備這道準沒錯~ 下酒菜絕配『#麻辣豆干』 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://ww...
食材:油、水、辣台客、豆干、醬油膏、八角、藤椒雞汁、香油、醬油、細砂、薑末、蒜末、香菜末、大辣椒末
到了冬天就是蔥蒜韭狂吃的季節當令又便宜。 蒜苗作為香辛料最佳配角,適合平衡重口味肉類,特別是香腸臘肉培根。每次逛南門市場都很痛苦,...
食材:臘肉、蒜苗斜切、大辣椒斜切、米酒、糖
參考Carol食譜及小寺宮的瓶漬魔法食譜製作。好食譜每次看都有新靈感、學習,也都好吃好做。 這幾年夏季都會買澎湖的去殼蚵仔放冷凍...
食材:去殼牡蠣、鹽巴、米酒、醬油、橄欖油、辣椒、蒜頭、月桂葉
涼拌豆干是常見簡單家常小菜,豆干吃起來飽水軟Q好吃可以這樣做。
食材:非基改豆干、蒜瓣、素蠔油或醬油膏、嫩薑片、白胡椒粉、辣椒(不吃辣可去籽)、黑胡椒粒、香菜(不喜可用蔥替代)、香油
食材:好市多清雞胸肉、紅色甜椒、食鹽、黃色甜椒、白胡椒粉、花椒粉、太白粉、米酒、薄鹽醬油、蒜末、小支紅辣椒
之前看過用豆豉炒皮蛋蒼蠅頭的做法,覺得改用辣花生來熱炒也不錯,拌炒豬絞肉的肉汁甜,加上辣花生的口感,搖身一變大火熱炒風的下酒菜!很...
食材:皮蛋、豬絞肉、蒜頭、韭菜花、辣味花生、花椒油、辣椒、白胡椒鹽
杏鮑菇別老是炒著吃!像我做這道酸辣開胃的涼拌菜,吃著比肉還香! 🥗相關食譜:「油潑辣子&涼拌金針菇」、「十三香油潑辣子」...
食材:杏鮑菇、蔥、油潑辣子、辣椒、烏醋、蒜頭、醬油、香菜、香油、砂糖、味精
食材:雞腳、雞翅、香菇素蠔油、醬油、米酒、蒜頭、辣椒
微酸微辣的馬鈴薯絲🥔酸酸脆脆的口感 好吃!無敵下飯😋
食材:主材料、馬鈴薯大顆、蒜片、蔥絲、醬油、辣椒絲、烏醋、青辣椒絲、雞粉、花椒粒、白胡椒粉、乾辣椒、蠔油、香菜、白醋
懶人料理、快速煮好這道料理含有高蛋白豆腐和鮮味菇類,加上香辣麻婆醬,再配以滑嫩皮蛋,口感豐富。
食材:全聯好菇道-舞菇、豆腐、紅蘿蔔絲、青蔥末、蒜頭切末、辣豆瓣醬、花椒油、辣油或辣椒、醬油、水、二砂糖、太白粉水
冷凍鯖魚物美價誠懇,鯖魚煎香後魚油煸香蒜辣加果醋燒入味,非常好吃。
食材:冷凍鯖魚、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、蔥白、辣椒、蔥綠、油、黑胡椒粒、白胡椒粉
甜不辣搭配甜鹹甜鹹的醬汁和九層塔香,迷人的味道 影音食譜:https://youtube.com/shorts/CFzTpUcO0IE
食材:甜不辣、九層塔、蒜末、辣椒、蠔油、米酒、砂糖、胡椒粉
#宴客菜 #年菜 #辦桌菜 【清蒸烏魚膘】 年節快到了⋯⋯讓我來一分鐘教你做宴客菜 農曆過年前,會有一系列的宴客料理,大家持續追...
食材:烏魚膘、薑絲、蔥絲、辣椒絲、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、香油
雞腿肉抓醃後用電鍋蒸熟,再淋上香噴噴的蔥油,美味的蔥油雞即可上桌! 步驟簡單,擺盤漂亮,當家常料理或宴客料理都很適合~ -- 歡迎...
食材:去骨雞腿排、薑、米酒、鹽、食用油、白胡椒粉、蔥花、薑泥、蒜泥、辣椒
港式蒸排骨是一道簡單方便又美味的料理,最近發現許多農粉都想要吃、煮得簡單方便點,於是便想起這道港澳家常菜。一個鍋一邊煮米飯順道蒸排...
食材:【農場晃晃】豬排骨切塊、米、蒜頭、薑、辣椒、豆鼓、青蔥、鹽、糖、醬油、香油、胡椒粉
食材:義大利麵、去殼蝦仁、白酒、蒜頭、鹽、水、番茄、黑胡椒、香芹、辣椒