起司麵包

【極簡】酥烤淡菜 @烤箱

鮮甜海味的淡菜，可以變化出多種佳餚。但如果你跟我一樣熱愛極簡風(俗話說怕麻煩)，極簡版的酥烤淡菜只要15分鐘即可上菜；手邊若有其他...

食材：半殼淡菜、麵包粉、番茄丁、橄欖油、起司絲、蒜香胡椒粉、蒜末

檸檬重乳酪蛋糕（麵包機食譜）

只要善用麵包機的烘烤功能就可以完成簡單又超好吃的重乳酪蛋糕喔！

食材：奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁

豬肉起司可樂餅

外表炸的金黃酥脆 咬下去濃濃的起司味撲鼻而來 洋蔥,馬鈴薯,豬肉不同口感搭配一起 會讓人一吃就愛上它 而且做法也很簡單 趕...

食材：馬鈴薯、豬絞肉、麵粉、洋蔥、雞蛋、乳酪絲、麵包粉、黑胡椒、鹽

起司馬鈴薯咖哩麵包

煮咖哩，料吃光光，剩好多醬，想說利用咖哩醬料作麵包吃，一定很棒，就動手試試，自己胡搞瞎搞，呵~還不錯吃ㄟ 甜麵包配方好吃，加甚麼料...

食材：高筋粉、速發酵母、蛋、優格、鮮奶、砂糖、奶粉、鹽、無鹽奶油、全蛋液、起司片、起司粉、胡椒粉、洋香菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩醬

帕瑪森起司麵包

淡淡的帕瑪森起司粉香氣，Q彈的麵包體，適合當Subway潛艇堡的麵包體~~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、鮮奶、蛋、即溶酵母粉、無鹽奶油、帕瑪森起司粉

【西京味噌/西京豬肉卡芒貝爾起司三明治】

1.西京味噌(1~3步驟) 2.西京豬肉卡芒貝爾起司三明治(4~7步驟)(2人份)

食材：水煮大豆、米麩、豬脊肉、鹽、西京味噌、醬油、味醂、酒、紫甘藍、檸檬汁、橄欖油、卡芒貝爾起司、西洋菜、麵包、芥末籽、藍莓醬

液種 起司優格麵包捲

食材：液種：、高筋、水、速酵、主麵團：、優格、煉奶、鹽、糖、起司片

起司枸杞麵包

古藥書《本草匯言》載：「枸杞能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，火可降，風濕可去，有十全之妙用焉。」 枸杞常用作中藥，功能滋補肝腎...

食材：【液種】高筋麵粉、【液種】水、【液種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】雞蛋、【主麵團】泡過枸杞的水、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】砂糖、【主麵團】鹽、【主麵團】速發酵母、【內餡】枸杞、【表面裝飾】披薩起司、【表面裝飾】美乃滋、【表面裝飾】全蛋液

橙香乳酪捲【麥典麵包專用粉】

配合夏日炎熱的天氣，將果汁融入麵包裡~除了清爽健康之外，還加了果乾在麵包裡，更多了份果香，作為早餐或點心，外出郊遊野餐都相當合適!...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、乳酪丁(耐烤)1cm、鹽、全蛋液、奶粉、速發酵母、無鹽奶油、新鮮柳橙汁、雞蛋、煉乳、芒果乾(過水或泡酒瀝乾)

培根香蔥麵包(加一個乳酪香蔥麵包)

烘焙練習生 記錄學習過程

食材：高筋麵粉

自家製 乳酪麵包

自家製 乳酪麵包 附食譜 做法 http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/12853...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、雞蛋、新鮮酵母、乳酪、牛油

培根起司玉米可樂餅（簡單上手進化版）

以半煎炸取代油炸（省油）；以培根取代豬絞肉做法；重點是加入金寶湯「日式風味甜玉米濃湯」，直接取代鹽巴調味，裡頭還有玉米粒（也省下炒...

食材：金寶湯日式風味甜玉米濃湯、美國馬鈴薯（未削皮）、培根、洋蔥、安佳帕米桑乳酪粉、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉

地瓜乳酪一口小麵包【手指食物】

簡單又營養又容易上手～ 小小一個好可愛❤️ 一個接一個很唰嘴～ 麻麻們也可以跟寶貝一起做喔🙌🏻

食材：中筋或高筋麵粉、奶油乳酪（室溫軟化）、地瓜泥、全蛋液（留一點刷麵包表面）、酵母粉、砂糖（自行調整）

皇冠起司麵包

自從看過胖達人的皇冠麵包圖片,我就在想我也能做出來,雖然我也沒吃過胖達人的皇冠

食材：高筋麵粉、鹽、糖、無鹽奶油、酵母粉、鮮奶、高熔點起司

波登精選食譜：女兒最愛的米蘭式小牛排

安東尼．波登出版的最新精選食譜《食指大動》收錄了他只與朋友和家人分享的美味與回憶。 安東尼．波登：主廚．作家．專業美食玩家/《波...

食材：中筋麵粉、鹽與現磨黑胡椒、麵包粉、刨碎的帕馬森起司、雞蛋，打勻、小牛腿肉（敲成0.5公分厚）、花生油

茄汁雞肉丸義大利麵

這是我們家版本的雞肉丸，沒有太多的調味，能品嚐到單純的雞豬肉與起司香，配上清爽的茄汁，這盤美味的義大利麵適合全家大小一起享用喔😉

食材：雞柳或雞胸肉、豬絞肉、牛番茄、麵包粉、洋蔥、義大利麵、牛奶、蒜頭、蘑菇、黑胡椒粉、糖、帕瑪森起司粉、鹽巴、鹽、雞高湯

起司豬肉捲

香醇濃郁的卡夫起司片，不只能夾入麵包土司，還能做成簡單的美味料裡～可使用任何種類的肉片，將卡夫起司片包入，下鍋加熱煎熟，熱熱的咬下...

食材：豬肉片、卡夫起司片、味霖、雞蛋、鹽巴、麵包粉、白胡椒