豚

菱角玉米龍骨湯【台糖安心豚】

每年9-11月是菱角盛產的季節。其含豐富的澱粉和蛋白質，搭配龍骨熬煮，是大人小孩都愛的湯品。再加點玉米和紅棗增加配色也讓湯頭多了清...

食材：台糖安心豚龍骨一盒、冷凍菱角一包、玉米、紅棗、香菜

【台糖安心豚】菱角山藥龍骨湯~

秋冬就是吃菱角山藥的好季節~ 而且每年也只有這個時候吃得到菱角呢~ 菱角不管是煮湯或帶殼煮熟當零食吃都好好吃喔~ 但我今天來想來煮...

食材：台糖安心豚龍骨、市售已撥殼菱角、山藥、玉米、紅蘿蔔、香菜&枸杞、米酒

台糖安心豚「青蘋鑲肉」

台糖安心豚絞肉，肥瘦比率完美不油不柴，絞肉粗細也剛好，拆開包裝即可直接使用，感覺非常方便。今天搭配微酸的青蘋果，做成青蘋鑲肉，酸、...

食材：台糖安心豚絞肉、青蘋果、醬油、豆腐、白胡椒粉、蘋果汁、荸薺、米酒、蒜泥、生菜、薑泥、太白粉、醬油膏、苜蓿芽、蘋果泥、鹽、沙拉醬、蛋液、七味粉、麵粉

炸豬排(少油)~台糖安心豚

炸豬排是我家老媽的拿手菜，每每家族聚會，這道炸豬排一定上桌，總能贏得眾子孫的青睞，一掃而空。 但礙於需使用大量的油才能炸的漂亮又好...

食材：腰內肉(台糖安心豚)、高麗菜絲、醬油、青花椰菜、米酒、地瓜粉或樹薯粉、蒜泥或蒜末、糖、胡椒粉、全蛋或蛋白(可免)

胡蘿蔔馬鈴薯炒肉末(台糖安心豚)

運用平價的馬鈴薯和胡蘿蔔, 搭配軟嫩恰到好處的"台糖安心豚"豬絞肉, 成為一道美味又下飯的家常菜 :)

食材：台糖豬絞肉、胡蘿蔔、馬鈴薯、葱花、胡椒鹽

乾煸香酥五花肉

炎炎夏日就是要來杯沁涼啤酒才過癮，搭配鹹香辣的料理再適合不過，主要材料是台灣黑豚五花肉，小火乾煸後加入蔥、蒜、辣椒、胡椒香氣撲鼻，...

食材：1983黑豚五花肉片、蔥、蒜、辣椒、黑胡椒、鹽、風味胡椒鹽

花枝絞肉漢堡排（台糖安心豚）

將切塊的花枝丸塞入漢堡肉內，捏成小小塊，方便食用也不用擔心吃過量喔。

食材：絞肉（台糖）、醬油、胡蘿蔔、花枝丸、蛋白

台糖安心豚腰內肉-咖哩飯

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、腰內肉、咖哩塊、白開水

高麗菜乾炒肉絲（台糖安心豚）

古早味的高麗菜乾，獨特的香氣，搭配口感軟嫩的豬肉，不禁一口接一口，非常下飯。

食材：高麗菜乾、台糖腰內肉、胡椒、辣椒、太白粉、蒜頭、米酒、蔥、醬油、胡椒鹽

芋頭排骨酥湯（台糖安心豚）

充滿香氣的一道料理，芋頭、排骨酥&香菇各有各的香味，加在一起好好吃呀！

食材：台糖龍骨、芋頭、地瓜粉、香菇、黑胡椒粒、蒜頭、胡椒粉、醬油、米酒

角煮 - (豚角煮)

利用淬釀和風醬油露-北海道昆布來燉煮日式的豚角煮，剛好可以省去額外的高湯準備，還能讓整道料理添加更多風味，吃起來有昆布的鮮美、又有...

食材：豬五花肉、淬釀-北海道昆布、蔥白、米酒、薑片、味醂、水、糖、白蘿蔔、水煮蛋、芡水

魷魚蒜龍骨湯[台糖安心豚]

看到台糖安心豚的簡介 : 是以不施打抗生素、零藥物殘留，可追溯產地身份的豬隻肉品，就豪不猶豫的參與此項評鑑活動 ; 本次利用龍骨來...

食材：台糖龍骨1盒、麻（綠）竹筍或冬筍、米酒、乾魷魚（大）、鹽、乾香菇（大）、沙茶醬（可略）、蛤蠣(已吐砂)、蒜苗、水（約）

簡易電鍋蘿蔔龍骨湯（台糖安心豚）

龍骨最適合燉湯了，使用台糖安心豚的龍骨，排骨中帶點肉質肉質QQ軟嫩，最適合燉湯了

食材：台糖安心豚龍骨、白蘿蔔、鹽巴、味精

蔥花麻油腰內肉［台糖安心豚］

天冷時，麻油炒肉最對味了！！ 選肉時若沒時間到傳統市場買現切的可以選擇台糖安心豚肉質很嫩，品質也蠻好的，煮起來肉質不易過老，適合下...

食材：台糖安心豚腰內肉、蔥花、麻油、老薑、米酒、鹽巴

洋蔥玉米蒸肉【台糖安心豚】微電鍋

自己煮總是希望煮得方便、吃得健康，最重要的還要吃得安心才行！每次買絞肉總會有要不要洗？衛不衛生？洗了難處理？⋯等難題。 這次使用【...

食材：台糖安心豚絞肉、愛之味陽光玉米粒、洋蔥、醬油

［台糖安心豚］酥炸起司豬排

酥香美味，起司滿溢🧀 台糖安心豚腰內肉，非常柔嫩Q彈，再下刀的時候就能感受，全程低溫鎖住肉質，經過油炸之後肉質依舊Q彈多汁，且完...

食材：腰內肉、鹽巴、麵粉、起司、蛋、黑胡椒粉、麵包粉

山藥蓮子龍骨湯『台糖安心豚』

這次使用台糖的龍骨來煮湯，跟一般市場買的多了一些安心與衛生。 一盒是一斤裝，對於小家庭來說，若煮沒有加入其他食材的湯，一次用完剛剛...

食材：日本山藥、蓮子、鹽、台糖龍骨、味精