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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近疫情期間不少人都會喉嚨痛或咳,不妨煲個靚湯滋潤一下自己吧! 這個湯具有益氣滋陰潤肺,生津止咳的效用! 還適合容易口乾及捱夜人士...
食材:沙參、海玉竹、雪梨、雪耳、南北杏、蜜棗、淮山、陳皮、豬湯骨、水
🍴金門宴菜🍴 【宴菜】是金門辦桌美食中一道最具有當地特色的菜餚 看似一鍋大雜燴,內料卻是非常講究❤️ 湯頭鮮甜再加上各式配菜,...
食材:豬大骨(熬湯頭用)、小蝦米、玉蘭筍片、肉絲、香菇、紅蘿蔔、豌豆、金針菇、大白菜、鹽巴、雞粉、胡椒粉、香油
利用整顆大白菜熬出的湯頭真的好香好清甜,加上豬肋骨、玉米、白蘿蔔一起熬煮,最後再加入喜歡的火鍋料,年夜飯或是平常日,都能吃得澎湃、...
食材:薑片、蔥花、熬湯用豬肋骨、米酒、大白菜、小熱狗、鹽、玉米、金針菇、康寶鮮味炒手、白蘿蔔(大)、魚包蛋、水、蟹肉棒
今天用國產的黃金胡蘿蔔來做酸辣湯麵,口感較一般胡蘿蔔清脆🥕 🍜相關食譜:「台式酸辣湯(家常版)」、「康寶酸辣湯」、「康寶玉米濃湯」
食材:豬里肌、蠔油、陽春麵、香油、豬骨高湯、白胡椒粉、康寶酸辣湯、太白粉、黃金胡蘿蔔、豆腐、金針菇、雞蛋、米酒、醬油、烏醋、蔥、香菜
得意的一天有料熬鮮湯-南洋肉骨茶豬腱燉湯,豬骨熬製高湯底搭配胡椒風味肉骨茶香辛料燉煮,湯頭底蘊深厚濃郁,新鮮湯料豬腱軟嫩、蘿蔔鮮甜...
食材:得意的一天-南洋肉骨茶豬腱燉湯、紅蘿蔔(切小塊)、草菇、日式醬油、皎白筍、魚露、油豆腐(切小塊)、蔥花、寧波年糕、魚板、小白菜(切段)、香菜(切碎)、雞蛋
會買家樂福豬肉是看上它,從源頭做好控管,堅持不打瘦肉精、生長激素飼養著,這就是【家樂福嚴選豬肉】的牧場飼養原則。 而且有這嚴選標章...
食材:家樂福嚴選豬大骨、人參山藥、鹽跟胡椒、紅蘿蔔、日高昆布、水
外間教的湯水,材料總是10多種! 除非藥材湯! 煲湯應以簡單為主! 不是煲濃湯! 煲湯是有主題的! 今次,「栗子」就是主題了...
食材:栗子肉、豬展肉、西施豬骨、陳皮 (選擇性)、清水
上火鍋店不便宜,基本一鍋都200多,兩個人要五百起。有時候還吃到湯粉調的湯底。 自製的豬骨蔬菜高湯,無負擔又天自然鮮甜,煮完的高湯...
食材:豬背骨、豬軟骨、牛蕃茄、高麗菜、小玉米、蔥
感覺到自己是人生失敗組,生個孩子人生都毀了。 她生日應該是要拿錢來孝敬我才是啊,結果我還要送禮還要煮飯的,人生好苦
食材:韓國海帶、豬肉攤老闆送的一小塊豬骨、蛋
今兒熬的麻辣湯底,除了煮鴛鴦火鍋,也可以做水煮牛肉、重慶冷串串、麻婆豆腐,甚至變化成辣子雞、豌豆涼粉,可說是川菜的基底。 🔥香料...
食材:食油/牛油、辣豆瓣醬、雞豬骨高湯、辣椒粉/紅椒粉、蕃茄、蔥、鹽、薑、朝天椒乾、韓式拉麵、蒜頭、青紅花椒、砂糖、火鍋料,火鍋肉片、洋蔥、八角,白荳蔻、菇類,豆類,蔬菜、香菜梗、草果、月桂葉,山柰、桂皮,陳皮,良薑、香茅、小茴香、丁香,砂仁,肉蔻,白芷、高粱酒/米酒
今天用美濃的面帕粄做炒粄條,希望粉絲們喜歡這道六堆美食。 🍜相關食譜:「客家肉燥(粄條、湯圓)」、「客家湯粄條」、「客家炒麵」、...
食材:美濃粄條、豬骨高湯(參看食譜)、客家肉燥(參看食譜)、胡蘿蔔、洋蔥、韭菜、蔥、芹菜、豆芽菜、醬油、烏醋、鹽、白胡椒粉、(油蔥酥)
比茶餐廳更好味、令人讚不絕口的肉骨茶,藥膳祕方大公開!濕冷雨天煮這一鍋飄香滿庭、療癒身心☔ 🥕今天要炒空心菜被媽媽阻止,說是補藥...
食材:豬肋排、帶皮蒜頭、肉骨茶藥膳、清水、米酒、醬油、蠔油、鹽、印尼甜醬油、雞粉
現煮的粄條滑順Q彈,湯頭鹹香不膩口♥ 🍜相關食譜:「客家肉燥(粄條、湯圓)」、「客家鹹湯圓」、「客家炒粄條」、「客家小炒」
食材:美濃粄條、客家肉燥(參看食譜)、豬骨高湯(參看食譜)、香菇水、小白菜、蔥、韭菜、芹菜/香菜、醬油、烏醋、油蔥酥、白胡椒粉、香油
大骨熬湯要經過「焯水」步驟,才能將大骨的雜質腥味去除⋯⋯ 影音食譜連結:https://youtu.be/LAPf7Zo8wiw
食材:豬大骨、乾昆布、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑、蔥、白醋、水
我的體質不能隨便吃補,所以選擇吃肉骨茶(較溫和的補身中藥)。加大量的大白菜一起燉,湯頭非常香甜,香味撲鼻~這種湯一定要加凍豆腐,不...
食材:豬小排、大白菜、蒜球、肉骨茶中藥包、紅棗、枸杞、凍豆腐、菇類
南瓜湯, 西餐常常都嚐過, 今次就用南瓜湯來煮雞鮑(仿)翅!!! 豪氣一點, 雞鮑(仿)翅伴飯 亦可!!!
食材:貝貝南瓜、雞、豬骨、有殼鮑魚、虎蝦、仿魚翅、薑、蔥、料理酒、自制雞高湯、水
肉骨茶包吃膩了湯品吃法,今日拿來當滷包,走清爽滷肉口味~ 以李錦記舊庄特級蠔油當基底,淡淡的蠔油香、肉骨茶包香及加上我們小豬豬的小...
食材:豬小排切塊、豬小腿、水、肉骨茶包、李錦記舊庄特級蠔油、洋蔥、醬油、蔥、海鹽
上湯豆腐魚片煲,加入鯛魚片,豬骨上湯鮮香,拌成湯飯,或拉麵都很好吃
食材:7-eleven永安鯛魚片、漁會中華豆腐、7-eleven李錦記豬骨上湯、芹菜未、鹽、嫩薑片、味精、水