豬排

藍帶起士豬排&蜂蜜芥末醬

食材：豬里肌、起士、麵粉、火腿、蛋、芥末醬、麵包粉、桂冠沙拉醬、蜂蜜

不油炸，日式豬排丼【淬釀全菜單挑戰賽】

我很愛吃豬排丼飯，但市售的豬排都是用炸的方式，有的又很油膩，這次利用不同方式處理豬排，再加上淬釀煮出的醬汁，超配^^

食材：白飯、豬里肌火鍋肉片、淬釀醬油、洋蔥、高湯或水、低筋麵粉、雞蛋、糖、麵包粉、青蔥、七味粉

日式炒麵

調配好日式炒麵醬料，道地日本味炒麵輕鬆上桌！

食材：油麵、五花肉、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、鹽、黑胡椒、豬排醬、砂糖、醬油、海苔絲、美奶滋、荷包蛋

香煎豬排佐蕃茄伍斯塔醬（芥花菜籽油料理）

豬肉、雞肉、海鮮料理是我家餐桌上常出現的肉品，變化各式肉品、食材時，選用的食用油也會隨著料理運用而搭配，在均衡飲食中攝取營養價值高...

食材：豬里肌肉、鹽、迷你洋蔥、黑胡椒、高山娃娃菜、牛蕃茄、芥花油、洋蔥 (大顆)、百里香 （可省略）、黑胡椒粒、蒜頭泥或切細丁、水、伍斯特醬、蜂蜜

起司豬排

這豬排不會有夜巿豬排炸粉太厚又吸油的缺點，吃起來又酥又香。起鍋前記得加上一塊起司，讓蒸過的起司和排骨在打開便當的那一刹那變得難分難...

食材：大里肌、起司片、塩、白胡椒、地瓜粉、蛋白

泰式酸辣豬排(健康廚房)

炎熱的天氣最適合來一份泰式料理 只要有了這罐健康廚房泰式甜辣醬 便可省去許多繁雜的步驟 幾分鐘就可上桌囉!

食材：豬里肌肉、健康廚房泰式甜辣醬、番茄、洋蔥、辣椒、蔥、香菜、檸檬汁

日式豬排三明治

自己做三明治~

食材：全麥吐司、番茄(依大小決定)、鹽、小黃瓜、黑胡椒、黃芥末、豬肉片、番茄醬、蛋、麵粉、洋蔥、吐司

:: 日式咖哩炸豬排 ::

免排隊 自己做比較健康😊

食材：白飯、花椰菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、豬排、咖哩塊、鹽、咖哩粉、黑胡椒、麵粉、全蛋、麵包粉

酥脆炸豬排(家香豬)

食材：家香豬-里肌豬排、高麗菜、蒜泥、麵粉、麵包粉、雞蛋、沙拉醬、鹽、細糖、米酒、白胡椒粉、水

伊比利豬排佐蜂蜜蘋果醬

香嫩多汁的豬排配上解膩提味的蜂蜜蘋果醬，讓你享受西班牙酒館的味蕾旅程

食材：伊比利豬排、鹽、蘋果、蜂蜜、冰糖

豬肉類☆咖哩豬排

食材：豬肉片、醬油、胡椒粉、油、咖哩粉、麵粉、全蛋、地瓜粉

日式炸豬排

簡單又快速的炸豬排

食材：里肌肉、麵包粉、蛋、中筋麵粉、鹽巴、黑胡椒

咖哩豬排飯

平凡的咖哩加入蘋果泥多了淡淡的果香，再配上酥香的豬排，就變成人間美味～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留...

食材：馬鈴薯（大顆）、紅蘿蔔（小根）、里肌肉、洋蔥（大顆）、酒、白飯、蘋果（小顆）、醬油、青豆仁（裝飾）、咖哩塊、糖、水、咖哩粉、太白粉、粗粒蕃薯粉（表面裹粉用）

藍帶起司豬排（烤箱少油版）

使用烤箱，免去油炸帶來的油膩感，卻保有外表的酥脆口感。滿足小孩的味蕾，也吃得更健康。

食材：豬里肌肉排、橄欖油、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉、原味起司片

嫩煎蠔油里肌 #中式#豬肉

食材：豬里肌（豬排）、鹽、黑胡椒、蠔油、沙拉油、水、青蔥段、醬油、米酒、辣豆瓣醬

氣炸鍋炸豬排

利用氣炸鍋來炸豬排,口感雖沒有外面便當店的香酥,但少油無負擔,簡單而美味,色澤很吸引人喔!

食材：豬里肌肉排、水:酥漿粉、醬酒、塩、黑胡椒、蒜頭、米酒

豬排丼～隔餐豬排大變身

隔餐的炸豬排丟了浪費、蒸過或再炸都不好吃了～怎麼辦呢？沒關係！加上洋蔥加點調味，又可以變身成另一道美味佳餚喔！

食材：隔餐炸豬排、洋蔥、醬油、玉米、糖、油、水