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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香濃的朱古力心太軟~~ 要做到香濃幼滑的流心,只要用上適當的溫度和時間~~就好容易成功啦~~~好好味呀~~~ 做了兩個同老公分享~...
食材:黑朱古力、無鹽牛油、低筋麵粉、細砂糖、咖啡粉、全蛋、蛋黃
現在烘培社團流行著 李比非老師的 優格起司麵包卷 我也要跟上潮流
食材:高筋麵粉、酵母、牛奶、優格、葡萄籽油、起司片、手粉,裝飾高筋麵粉、鹽巴、糖
在朋友的勸說下,與FB社群網站好朋友們的期盼下,所以決定走出宅門,先在中壢4/3.4/6開了中式麵食的課,對於這2年多來愛護與支持...
食材:低筋麵粉、香草粉、牛奶、奶油、全蛋、蛋黃、蛋白、細砂糖、檸檬汁
嘻嘻。看到图片就大概明白了吧?一个字,软,软到弯腰了啦!
食材:【汤种】蛋黄、细砂糖、高筋面粉、牛奶、盐、酵母、奶粉、冷水、牛油
柔軟如棉花糖(cotton candy)的麵包...這是一型比較健康,低油脂及較低糖的甜麵團,第三天還是相當柔軟... http:...
食材:未漂白高筋麵粉、奶粉、蛋2個、融化奶油、牛奶(室溫)160ml、水(室溫)、糖、鹽、乾酵母(或速酵3g)
這道料理是把焗烤千層麵的做法, 自己改成馬鈴薯替換。 結果馬鈴薯香濃軟綿的口感, 配上義式醬和起司,連我這不愛馬鈴薯的人,都可以...
食材:馬鈴薯、綜合蔬菜(隨喜)、絞肉(豬/牛/雞隨喜)、起司(絲或片皆可)、牛奶、義大利麵醬一罐、塩
完全跟用油炸的口感100%像~每口咬下都是肉質的鮮甜卻完全沒油膩感更沒罪惡感啊啊啊啊!~吃完嘴裏還是優格味不是油味唷!快來學這道超...
食材:雞翅、消化餅、原味優格、胡椒粉、鹽、蒜末、辣椒粉
Panasonic SD-BMS105T Ultra- Soft Sesame Toast-麵包機-超軟黑芝麻吐司❤!!! 最幸...
食材:高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、酵母粉、水(可用鮮奶替代)、黑芝麻
老公說想吃美式巧克力軟餅乾 雖然口感不太像 不過還算好吃 外酥內軟喔 https://www.facebook.com/費太太的...
食材:強力麵粉、薄力麵粉、蛋、巧克力沖泡即溶包(美祿之類)、Oreo餅乾隨意、橄欖油
Panasonic SD-BMS105T Ultra- Soft Cranberry Toast-麵包機-超軟蔓越莓吐司❤!!! ...
食材:高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、酵母粉、水 (可用鮮奶替代)、蔓越莓
利用剩餘的米飯也能做出軟Q好吃的麵包!餐後剩下一些些白米飯,倒掉也未免太浪費,怎麼辦呢? 跪婦麻麻喜歡把飯拿來做成香噴噴的米飯麵...
食材:蒸好放涼的米飯、高筋麵粉、花生油、砂糖、速發酵母粉、牛奶
夏天是瓜瓜盛產的季節 煮湯,炒蝦米吃都吃煩了 來試試搓簽煎蛋 結果 出 其 的 好 吃 哦! 軟嫩啾喜小小孩超愛的XD
食材:蒲瓜、紅蘿蔔、蔥、蛋、鹽、味素
無糖無油.健康無負擔! 戚風的做法.卻擁有乳酪蛋糕的軟綿口感! 加入地瓜泥.所以多了一股淡淡的香甜喔! 吃的到地瓜顆粒.帶點濕潤....
食材:蛋黃糊: 蛋黃(常溫蛋)、低筋麵粉(需過篩)、地瓜泥(蒸熟軟壓成泥)、鮮奶、蛋白霜: 蛋白(常溫蛋)、檸檬汁或白醋(可省略)
[相原和義(一吉)]老師的冷壓力發酵”吐司第二發~ 他提倡一個理念讓我覺得非常有意思~ 一般烘焙人都在追求薄膜,注重發酵 ...
食材:12兩吐司模、強力塑膠袋、液體油、速發酵母1%1小匙、溫水(體溫)13%、無鹽番茄原汁57%、高筋麵粉100%、細砂糖15%2大匙、全脂奶粉3大匙、鹽1小匙
用低溫發酵的方式做麵包,可以讓製作過程在時間上相當有彈性! 麵團在經過長時間冷藏後,吸水量夠充足,而且配方裡我用了「優格」,使得麵...
食材:8吋蛋糕烤模、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、原味優格、香蒜奶油抹醬(附作法)、鮮奶、速發酵母粉、糖、鹽
女兒一直很想吃甜甜圈,於是動手做起,這款麵包甜甜圈炸好後的口感是非常鬆軟.外皮香脆,製作上也少了一道繁瑣甩打麵團的過程,方便很多 ...
食材:牛奶、速發酵母、高筋麵粉、黃糖或白砂糖、鹽巴、中型雞蛋、無鹽奶油(先微波融化或軟化好)
湯種麵包真的超級保溼柔軟的!!超級推薦!! 雖然製作過程麻煩一些,但其實很簡單喔~~湯種可以一次製作多些~冷藏可以保存3天~
食材:12兩帶蓋吐司模、湯種麵糊、高筋麵粉、速發酵母、鹽、細砂糖、無糖豆漿、無鹽奶油
只要輕鬆鬆的把材料放入麵包機,就會有好吃的麵包喔!
食材:高筋麵粉、奶油、糖、鹽、牛奶、酵母粉