🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
疫情還沒完全解封,好久沒有跟朋友到切仔擔,小酌幾杯🍺🍺🍺 在家也能來點黑白切....😋😋... 影音食譜連結:
食材:豬腳、豬舌、豬心、肝連肉、豬生腸、豬粉腸、薑片、黑胡椒粒、米酒、高湯塊、蔥
佛跳牆其實蠻簡單的,只要有電鍋跟甕就可以做,今年過年試試看吧!
食材:大白菜、筍乾、自製雞湯(雞湯罐)、豬腳(滷好的)、蠔油、炸排骨、芋頭、炸豬皮(乾貨)、小鳥蛋、生栗子、乾干貝、乾蝦米(大)、乾香菇、蒜頭、紅蔥頭
在韓國吃過便迷上的韓國豬腳,口感像台灣的萬巒豬腳。 特式在滷汁加入韓國大醬及水果, 豬腳滷好時香氣撲鼻,味道清甜,豬皮Q彈,肉質有...
食材:豬前腿、蘋果/奇異果/洋蔥、蒜頭、醬油、乾辣椒、清酒或米酒、青蔥、細冰糖/黑糖、薑、韓國大醬、月桂葉、玉米糖漿或果糖、肉桂棒或桂皮、水、八角、黑(或白)胡椒粒、咖啡粉
小時候家的味道
食材:筍絨絲、豬腳、蔥、大辣椒、金味王醬油、萬家香素豪油、鹽、油蔥酥、蒜酥、白胡椒粉、米酒、蒜頭
既不需過油,也無需爆香,簡單三步驟即可做出宴客大菜。
食材:蹄膀、醬油、米酒、鹽、冰糖、蘋果、水、蒜頭、紅辣椒、青江菜
這是一位廚媽姐姐的拿手菜,不油豬腳又很Q彈,醬料一開始可以加少一點,滷到最後會收汁會變的比較鹹,最後在調整就好囉!
食材:豬前腳、蔥、蒜頭、辣椒、冰糖、醬油、蔭瓜、麥牙
這道佳餚是依照公司”主廚”口述,草草手寫筆記,當天回家試做,沒想到竟非常成功!(大家都知道長輩料理是沒有食譜的,她說調味料就隨便加...
食材:豬前腿1隻、冰糖、米酒、醬油
簡單的調味與步驟就可以燉煮一鍋充滿台式古早味的滷豬腳!
食材:豬腳、熟花生、滷包、醬油、胡椒粉、蒜頭、糖、水
鈴⋯鈴⋯。 「喂~鼻,我現在準備下班回家了」「好哦,今晚滷了你最愛的豬腳」「耶~!!」 哈哈哈,你也是豬腳控嗎?QQ嫩嫩的口感...
食材:豬腳、蔥、蒜、薑、紅辣椒(可無)、滷包、冰糖、醬油、鹽、高鮮味精
這道料理是傳承娘家阿母的手藝,吃的到香Q甘甜與膠質但又不油,趕快來試作看看吧!
食材:黑豬肉前腳、雞蛋、清醬油、蔥、八角、蒜頭、冰糖、陰瓜、紹興酒、薑
入口即化的豬腳,搭上香氣四溢的滷汁,絕對是道下飯的美味料理!端出來招待客人也顯得誠意十足呢!
食材:豬手含手臂部位、大辣椒、薑片、蔥、蒜、滷包、冰糖、米酒、醬油、水
香Q的豬腳, 這次使用自製優格和紅槽醬來醃漬,很特別。 水波爐燒烤後的豬腳香Q好吃,一點都不油膩。 有空一定要試試這道料理! 芳蓉...
食材:豬腳跺5-6公分薄片、紅槽醬、自製優格、蕃薯粉、醬油、玉米粉、夏普水波爐、米酒、烤盤、塩、烘焙紙、楜椒粉、蜂蜜黃砂糖
滷一鍋油亮下飯的豬腳,可省去好多功夫,再加個炒青菜,便是豐盛的一餐。
食材:豬腳、八角、醬油、薑片、醬油膏、蒜頭、冰糖、蔥、紹興酒、開水、五香粉、雞蛋、麥芽糖
如果吃膩了油炸的德國豬腳,那就試試看德國水煮豬腳吧~
食材:豬前腳(中段)、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、桂松子、義大利綜合香料、月桂葉、黑胡椒粒、小茴香籽、胡荽籽、鹽、進口小粒馬鈴薯、芥末籽醬、煙燻油
香Q的豬腳,這次使用自製優格和紅槽醬來醃漬,很特別。 氣炸後的豬腳香Q好吃,一點都不油膩。 有氣炸鍋的你,一定要試試這道料理! 芳...
食材:豬腳跺5-6公分薄片、紅槽醬、自製優格、蕃薯粉、醬油、玉米粉、氣炸鍋、米酒、烘焙紙、塩、楜椒粉、蜂蜜或黃砂糖
香魯豬腳,補充膠質嫩
食材:黑毛豬腳、蔥、薑、黑胡椒、米酒、洋蔥、冰糖、醬油、水、滷包
豬肉軟 豬腳有嚼勁 配飯配麵都好吃
食材:可樂、豬腳、車麵輪、醬油、蠔油、冰糖、味霖、滷包、泡車麵輪的水、水
當運氣感覺那麼一點差時 我都會燉豬腳來過過運 這道我加了可樂能幫助肉質軟化 充滿膠質豬腳讓兒子一碗接一碗呢!快來試試吧❤️
食材:豬腳、薑、蔥、醬油、辣椒、米酒、蒜頭、糖、花椒、八角、水、可樂