起司塔

青醬羅宋【麥典實作工坊麵包專用粉】

美味羅宋多變化，表皮香酥、厚實飽滿，濃醇奶香，麥典羅宋大師專題教你做！

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、九層塔、鹽、起司粉、即發乾酵母、蒜頭、白美娜(可替換)、杏仁粉、水、奶油、胡椒粉、橄欖油

青醬切達南瓜貝果

食材：高筋麵粉、酵母、九層塔、水、堅果、砂糖、橄欖油、鹽巴、蒜頭、青醬、帕瑪森乾酪、南瓜丁、鹽巴、黑胡椒、綜合香料、切達乾酪片

酥皮乳酪年糕塔

農曆年節拜拜用的年糕要怎麼銷完呢?利用市售冷凍起酥片就能做出非常美味、簡單的小點，烤後的酥皮塔金黃酥脆，搭上甜鹹的內餡超美味！老少...

食材：甜年糕（切小塊分成6等分）、冷凍酥皮（12*12）、乳酪片 or 乳酪絲

美味蟹堡

簡單快速又美味，每一口都是滿滿的幸福，外面的龍蝦堡太貴了，自己做一樣好吃！

食材：軟法麵包、川見鱈蟹柳、糖心蛋、起司片、塔塔醬

青醬蛤蜊義大利麵

簡單美味

食材：九層塔或羅勒、杏仁片或松子、義大利麵、橄欖油、青醬、帕瑪森乳酪粉、蛤蜊（15顆）、蒜頭、蒜頭，切末、鹽、洋蔥，切丁、白酒、雞高湯、白胡椒粉

黑醋栗果醬搭芭娜娜乳酪塔

酸酸甜甜的果醬搭配香蕉及乳酪完成美味的塔,如果能配上一杯濃郁的黑咖啡就完美極了!

食材：【塔皮】消化餅乾、【塔皮】無鹽奶油、【塔餡】奶油乳酪、【塔餡】細白砂糖、【塔餡】雞蛋、【塔餡】低筋麵粉、【塔餡】香蕉、【裝飾】果醬

《生酮》雲麵包

這個麵包很隨意，做甜做鹹隨你便

食材：蛋黃、乳酪起士、蛋白、塔塔粉、義大利香料

起司打拋豬帕尼尼

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47102459 炒至噴香的打拋豬內餡， 用...

食材：山形吐司、豬後腿瘦絞肉、牛番茄、小磨坊打拋風味醬、焗烤起司絲、羅勒或九層塔葉、蒜味抹醬或美乃滋

素食薄片披薩

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、義大利麵醬、水、洋蔥（全素可不放）、速發酵母、水煮蛋、鹽、甜羅勒（九層塔可）、起司絲

低卡起司義大利麵

低卡 減脂 義大利麵😋

食材：義大利麵、蝦仁、里肌肉、起司片、菇類、低脂牛奶、蒜頭、花椰菜、乳酪丁、九層塔、蘆筍、帕馬森起司粉、洋蔥

泰式打拋起士餅

墨西哥餅皮搭配香辣的打拋豬，爽口的小番茄稍微中和了打拋豬的辣味，香濃的乳酪絲讓人想一口接一口。 簡單的作法卻有大大的飽足感，喜歡吃...

食材：豬絞肉、墨西哥餅皮、乳酪絲、小番茄、九層塔、烹飪油、小磨坊泰式打拋醬

紅蘿蔔乳酪雞蛋飯煎

用料理蚵仔煎的方法，利用超級營養（但常被削掉）的紅蘿蔔皮、剩白飯加上雙色披薩乳酪與太白粉水做成美味飯煎。 簡單又快速的作法，營養...

食材：剩白飯（今天飯裡加少許紅藜麥）、雙色披薩乳酪絲、雞蛋、紅蘿蔔皮（2條）、鹽（或康寶嫩雞風味調味料）、黑胡椒粉（粗粒）、九層塔葉一把、萵苣（隨意數葉）、太白粉（加水½杯調勻）

料理甜甜圈『野餐趣』蕗蕎起司塔

吉姆主廚要教大家做蕗蕎起司塔唷！蕗蕎搭配起司混合的味道非常的美味，不但攜帶方便，這道點心非常適合野餐料理唷！ 更多幸福美味的料理...

食材：蕗蕎、砂糖、陳年酒醋、鮮奶油、雞蛋、鹽、黑胡椒、迷迭香、酥皮、羊奶起司、巧達起司絲

青醬雞肉菇菇焗烤義大利麵

職業媽媽要同時兼顧家庭、工作 快速上桌料理很重要☺ 此料理無加奶油及鮮奶油 顧健康也很美味 全家老小都很適合 無烤箱也能簡單做焗...

食材：去骨雞腿、洋蔥、九層塔、杏鮑菇、蒜頭、義大利麵、堅果、焗烤用乳酪絲、清水、鮮奶（可省略）

番茄牛肉丸

下飯又營養十足的牛肉丸料理，大家一起來試試吧～

食材：馬鈴薯🥔、胡蘿蔔🥕、黑胡椒、蘑菇、番茄醬、洋蔥、鹽、起司片、油、九層塔、水、玉米筍、蒜頭、糖

藍莓乳酪塔

濃濃起司味的乳酪， 潤滑口感是很多人都喜愛的點心， 搭配上藍苺的清香及烤的酥鬆的塔皮， 讓濃郁的乳酪餡吃起來更加的清爽!! 【藍...

食材：現成塔皮、奶油乳酪、細砂糖、玉米粉、全蛋、鮮奶油、冷凍藍苺粒、鏡面果膠

炸杏鮑菇(素食雞排)

炸杏鮑菇吃起來好像雞排的口感，一向有"素食鹹酥雞"之稱~大人小孩都會很快被圈粉的啊～ 只要用地瓜粉+脆酥粉就能炸出香酥的外層，一...

食材：大杏鮑菇切片、黑胡椒鹽、脆酥粉、起士脆酥粉、冰水、粗粒地瓜粉、九層塔(選配)