豬腳湯

青木瓜豬腳湯【轉骨方】

中國的『藥膳』歷史悠久，以中藥與食材料理成具有益健康的膳食。 轉骨方也是古早流傳的一種藥方，每家祖傳的藥方更不盡相同；但男女體質大...

食材：震達等大人鳳湯、豬腳、青木瓜、水、鹽、老薑

黑樹豆燉豬腳《泰雅勇士湯》

在傳統泰雅部落中，《樹豆》是三大主食之一，而在不同族群中，更有著不同的傳說故事與文化內涵。相傳過去，泰雅獵人到深山裡打獵，當筋疲力...

食材：樹豆、山豬腳、老薑、鹽

豬腳燉蔬菜湯

豬腳燉蔬菜湯 1.豬腳滾水汆燙（加鹽去腥），用小火乾煎 加入薑片（去腥）慢慢煸出油 2. 加上香菇繼續煸， 再加入 蒜末 洋蔥...

食材：蔥末蒜末 洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、番茄、豬腳、香菇

肉醬千層派

在家也能輕鬆吃焗烤～

食材：豬腳肉、洋蔥、番茄、蒜頭、高湯、紅蘿蔔、麵片、起士絲

十全大補湯燉豬蹄

這幾天家中老鐵感冒了😷 喝一碗暖呼呼的補湯，感覺抵抗力都上升啦🔝 真的一點都不難～快來試試吧😬🤫

食材：豬腳（前腿）、十全大補湯、生薑A、生薑B、米酒、清水

藥膳燉豬腳湯

今天是時令的冬至，有ㄧ說要補冬，雖現已豐衣足食，但不免習俗，還是來個藥膳豬腳，補補身，好過冬。 歡迎您來逛逛喔～ https://...

食材：後豬腳、藥膳（新十全+四物）、米酒、水、鹽

滷肉飯+滷豬腳

食材：豬腳、豬皮、胛心肉、洋蔥碎、油蔥酥、水煮蛋、冰糖、醬油、高湯、八角、百草粉、白胡椒粉

佛跳牆

過年必備年菜，去餐廳必吃除了西魯肉就是佛跳牆。1年1來次做這道，每年都自己做,自己愛吃什麼陸續加，豐盛菜,應該每家自己做料不一樣。...

食材：燙過竹筍、魚皮、胡椒粉、川燙過豬腳、醬油、豬腳筋、黑醋、海參、米酒、包心大白菜、（康寶）雞肉風味粉、先醃後炸的排骨、（康寶）香菇風味粉、（炸）蒜頭、鹽、（炸）紅蔥頭、糖、（炸）芋頭、梨子、（炸）鳥蛋、大紅棗、乾香菇、雪白菇、炸過蝦皮、辣椒、青蒜、熱水（高湯）、雪魚翅、干貝、栗子

♥我的手作料理♥ 一品鍋

過年圍爐象徵著團圆,一家老小等待著外地打拼的遊子回來,從小就是這個光景,媽媽忙著張羅年菜,除夕夜滿桌的菜餚一定要有,一道火鍋,全家...

食材：金華火腿、乾干貝、紹興酒、小土雞、胡椒粉、扁尖筍、蹄膀 )、薑、高湯

十全豬腳湯【媽媽三寶】

秋天進補-十全豬腳湯。用『得意一天，媽媽三寶』簡單褒湯，今後進補就是這簡單XD

食材：五珍寶調和油、得意的一天美茶釀醬油、得意的一天美味濃湯十全排骨、米酒、豬前腳、高麗菜、鵪鶉蛋、黑木耳、鹽、糖

藥膳豬腳湯

何首烏.肉從容.天麻是健腦護腎的好藥膳 豬腳是膠原蛋白最多的食材 健腦護腎一級棒

食材：豬腳、何首烏、肉從容、天麻、鹽、雞枌

花生豬腳湯

給親愛的老爸老媽滋補一下！ 加碗乾麵線就是很豐盛的一餐喔。

食材：豬腳、【備料1】枸杞、【備料1】花生、【備料1】薑片、【備料1】紅棗、【備料1】鹽巴、水

佛跳牆[清甜版］

帶孩子們一起從買甕、採購食材，到備料及簡易烹煮。有甕、有電鍋，親子就能自己動手做，有福壽全意義的招牌年菜，我們做的是清爽版，有興趣...

食材：豬排骨、雞腿肉、醬油、干貝、白胡椒粉、豬蹄筋、米酒、鳥蛋、芋頭、菱角、香菇、大白菜、金針菇、蝦米(蝦皮)、紅棗、紅蔥頭、薑、自製高湯

茴香第戎醬溫烤豬腳

從戈登的食譜衍伸出的一道菜，將高湯/白酒/茴香以及八角的香氣利用溫烤的方式融進肉裡，長時間的悶烤讓肉質入口即化，浸泡著湯汁的肉與皮...

食材：帶皮豬腳、茴香球莖、白酒、高湯、八角、第戎芥末子、第戎芥末醬

年菜之王!簡單澎湃佛跳牆

祝各位新年快樂恭喜發財！ 路人除夕在他鄉,年節到了還是要過個好年才行,想要用簡單的步驟以及材料去完成一道飯店必賣的年菜之王也不是不...

食材：豬腳、排骨、醬油、鵪鶉蛋、蠔油、香菇、糖、干貝、酒、白蘿蔔、油、腰果、蔥、蒜頭、高湯

ㄚ曼達的廚房~【3.8美人料理】青木瓜豬腳湯

如何把握黃金豐胸期，讓自己更美麗，是女性的重要課題之一，一般來說黃金豐胸期是MC過後的第11~13天，不過如果平常都有在保養，相信...

食材：豬腳、青木瓜、米酒、鹽、施巴護潔露pH38一般型/黃金女郎加強型

♥我的手作年菜♥蹄花燒海參

冷凍庫又挖出了寶藏,一包滷過的豬後腳和海參,今天 全家人都要回來吃晚餐,可以下鍋煮這道大菜了,說是 大菜其實也沒那麼複雜,有空...

食材：滷豬腳、蔥、青花椰菜、海參、薑、花椒粒、滷豬腳湯汁