豬五花肉

小廚娘♥豬五花辣味噌鍋

冬季就愛吃暖暖鍋物，其實各種鍋的食材都可以隨興調整，但要好吃的精髓就是高湯！無論是辣味噌、酸菜鍋、壽喜燒、刷刷鍋...湯底只有用鹽...

食材：九州之味和風高湯虎河豚鮮味高湯、韓式辣味噌、日式紅味噌、大白菜（洗淨切段）、黑木耳（切絲）、年糕片（熱水沖洗）、貢丸或火鍋料、豬五花肉片、小白菜(洗淨切段)、蒜苗(切段)

梅乾菜蒸肉-客家菜

梅干菜是客家人特有的農產品，用新鮮的芥菜鹽醃曬乾至完全沒有水份，可以貯藏保存很久，梅干菜可以做很多不同的料理，像是梅干扣肉，今天拿...

食材：豬絞肉（五花肉）、梅乾菜、醬油、米酒、白胡椒粉、鹽、玉米粉（太白粉）

自製脆皮燒肉

食材：四方型豬五花、五香粉、白胡椒粉、砂糖、鹽、食用粗鹽

韓式炸醬麵

韓式炸醬麵是我ㄧ直想做的，沒辦法出國✈️吃美食，嘴饞就來做囉～

食材：蒜末、蔥花、豬五花、高麗菜塊、馬鈴薯塊、洋蔥塊、綠櫛瓜、小黃瓜絲、麵、韓國椿醬、韓國濃醬油、香菇素蠔油、糖、玉米粉水、韓國芝麻香油、水

夏艷披薩原野風第一組

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、番茄糊、快速酵母、蒜粉、豬五花 或高粱香腸、鹽、橄欖油、小番茄、砂糖、巴基魯、羅勒 或九層塔、龍葵、溫水、蒜頭、馬告、pizza專用cheese、馬芝拉cheese

精燉魯肉飯🍛

小火慢燉，熬煮出濃郁湯汁，當入口即化的魯肉遇上香Q白飯，激盪出美味的樂章。

食材：豬五花肉、蒜頭、醬油、黑糖、水、米酒、八角、水煮蛋、白胡椒粉

【菲妮小廚】醬炒青葱豬五花

既簡單又下飯的肉食料理，鹹香夠味更是一道非常可口的下酒菜！

食材：五花肉、青葱、醬油、米酒、米醂、辣豆瓣醬

豬五花火鍋

完全不用技巧，超快速完成的單人鍋，10分鐘快速搞定單人火鍋，在家也能吃的經濟吃的營養! http://mlife712.pixn...

食材：豬五花肉片、韭菜、味噌、蒜頭、味醂、金針菇、雞粉、水

泡菜豬五花

由於真的很愛吃豬五花與泡菜，搭配生菜比較沒有負擔，包上泡菜與洋蔥，酸酸甜甜辣辣，真的很適合夏天開胃的一道菜

食材：豬五花切片、生菜、紫洋蔥、泡菜

家常台式滷控肉

身為台灣人，最愛的就是這一味！滷的恰到好處的控肉，吃起來是軟Q中帶點彈牙的口感，伴隨鹹香的湯汁一起入口，不論配飯拌麵都好好吃！滷汁...

食材：豬五花肉、蔥、冰糖(或砂糖)、生薑、醬油、蒜頭、米酒、八角、蠔油(或醬油膏)、花椒粒、滷包

神戶名物 炒麵飯

材料也很容易取得，平常製作日式炒麵加入的紅蘿蔔、豆芽菜等冰箱剩下的蔬菜，通通可以丟進去。 這道廣受大人小孩歡迎的料理，請務必試試～...

食材：白飯、油麵、麻油、日式炒麵醬、高麗菜、豬五花

鮭魚香鬆拌飯+蔥爆五花豬

鹹香鹹香的香鬆拌飯是阿卯跟土豆的最愛，土豆應該可以吃一大碗，再配上超對味的爆炒五花豬肉拌美味蔥段，天啊晚餐就是這麼簡單而完美！ ...

食材：豬五花肉絲、白米、洋蔥絲、蔥段、黑龍黑豆蔭油、鮭魚香鬆、米酒、香油、白砂糖、白胡椒粉、太白粉、水

乾煸『回鍋肉』

食材：豬五花、蒜頭、醬油、生辣椒末、黑胡椒粉、蒜苗、大蔥、鹽巴

【小磨坊】夏季碳烤豬五花肉片總匯

要吃五花肉片時，就可以聞到濃烈的孜然香氣，吃一口時，雖然嘴巴中充滿複雜的味道，但依然吃的到有層次的味道。第一層是微酸甜的番茄味，加...

食材：豬五花肉片、金針菇、小番茄、培根、小磨坊-大漠孜然風味料

無油料理─乾煎梅香豬排

用梅汁來入菜會點酸酸甜甜的梅香氣味，乾煎豬三層肉，細火慢煎逼出油脂，再以梅汁煨進香氣，是嘗一口就會讓人愛上的好味道。

食材：豬三層肉、Q梅漬汁、鹽巴、水、青葱、白芝麻

想家的時候來一碗滷肉飯/魯肉飯

上週末先生邀朋友來家裡做香腸 親自去豬肉舖買肉回來自己絞肉 皮的部分 因為要丟掉 我覺得實在可惜 突然想到美味的建宏雞魯飯 那一層...

食材：豬絞肉/五花肉、豬皮、湯、醬油、米酒、水、八角、油蔥酥、小香菇、蒜末、薑末、雞蛋、醬油膏

鹽烤五花肉&柚子醬烤五花

從鹽烤五花肉及浸泡過柚子醬的醃豬五花中， 選擇你比較喜歡的那種來試試看吧！柚子醬不僅有淡淡的甜，更能去除豬肉的腥味。 少油．超美味...

食材：燒烤用豬五花(0.7cm厚)、鹽巴、釀造醬油、研磨胡椒、清酒、水、柚子蜜