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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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軟嫩多汁,不油不柴,微微焦香,美味可口。
食材:梅花豬(1.5公分厚)、黑胡椒、鹽
是牛肉? 是叉燒? 哈 其實是梅花肉整塊燉至軟透再切片啦! 梅花肉久滷一樣保留軟嫩口感不會乾柴, 使用黑糖甜而不膩,實在好味道, ...
食材:豬梅花肉、白蘿蔔、黑糖、清水、冰糖、低鹽醬油、米酒、老薑片、蒜頭、八角
用韓式泡菜汁抓醃過的肉片,與韓式泡菜及大量的蔥段一起拌炒,作法簡單可快速上菜。 做為便當菜,也超適合! 肉片夾帶泡菜一起吃……滋味...
食材:豬梅花肉片、韓式泡菜、醬油、青蔥、米酒、蒜頭(切片)、泡菜汁、韓式白芝麻油(或香油)、水
每到端午節,奶奶總是會包這種像杜老爺甜筒的粽子,算是傳統了~沒包還會被小孩們說怎麼今年沒有!XD 與傳統粽子不同的可愛造型,不管...
食材:粽葉、麻繩、豬梅花肉或三層肉、長糯米、蔥、乾香菇、蒜頭、冬蝦、鹹蛋黃、醬油、醬油膏、去殼栗子、水、黑胡椒、米酒
肉片包裹著蔬菜形成的蔬菜肉捲,吃起來清爽不膩口, 試著變化點造型,也很可愛
食材:洋蔥、梅花豬火鍋肉片、日式醬油或鰹魚醬油、味醂、薑泥、水、白芝麻(裝飾,可省略)
洋蔥和青蔥應該是每個有在做菜家庭冰箱裡的必備品, 通常它們都扮演著配角的角色,也把配角的功能發揮的很好。 今天就讓他們兩個來擔任雙...
食材:豬梅花火鍋肉片、洋蔥、醬油、青蔥、米酒、白芝麻、白胡椒粉、鹽巴、太白粉、豆豉
番茄產季到來,菜市場裡牛番茄價格已經很親民,這道番茄燉肉用簡單的食材和調味,燉煮出一鍋濃郁的滋味,溫暖家人的胃。 我的新書 【R...
食材:豬肉(胛心、梅花、豬腱皆可)、中型洋蔥、米酒、中型番茄(完熟)、醬油、薑末、番茄醬、蒜末、月桂葉、水、糖
高麗菜鮮美脆甜,栗子鬆軟綿密,每一口都是好滋味😋 吃光半碗公的小胖啾跟我說:媽~下一次可以再吃一點(要再煮的意思)😘 更多寶寶副...
食材:紅蔥頭、赤尾青蝦+櫻花蝦、乾香菇、紅蘿蔔、豬梅花、高麗菜、栗子、胚芽糙米混白米、水、白胡椒粉、植物油
相當簡單又健康的家庭烤箱食譜,可以換成自己喜歡吃的食材喔~
食材:梅花豬肉、馬鈴薯、南瓜、甜菜根(或胡蘿蔔)、小番茄(或牛番茄)、蘆筍、帶皮大蒜、橄欖油、巴薩米克醋(可不放)、義式香料鹽、黑胡椒、現磨Cheese、香菜
番茄+雞高湯的湯底,酸甘甜~ 搭配膳食纖維多多的牛蒡 還有雞+豬+綠花椰+菇,均衡營養
食材:雞腿排(去骨去皮)、梅花豬火鍋肉片、番茄、綠花椰、雞高湯、鹽巴、杏鮑菇、白胡椒粉、金針菇、牛蒡
簡單又美味撇步 長糯米做油飯較Q美味, 調料有紅蔥頭,五花肉切條,米酒,醬油,冰糖, 胡椒粉,糯米洗淨泡水兩小時。將紅蔥頭翻炒再加...
食材:紅蔥頭、梅花豬、冰糖、長糯米、醬油、胡椒、水
戶外烤肉時才會醃的肉片,也能在餐桌上變成一道菜色,香香的烤肉味、醃入味的肉片和有嚼勁的口感讓全家人把飯吃光光,媽媽很有成就感!
食材:梅花豬烤肉片、蒜頭、調味料(醬油)、調味料(糖)、調味料(白胡椒)、調味料(米酒)、沙拉油、白芝麻
冷冷的天~就是要來點暖暖的享受
食材:長糯米、乾香菇、熱開水、梅花豬、米酒(泡乾干貝)、冬蝦、醬油、乾干貝、素蠔油、紅蔥頭、胡椒粉、老薑末
『蜜汁叉燒肉』是道無論怎麼搭配都很合味的料理!使用麵包機來自製蜜汁叉燒肉,省時省力又無油煙,無論是冷了帶著野餐趣、亦或大小派對搭配...
食材:豬中里肌(or豬梅花)、蒜頭、青蔥、酒、醬油膏、二砂糖(or蜂密)、粗黑胡椒
每到芋頭產季在傳統市場就會有專賣芋頭的攤販,老闆還會快手服務去皮切塊,回家放冷凍庫可以保存兩三個月,在煮的時候還節省時間!每個阿嬤...
食材:豬梅花肉(切丁)、蝦米或櫻花蝦、紅蔥頭(逆紋切片)、香菇(泡水後切絲)、芋頭(去皮切丁)、白米、豬骨高湯或清水、芹菜(切丁)、鹽巴、白胡椒
古早味肉粽必備滷肉、鹹蛋黃、香菇、冬蝦,搭配香甜栗子蹦出另一番新滋味,超詳細步驟讓你一次包粽就上手~快來做做看吧! (食譜份量約...
食材:粽葉、棉繩、豬梅花肉或三層肉、長糯米、蔥、乾香菇、蒜頭、冬蝦、鹹蛋黃、醬油、醬油膏、去殼栗子、水、黑胡椒、米酒
台南人的好味道
食材:梅花豬絞肉(細)、滷蛋、再來米粉、現成油蔥、玉米粉、醬油膏、香菇、食用油、糖、蝦皮、鹽、開水、醬油、蒜泥、水、米酒、胡椒粉、冰糖、康寶雞湯塊
在家也能輕鬆做出零失敗的日式風味,滿足外食的味蕾,食安健康提升再加倍!和我一起動手做料理吧~ Ps.此為簡單吃七分飽的料理,所以麵...
食材:洋蔥、鰹魚醬油、水、木耳、杏包菇、烏龍麵、豬梅花肉片、蛋