起司塔

南洋咖哩烤三鮮

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：螃蟹、扇貝、蝦子、九層塔、披薩起司絲、醬汁-牛頭牌咖哩炒醬、醬汁-薑末、醬汁-洋蔥丁、醬汁-蒜末、醬汁-椰漿、醬汁-魚露、醬汁-糖、醬汁-胡椒

宿舍料理｜香煎雞胸青醬義大利麵

簡單可以再宿舍用電磁爐煮好的料理～

食材：雞胸肉、小番茄、九層塔、玉米筍、紅椒、南瓜、花椰菜、青醬、香蒜粒、奶油、起司粉

[無塔皮] 櫻桃乳酪塔

用一根叉子，作世界最棒的乳酪塔！ 只要，一根叉子，就夠了！ 這個櫻桃乳酪塔，就是一個最好的證明，一個明白的答案：即使沒有電動攪拌機...

食材：乳酪、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、香草精、檸檬皮屑、玉米澱粉、櫻桃 罐裝

鮮奶青醬海鮮棺材板

*網頁版照片若不清楚可點進照片會較清晰*這道菜需要的食材調味料油都算容易取得，很方便~今天要挑戰的是台南知名小吃棺 財 板！沒錯就...

食材：厚片土司、奶油乾酪、馬扎瑞拉起司、羅勒磨碎香料葉、九層塔葉、蒜仁、夏威夷豆、冷壓初榨橄欖油、馬鈴薯、蛤蜊、葡萄籽油或適合高溫油炸和炒的油、牛奶洋蔥、豬肉絲(里肌)、玉米筍、洋菇、花枝、蝦子、玫瑰鹽、有鹽奶油、黑胡椒、鮮奶

青醬九層塔義大利麵

簡單又快速的義大利麵食譜😚 完美地融化了西方與東方口味😂

食材：義大利麵、青醬、香菇、九層塔、豆腐皮、蒜頭、起司粉、黑胡椒、鹽

超簡單課後小點：彩色番茄起士塔

夏天悶熱，想要讓孩子下了課依然能夠吃到清新開胃又營養健康，這的確需要花點腦筋，最簡單的解決之道就是將寶島盛產的水果入菜。 今天就...

食材：冷凍酥皮、小番茄、鳳梨、奶油乳酪或羊酪、牛奶、義大利香料、大蒜（切末）

酪陽芝心-芝麻乳酪塔

芝麻的香氣#乳酪的濃郁 餅乾塔的酥脆#乳酪皮的香濃 人氣乳酪+健康芝麻 小孩吃的開心 老人家也讚不絕口 送禮自用兩相宜的健康小甜...

食材：奶油乳酪、砂糖、低筋麵粉、蛋黃、無鹽奶油、玉米粉、糖粉、檸檬汁、溫室雞蛋、芝麻粉

泰式打拋豬披薩

滿滿的打拋豬鋪在蔥油餅上，搭配新鮮可口的小番茄，然後撒上滿滿的乳酪絲，最後再灑上一點九層塔提升香氣，一口咬下打拋豬與乳酪絲融合在一...

食材：豬絞肉、蔥油餅、乳酪絲、小番茄、九層塔、烹飪油、小磨坊泰式打拋醬

人妻下廚•日式流心芝士迷你塔

食材：無鹽牛油、糖、忌廉芝士、中筋麵粉、蛋、雲尼拿油、純乳酪、蛋白

巴薩米克牛小排蕈菇義大利麵

將各種新鮮食材和義大利麵拌炒，最後放上煎香的牛小排，軟嫩少腥味的肉質和吸滿鮮甜肉汁與巴薩米克醋的麵條，爽潤不膩、越嚼越香，舌尖彷彿...

食材：水、Real Salt頂級天然海鹽、美國特級帶骨牛小排(穀飼)、RUMMO No.2 長型細圓、希臘伊利亞達卡拉瑪塔特級初榨橄、洋蔥絲、佳輝黑胡椒粗粒、蘑菇、鴻喜菇、義大利巴薩米克醋、雞高湯、香蒜粒、帕瑪森起司、巴西利碎或芝麻菜、乾燥辣椒片

蕃茄肉醬起司蛋包飯

更多料理和美食分享都在IG歐！ https://www.instagram.com/brulee.gt/ 蕃茄搭配豬肉鮮美下飯 ...

食材：洋蔥、小蕃茄、豬絞肉、紅蘿蔔、九層塔、蕃茄紅醬、雞蛋、起司片、白飯

青醬

九層塔一包都好大用不完，就是拿來做青醬冷凍很方便

食材：九層塔、綠色蔬菜(例如菠菜、堅果(腰果.杏仁果.松子都可、大蒜、鹽、研磨黑胡椒、橄欖油、起司粉

青醬自製

超級無敵簡單的青醬，大家也來試試看吧。

食材：九層塔、堅果、橄欖油、起司粉、蒜頭、鹽巴、玻璃罐

【玫瑰花蘋果乳酪塔】母親節的最佳禮物

用新鮮蘋果做出可以吃的玫瑰花 送給媽媽、阿嬤 滿足了視覺 也健康了味覺 大家一起蘋蘋安安 ※此份量可做直徑20cm塔模2個

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蘋果、白砂糖、蜂蜜、奶油乳酪、泡打粉、檸檬皮、水、優格、雞蛋、蘋果（去皮）、鹽

鹹派

忘了拍完成品的照片只有放進烤箱前的照片，我把家裡的剩菜全部混在一起做成鹹派，重點應該是南瓜泥！ 其他的食材都是家裡的剩菜剩肉

食材：南瓜、奶油塔皮、蛋、鹹奶油、青椒、蘿蔔、起司、雞胸肉、金針菇

瑞可塔起司漁夫披薩

加入滿滿海鮮的漁夫披薩,抹上滿滿的瑞可塔起司當基底,更灑上3種滿滿的焗烤起司,起司控的你千萬不能這豪華的起司四重奏披薩唷^^ ♡安...

食材：瑞可塔起司（Ricotta）、焗烤起司、鮮蝦、小干貝、鯛魚片、磨菇、洋蔥、番茄醬、義大利香料粉、自製麵包麵團

青醬菇菇海鮮燉飯【好菇道營養料理】

自製青醬，拌入煮熟的糙米飯裡，加上煎的香噴噴的蝦子，喜歡海鮮的小孩，吃的津津有味

食材：糙米飯(熟)、金針菇、九層塔、鴻喜菇、橄欖油、舞菇、堅果、玉米筍、起司粉、洋蔥、蛤蜊、蝦子