辣椒乾

海帶炒豆乾

海帶和豆乾不一定要用滷的 用炒的簡單快速又好吃

食材：海帶、豆乾、蒜頭、辣椒、胡椒粉、五香粉、醬油膏、糖

♥️宮保辣雞翅♥️

香辣下飯的宮保辣雞翅，做法簡單又美味！

食材：雞翅、蔥段、醬油、乾辣椒、蒜末、花椒、白醋、蒜味花生、蕃茄醬、香油、米酒、黑糖、甜麵醬

宮保雞丁

醬香微辣，下飯的好料理

食材：雞腿、李錦記蠔油、大蒜、蒜片、花椒粉、薑片、薑泥、太白粉、乾辣椒、蒜泥、花椒粒

宮保雞丁

食材：雞胸肉整片(客數量少則半)、青椒，紅椒，黃椒各一顆、乾辣椒二兩、蒜頭，辣椒適量、快易廚宮保雞丁醬一包、鹽巴

宮保墨魚/宮保花枝/透抽

過年期間用了花枝來作宮保料理，美味花枝加上麻辣醬汁，白飯火速被消滅。 宮保調味還能與各種材料搭配，雞丁，杏鮑菇，魷魚，肉片……，...

食材：花枝、乾辣椒段、花椒（或花椒油）、醬油、糖、烏醋、油、水加米酒、青蔥切五公分段

電子鍋。韓式泡菜豆腐鍋。松本茸

天氣冷冷的，下班又想喝一杯 熱湯會是最好的選擇🙋🏼 以前以為只要加入韓式泡菜，就會變成泡菜鍋，總覺得少一個味道原來就是-爆香！ 交...

食材：豆腐、火鍋料、絞肉、肉片、韓式乾辣椒（粉）、韓式泡菜、蔥、蒜、松本茸

*超級下酒料理*糯米椒炒小魚干

食材：豆豉、大蒜、小魚干、糯米椒、辣椒

自製雪裡紅炒肉末

食材：小芥菜、塩、毛豆、絞肉、豆干、蒜、辣椒、白胡椒粉

蔥爆金針菇

這道也是我自創料理喔！跟大家分享～👍

食材：金針菇、蔥、薑、醬油、醋、鹽、寧記辣椒大王、老干媽辣椒油、沙拉油、麻油

【簡易家常菜】蒜香彩椒炒肉絲

彩椒的顏色既讓人增加食慾，又含豐富的維生素 C ，配上肉絲，簡單的家常菜又可以成為便當菜色，一口接一口的吃停不下來！

食材：豬肉絲、彩椒、蠔油、蔥白、醬油、蒜、米酒、麻油、乾辣椒（可删略）、糖、胡椒粉、橄欖油、鹽、太白粉

涼拌豆乾

食材：豆乾、蔥絲、熱水、蒜末、鹽、香菜、紅蘿蔔絲、辣椒、味素、醬油膏、油

麻辣蒼蠅頭

蒼蠅頭原本就是一道下飯好菜，韭菜香、蒜香、紅蔥頭香，搭配兩匙李錦記麻辣醬，又香又辣更開胃。

食材：油、蒜頭、紅蔥頭、豆豉、絞肉、乾辣椒、李錦記麻辣烤肉醬、韭菜花

三色炒肉丁

食材：五香大豆乾、紅蘿蔔、鹽、青椒、醬油、辣椒、米酒、豬里肌、胡椒、香油、太白粉

韭菜花炒豆干

又到了韭菜花盛產的季節，新鮮的韭菜花吃起來脆脆甜甜，和煎的香香的豆干一起拌炒，讓人食指大動！

食材：韭菜花、五香豆乾、蒜頭、鹽或雞粉、米酒、大辣椒

蒜香烏龍豆乾

將豆乾用帶有烏龍茶香的滷汁先滷過 再淋上蒜香醬汁一起食用 根據個人喜好冷熱皆宜的一道料理👍🏻

食材：大黑豆乾、烏龍茶、蔥、薑片、蒜末、蒜、辣椒（依個人喜好添加）、八角、蔥花、醬油、香菜或九層塔、油膏、水、砂糖、麻油或香油

宵夜文- 豆干炒辣椒小魚丁

宵夜文～又不想大費周章來這個最對味 這個配啤酒好涮嘴 這不是宵夜文什麼才是宵夜文 詳細全文可參考以下連結： 艾咪的手作廚房（歡迎大...

食材：豆干、大紅辣椒、糯米椒、蒜末、蔥段、醬油、糖、醬油膏、米酒

【鄉菇香】豆干香菇炒五花

烤肉的季節採購一堆豆干、五花肉等食材呀！這些食材買多了一次烤不完，我們也可以做成這道很簡單的家庭料理，既下飯又不浪費喔！

食材：小菇、豆干、五花肉、辣椒、糖