起司塔

青醬叉燒酥

自家製的青醬氣味特別清香，是西式料理中常用醬料，可用來烹煮飯、麵、意粉或點心，只要稍花心思，便可將中式食材用西式方法烤焗出美味西點...

食材：九層塔、花生、叉燒、蒜頭、粟米粒、即用酥皮、橄欖油、蛋黃醬、雞蛋、鹽、芝士粉、黑椒碎

帕達諾乳酪塔

濃郁綿密的奶油乳酪塔,以鹹香的帕達諾起司提出塔的甜味,細細在口中品嚐,感受舌尖鹹甜微妙的變化,是一道外表看似質樸卻充滿味覺層次的高...

食材：六吋生塔皮、帕達諾起司、奶油乳酪、酸奶油、細砂糖、雞蛋(50g)、鮮奶油

【一個人的廚房】清炒培根蘑菇義大利麵

食材：義大利麵、培根、鹽、蘑菇、黑胡椒粉、洋蔥、起士粉(可略)、九層塔、奶油、蒜末

紫薯乳酪塔

紫薯不僅僅是好吃，天然的色素更可以增加食物豐富的色彩。 歡迎大家常來 ~ "婷媽咪Sweet Time" http://www....

食材：紫薯、鮮奶油、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、杏仁粉、低筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、鹽

料理甜甜圈【派對料理週】莓果起司塔

Sunny老師要教大家做莓果起司塔，用奶油餅乾搭配水果及消化餅乾，真的很好吃，不但做法簡單又很有特色的派對料理 更多幸福美味的料...

食材：奶油、馬斯卡朋、奶油起司、藍莓果醬、檸檬皮(切碎)、檸檬汁、奶油餅乾(無餡料)、藍莓30顆、奇異果、薄荷葉、消化餅乾

簡易版青醬做法

青醬是義大利麵三大基本醬之一 但是坊間單青醬現成品貴 乾脆來個簡易版的 只要有果汁機/均質機就可以做了 雖然簡單做，但是吃起來一點...

食材：九層塔、帕梅森起司粉、蒜粉、粗粒黑胡椒、羅勒乾、熟杏仁片、飲用水、雞粉/鹽、橄欖油/葵花油

泰式打拋起司墨西哥捲餅

酸辣下飯的打拋豬肉結合酥脆墨西哥餅皮蹦出新滋味。

食材：豬絞肉、熟玉米粒、墨西哥捲餅皮、Pizza用雙色起司絲、小番茄、九層塔、香菜、美生菜、綠粗梗苜蓿芽、小黃瓜、紅甜椒、小磨坊泰式打拋醬、白開水、沙拉油、Tabasco辣醬

Ricotta 瑞扣塔起司蛋糕

這個蛋糕做法不難，只是步驟比較繁複，不要被嚇到了。因此我會建議拆成三階段進行，最後再一氣呵成！ 無論是糖花裝飾、自製ricotta...

食材：無鹽奶油、糖、可食用三色堇、自製瑞扣塔起司、蛋白、鮮奶、蜂蜜、白糖、檸檬汁、檸檬皮、低筋麵粉、蛋黃、cream cheese、糖粉

雞肉洋蔥菇菇鹹派 （小v鬆餅機塔皮烤盤）

塔皮作法請參考之前做的 焗烤白醬搭上菇菇好美味

食材：自製塔皮、洋蔥、蘑菇、黑胡椒粒、洋香葉菜、義大利香料、雙色起司絲、鹽、白醬

白蘭地巧克力乳酪塔～免烤箱

父親節親手做個成熟風味的巧克力乳酪塔慰勞辛苦的老爸，微微的苦甜、淡淡的白蘭地香氣，不用烤箱即可輕鬆製作與品嘗～ 歡迎來Sweet...

食材：動物性鮮奶油、奶油乳酪、細砂糖、蜂蜜、白蘭地、苦甜巧克力、消化餅、無鹽奶油

九層塔(羅勒)火腿起司麵包

將絕配組合的火腿和起司包入義式風味的麵包裡，香鹹好吃～

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、火腿片、三溫糖或細砂糖、比薩乳酪絲、鹽、冷水、橄欖油、九層塔葉、新鮮酵母(或酵母粉)

鹹甜墨西哥餅(偽披薩)

偶爾想吃披薩，但又怕熱量超標！ 這款披薩就是你的好選擇喔～～ 而且也是小朋友放學後就可以快速又簡單的做出來的點心喔～

食材：墨西哥餅皮、番茄糊、起司絲、起司、鳳梨、蘋果、九層塔、肉桂粉、蜂蜜

自製青醬

簡單好吃的青醬 自己做簡單、衛生、又好吃😋

食材：九層塔、松子或堅果、帕瑪森起司粉、鯷魚、大蒜、橄欖油

萊姆草莓乳酪塔【草莓就愛鷹牌煉奶】

抓住草莓季的尾巴，趕緊作酸甜的草莓乳酪塔，淋上甜甜的煉奶，給最愛的家人享用^^

食材：乳酪、蛋、萊姆、細砂糖、中低筋麵粉、鹽

蒜香奇亞籽青醬義大利蝴蝶麵

家裡種的甜羅勒有點生病 索性把長不好的煮來吃 嘗試用奇亞籽增稠，很滑溜喔 杏鮑菇增加口感也很Q彈

食材：義大利麵、杏鮑菇、甜羅勒、奇亞籽、松子、橄欖油、鮮奶油、九層塔、蒜頭、鹽、帕瑪森起司粉、水、香蒜粒、黑胡椒

【寶寶食譜】青醬雞肉米飯Pizza

捨去甩打麵團的手續，用熟飯製作Pizza餅皮省時又省力，更適合孩子食用喔😊可惜家裡烤箱秀逗，翠綠青醬出烤箱變成墨魚醬汁了😅 更多...

食材：九層塔、蒜、胚芽糙米飯或白飯、有機松子、雞蛋、酪梨油或橄欖油、洋蔥、帕瑪森乾酪粉、蘑菇、巴西里碎片（可略）、玉米筍、雞柳條、自製青醬、匈牙利紅椒粉、Mozzarella起士絲

焗烤海鮮飯

焦香的起司皮，裹住已溶入海味的海鮮飯，讓嚼在嘴裡的飯香散發一層濃濃的奶味，那是幸福的滋味😋😘

食材：白蝦、干貝、鹽巴、蛤仔、黑胡椒粉、黃甜椒、起司絲、小番茄、洋蔥、大蒜、白飯、無鹽奶油、九層塔