赤味噌

【便當菜】味噌豬肉丸

平日的上班族便當最頭疼的就是肉類的料理 不喜歡有湯湯水水汙染整個便當 所以通常都是帶煎排、炸物這類料理 這次分享的就是一個我平日帶...

食材：豬絞肉、洋蔥末、蒜泥、柴魚片碎、太白粉、蔥薑水、味噌、米酒

香煎味噌雞胸肉

小提醒: 1.每一個品牌的醬油及味噌鹹度都不同，在做醃醬的時候一定要確定味道 2.肉的大小會影響醃製的時間與熟成的時間，如果肉很小...

食材：去皮雞胸肉、味醂、甜滷醬、十全味噌、白胡椒、細砂糖、蔥花、蒜末

日式味噌鯛魚豆腐

口感溫潤又香醇的味噌醬汁加上滿滿的蛋白質的鯛魚及豆腐超級營養又好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：鯛魚片切塊、板豆腐切塊、洋蔥切絲、鴻喜菇、鹽巴、豌豆莢、白胡椒粉、味噌、米酒、醬油、味醂、清水

卑南族醃肉nirudan(味噌)

為了能更長久的有肉吃，卑南族的祖先開始用醃漬的方式來保存肉類，南王叫做nirudan ／建和叫做linungun (語別不同，發音...

食材：二層油(豬背脂肪)、粗味噌miso

味噌雞排配豆乳湯年糕

食材：無骨雞腿排、無激素雞湯、豆乳、西蘭花、年糕片、蟹棒

味噌蘿蔔燒

【味噌蘿蔔燒】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 ...

食材：白蘿蔔、味噌、米酒、醬油、砂糖、水

辣味噌烤小卷

【辣味噌烤小卷】 辣味烤小卷，超好吃的啦 影音食譜：https://youtube.com/shorts/VrZG6HMoXh...

食材：透抽、薑末、蒜末、蔥花、辣椒、韓式辣醬、醬油、味噌、味醂、水

味噌松阪豬肉片

適合帶便當的菜😅

食材：松阪豬肉片、䓤花、蒜末、大茂黑瓜罐頭

鮪魚松阪肉味噌湯

美味營養的養生味噌湯

食材：魚有王鮪魚松阪肉、清酒、味霖、唐辛子、鹽、黑胡椒、芝麻油、薑絲、蒜末、味噌、蔥

味噌拉麵

拉麵的精髓在湯頭選用味噌與當季的蔬菜每個人都可以完成一道美味的拉麵料理

食材：蔬菜、拉麵、鹽、素沙茶、糖、昆布味素

味噌薄漬小黃瓜

食材：小黃瓜、味噌、味霖、糖

夜市小吃「蚵蛋燒/蚵仔波波」電烤盤簡單做

孩子之前去夜市就很喜歡的「蚵蛋燒/蚵仔波波」 在家也能用電烤盤簡單完成、自己做想吃多少就煎多少！！ Popo小日子FB：http...

食材：蚵仔煎粉、水、蚵仔/小白菜、雞蛋、白味噌、砂糖、番茄醬、太白粉水

微波版味噌毛豆滷豆腐

食材：義美板豆腐、冷凍毛豆、味噌、胡蘿蔔、水

茶香豚角煮

用烏龍茶來燉豬肉，去油去膩，茶香入肉，清爽好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：五花肉、蜂蜜、肉汁、蘋果醋、巴薩米克醋或黑醋、烏龍茶包、赤味噌、薑片、太白粉、蔥青、水、醬油、紹興酒、冰糖

味噌和風醬｜Vitamix調理機

風味百搭的味噌和風醬 為料理增添不一樣的風味 食譜來源:中壢SOGO 陳瑀京 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 ...

食材：白芝麻、味噌、味淋、醬油、自製美乃滋

馬鈴薯味噌湯

食材：馬鈴薯、洋蔥、水、味噌醬、鰹魚粉

味噌雞肉菇菇炊飯

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、鴻禧菇、香菇、味噌醬、蠔油、醬油、胡椒粉、青蔥、米