豬小里肌

微波版煎里肌豬排

食材：全聯豬里肌排、食用小蘇打粉、太白粉、米酒、薄鹽醬油、白胡椒粉、五香粉、橄欖油、蒜末、砂糖

簡易版蜜汁叉燒

食材：蜜汁烤肉醬、蔥、洋蔥（大）、小里肌（豬）、五香粉（可省略）、味霖、芹菜（裝飾用）、醬油

酸辣刀削麵

炎炎夏日就該來這麼一碗！湯頭酸辣鮮香、麵條爽滑入喉，吃得香汗淋漓！ 🍲相關食譜：「台式酸辣湯(家常版)」、「康寶酸辣湯」、「康寶...

食材：刀削麵、雞蛋、醬油、嫩豆腐、香油、豬里肌薄片、金針菇、米酒、泡發木耳、烏醋、胡蘿蔔、白醋、白胡椒粉、小蔥、鹽、太白粉、熱水、雞粉、植物油、砂糖

果香氣炸豬排〞水果醃漬軟嫩的氣炸烤豬排

完整圖文食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47637655 豬小里肌是豬肉中脂肪較...

食材：豬小里肌、柚肉和風醬、蘋果、義大利香料

［簡單做］照燒豬里肌

小里肌肉在我家蠻常出現，因為油份比較少適合做減脂料理，今天做個 #照燒口味，作法也是很簡單，照燒的甜味也很下飯，小朋友也愛吃喔! ...

食材：洋蔥、薑、豬小里肌、（醃料）醬油、（醃料）米酒、（醃料）味霖

酸甜小里肌

影音食譜：https://youtu.be/kKLxLpXSZPM 這道下飯的酸甜小里肌🍛，讓人扒上2碗白飯🍚，還真不是問題⋯⋯

食材：豬小里肌、彩椒/洋蔥、醃料、米酒、醬油、胡椒粉、地瓜粉、調味料、蕃茄醬、白醋、糖

黃瓜燒肉捲

今天用火鍋薄片和黃瓜做肉捲，喜歡捲金針菇、蘆筍、蔥段也都可以。 🍺相關食譜：「針菇嫩肉卷」、「泰式檸檬豬 หมูมะนาว」、「...

食材：豬里肌/豬五花、大黃瓜/小黃瓜、萬家香醃烤肉醬、白胡椒粉

Laura’cooking 薑汁燒肉

從備料到上桌不到20分鐘 簡易好吃秒掃盤的一道料理

食材：豬里肌、醬油、味碄、薑(小的那種)、洋蔥

<深夜食堂>鳳梨咕咾肉

深夜食堂老闆的好廚藝是眾所周知的，再加上店裡沒有固定的菜單，於是有許多人會帶各式各樣的食材來考驗老闆的功力。某日，大學攝影社的元氣...

食材：豬小里肌、罐頭鳳梨、水、青椒、罐頭鳳梨汁、紅甜椒、番茄醬、香菇、醬油、洋蔥、白醋、蒜、味噌、米酒、麻油、油炸用油、太白粉

蔥爆豬肉/蔥爆牛肉

青蔥的香甜搭上腰內肉的軟嫩 香味四溢讓你白飯多扒好幾碗! 實際操作影片:https://www.youtube.com/watch...

食材：豬小里肌(腰內肉)(切片)、蔥(蔥白斜切，蔥青切段)、鹽、蒜頭(切蒜片)、白胡椒粉、醬油、辣椒(斜切)、米酒

柚香牛蒡雞肉丸/S&B柚子青辣椒醬

利用S&B柚子青辣椒醬來幫肉丸調味，讓肉丸多了一絲清爽的柚香及微微的辣味。 用食物調理機來做肉丸子超級輕鬆容易，只要把食...

食材：牛蒡、荷蘭豆、紅蘿蔔、豬小里肌、S&B柚子青辣椒醬、蔥油或香油、柴魚粉

夏日炸物拼盤

回想起兩年前初次下廚，薯條和雞柳都炸得很失敗，今昔對比實在不敢置信😅 相信粉絲們也能像我一樣成長的😊 🍟相關食譜：「咖哩小酥肉」...

食材：豬里肌薄片、米酒、馬鈴薯、醬油、鹽、小黃瓜、醬油膏、酥漿粉+冰開水、小番茄、白胡椒粉、番茄醬、胡蘿蔔、黑胡椒粉、紫洋蔥、蘋果醋、橄欖油、美乃滋、黃芥末、蜂蜜、鹽、黑胡椒粉

紅燒肉

這道結合肉香，糖香，酒香，蛋香，是一道香噴噴且又是超下飯的料理！

食材：豬五花肉（塊）、豬小里肌（塊）、醬油、白煮蛋、冰糖、S&B生蒜泥醬、米酒、蔥（段）、白胡椒粉、八角、水、乾香菇（泡軟）

半煎炸豬里肌

想不出如何料理這塊肉，簡單快速的炸熟，撒上這瓶萬用胡椒粉，很好吃哦😋

食材：豬小里肌（腰內肉）、鹽、地瓜粉、油、萬用胡椒粉

百變叉燒

叉燒有很多種，不管是日式拉麵店裡油花均勻的五花叉燒還是周星馳電影裡的黯然叉燒都很美味 今天選用的是俗稱老鼠肉的豬小里肌肉，若想換...

食材：豬小里肌、蔥、薑、醬油、素蠔油、味霖、椒鹽粉、黑胡椒粒

辣味麻醬麵 （自調辣味麻醬）

夏天很適合微辣乾麵 乾辣椒跟蔥白末爆香 提升麻醬層次好好吃😋 懶得煮的時候 不用無博奕不用養熊貓🐼 喇一喇麵館在我家

食材：無糖花生醬、素蠔油或油膏、關廟麵條、烏醋、小黃瓜、熱水、豬里肌、橄欖油、蔥白末、乾辣椒籽

懷舊滷排骨便當

讓人懷念的滷排便當，滿滿古早味讓人想起家鄉的味道，豬排經過油炸放入五香滷汁，多了一層濃厚的風味超下飯。

食材：豬里肌、青蔥、老薑、辣椒、水、小磨坊香純五香粉、糖、醬油、醬油膏、米酒、地瓜粉、沙拉油