🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
懶人又來啦~就是不想用秤啊~ 外皮酥脆.內部Q軟有嚼勁.濕潤度很好~沒有喝牛奶咖啡之類的都可以輕易啃光一個喔~
食材:高筋麵粉2杯、砂糖1大匙、藍莓果醬、速發酵母1/2小匙、鹽1/2小匙、冰牛奶、冰無鹽奶油
貝果最初只是一團圓形的麵包,但為了方便攜帶才做成中間空心的形狀。由於這種形狀像馬鐙,因此被取名為有馬鐙意思的「貝果」。 兩個最常...
食材:高筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、黑芝麻(非必要)、全蛋、水、無鹽奶油、紅糖
誰說貝果一定要是圓型的呢? 隨心所欲,想做怎樣就做怎樣,多一點變化,餐桌和心情都會有不同的改變呢。 紫芋的淡淡紫色,增添這款貝...
食材:起司片、葡萄乾(浸過酒)、快速酵母粉、溫水(30度)、高筋麵粉、紫芋粉、塩、蜂蜜
對香草Basil俗稱(羅勒),情與結起源至意粉、一個清香而特別之味道, 今次我將之加入貝果(bagel)之內,將平平無其之bage...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、盬、糖、羅勒葉, 切幼絲、牛奶、牛油、黃糖、水
一直很喜歡貝果帶有嚼勁的口感! 開始自己動手做麵包後, 更開心的是~可以加入自己想要的風味^^ (法國麵包粉可以高筋麵粉替代)
食材:啤酒、水、橄欖油、鹽、二砂糖、法國麵包粉、全麥麵包粉、義大利香料、小麥蛋白粉(可不加)、速發酵母、高熔點乳酪丁
貝果Bagel 絕對是簡單又有營養的早餐之選,塗上果醬奶油,或夾火腿煎蛋等,再配一杯咖啡,充滿能量的早餐!自己在家做,新鮮又健康,...
食材:酵母、水、糖、鹽、高筋麵粉、蛋黃
貝果~自己作超省錢!何必到外排隊呢? 我的FB臉書 百樂園R-may 歡迎加我^^ https://www.facebook.c...
食材:中筋麵粉、糖(麵團裡)、速酵母粉、水(或牛奶)、油、糖(川燙糖水)
改良知名麵包店的bagel 加入黑麥&奇亞籽讓貝果健康更升級 感謝原版 https://icook.tw/recipes/51608
食材:高筋麵粉、黑麥粉、橄欖油、開水、速發乾酵母、細粒紅冰糖、奇亞籽
原本是想做會牽絲的芝心~沒想到他爆漿了~說實在的~我覺得這個爆漿流出的起司烘烤後形成像蕾絲般的脆餅超好吃der~~!! 黑胡椒的香...
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母、水、粗粒黑胡椒、義式綜合香料、烤香核桃、披薩用起司
氣炸鍋火侯較一般烤箱高,要調降溫度烘烤,才會外皮酥脆內Q軟
食材:中筋麵團、高筋麵粉、葡萄柚醬、起司棒、白芝麻、蛋黃液
這份是我研究貝果很久,覺得吃起來最好吃的食譜,參照吳寶春師傅的食譜後改良的,加了老麵的貝果吃起來會較有嚼勁唷! 一起吃得更健康...
食材:高筋麵粉(70%)、全麥麵粉(30%)、老麵、糖、鹽、橄欖油、速發酵母、溫水(酵母用)、牛奶、溫水、水
兩星期前到了神戶麵包超人館,回香港後便一直念念不忘...... 今天早餐就做了個Anpanman Bagel~ 我的Facebo...
食材:比高包、三文魚、芝士、黑胡椒、紫菜、小蕃茄
這款無奶、無油、低糖再加上低GI全麥粉的貝果,食材簡單,最適合在夏日成為清爽健康的麵包了。 無論是切開當成三明治夾上清爽的生菜,或...
食材:冷水、細砂糖、熱水、高筋麵粉、全麥麵粉、水、蜂蜜、鹽、速發酵母
藉着周末,就焗個貝果做早餐 參考Allie的食譜,修改了一點點做了這個版本
食材:高筋粉、全麥粉、酵母粉、鹽、砂糖、水、橄欖油、黑芝麻
很喜歡貝果的嚼勁,無論是單吃、抹果醬、或是夾入各種食材都好好吃!!
食材:細糖、冷水、熱水、高筋麵粉、全麥麵粉、速發酵母、蜂蜜、溫水 (不燙手即可)、鹽、芝麻
剛剛測完驗,做完control assessment, 超大壓力。做一做麵包,什麼壓力也都抒發了,而且這個麵包你喜歡配什麼也可以,...
食材:高筋麵粉、糖、快速酵母、牛奶、牛油
吃厭了方包? 可以用貝果代替普通麵包做早餐,加果醬,creamcheese 更加美味! 歡迎光臨我的粉絲頁 https://w...
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、牛油、速發酵母、水、提子乾
最近吃到很有名的貝果~好Q好好吃~想要自己試做看看!!!但家裡沒有烤箱只好自己用氣炸鍋試試囉~還不賴呢!!!!
食材:高筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、橄欖油、水、黑棗乾、起司片、雞蛋、鹽巴、黑胡椒、番茄醬