豉汁

南瓜豉汁排骨

食材簡單，利用炊飯時，放入電子鍋中與米一起炊煮，省時省力又健康～

食材：南瓜、豬小排、大蒜末、辣椒、醬油、砂糖、豆豉、米酒、蔥花

(懶人快煮料理) 豉汁涼瓜雞肉

雖然用非常小材料和時間，但方便快捷，絕對是好下飯的菜式，30分鐘內完成

食材：涼瓜、水 (煮涼瓜用)、醬油、生油 (煮涼瓜用)、糖、海鹽(煮涼瓜用)、粟粉、糖 (煮涼瓜用)、生油、去皮去骨雞腿肉、生油(煮雞肉用)、李錦記蒜蓉豆豉醬

豉汁軟骨排

簡單、下飯的料理。

食材：軟骨排、豆豉、糖、醬油、酒、五香胡椒粉、薑末、蒜末、蔥、辣椒、沙拉油

港式飲茶豉汁排骨【大同複合料理無水鍋】

港式飲茶必點的豉汁排骨，想不到可以利用「大同複合料理無水鍋」的無水蒸煮法，讓排骨更入味鮮甜，肉質更軟嫩，完全原汁原味！ ⊕部落格:...

食材：豬小排、水、豆豉、太白粉、蒜末、油、醬油、香油、米酒、小辣椒、糖、鹽

豉汁蒸帶子

不得了的蒸帶子，在特別日子通常都會出現在芙家， 是很好宴客的一道菜式，價錢亦很廉宜。 詳細可以看以下網址: http://fu...

食材：豆豉(洗淨切碎)、帶子、蒜蓉、調味汁：水半碗、蠔油2湯匙、調味汁：醬油適量、生粉水少許、調味汁：糖2茶匙、鹽少許

豉汁蒸排骨

广东早茶排骨做法, 美味的下饭菜

食材：小排骨、李锦记蒜蓉豆豉酱、鲜酱油、料酒、香油、红辣椒丝、冰糖、玉米淀粉

豉汁排骨煲仔飯

沒充裕時間採買備料的職業婦女⋯ 喜歡可以先醃製又耐放的常備料理^_^ 豉汁排骨蒸也好，煲飯更受家人青睞 很好配菜，又多變化！ ...

食材：排骨、米、豆豉、水、蒜末、葱花、薑末、醬油、米酒、味醂、麻油

【十五分鐘上菜】港式豉汁肉絲炒三蔬

咸香好下飯🍚適合忙了一天下班回家的快速料理～

食材：茄子、翠玉瓜、杏鮑菇、李錦記蒜蓉豆鼓醬、肉絲、蒜末

【影片】泡菜豆腐鍋【老娘的草根飯堂】

這個湯在冬天我基本上每星期最少做一次！ 因為快、簡單、美味、暖笠笠！ 有時我們放泡菜放久了變成老泡菜 單吃會覺得很酸，但這個用來煮...

食材：泡菜、豆腐、韓國辣椒醬、碎豬肉、麵豉醬、金菇、泡菜汁、蔥 （不喜可略）、水

茶樓料理~豉汁排骨(淬釀真心食堂)

每次去港式茶樓，我們總是必點這道料理，有時還會一人來一盤才夠味，雖然現在才會做這道料理，無緣讓你親口品嚐，但我還是很開心自己能做出...

食材：豬小排肉、蔥綠末、淬釀醬油露、米酒、蒜末、糖、薑末、鹽、豆豉、水、蔥白、片栗粉（可以太白粉取代）、橄欖油、朝天椒(可不加)

豉汁排骨超懶人版

雖然沒有繁複的做工，但是滋味也是相當棒，排骨軟嫩入味，鹹香合一，蒸好後整個二樓都噴香，非常值得大家試試哦！ 原來，豉字讀音為齒啊…...

食材：排骨、蔥切末、薑切末、蒜、麻油、醬油、糖、太白粉、豆豉切碎、酒

下飯最好的魚香茄子～健康版

食材：茄子、瘦肉碎、胡椒粉、薑蔥蒜（切碎）、減鹽豉油、黃砂糖、熟水、粟粉、豆瓣醬、茄汁

豉汁排骨煲仔飯【大同智慧AI電鍋】

豉汁排骨本身就是一道菜， 將豉汁排骨鋪滿在白米飯上蒸熱就成了煲仔飯。 【大同智慧AI電鍋】一鍵就能同時處理豉汁排骨與米飯！ 一咬骨...

食材：白米、豬小排、米酒、豆豉、醬油、蒜末、蠔油、麻油、薑末、太白粉、辣椒末、冷水、蔥末、白胡椒粉、鹽、糖少許

炒蘿蔔糕

打開冰箱發現還有幾片蘿蔔糕, 於是做了這個在早餐店裡也買不到的料理, 用簡單的醬汁和青菜雞蛋做配料, 喜歡的話還可淋上一點點淡醬油...

食材：(港式)蘿蔔糕、青菜、醬油膏、雞蛋 (加鹽打散)、豉汁辣椒油、烏醋 (也可不加)、鹽、白胡椒粉、楓糖、麻油/香油、水

豉汁蒸鳳爪

又一美味點心，每次都茶樓都必定會點。想不到原來在家自己都做到，十分簡單，做一大碟，超滿足！又扮點心師傅...嘿嘿！ 請也支持我的...

食材：急凍雞爪、蠔油、醬油/生抽、蒜蓉、紅辣椒、鹽、糖、酒、白胡椒粉、麻油、豆豉

[20分鐘上好菜]豉汁排骨

豆豉的味道很香，蒼蠅頭與這道菜都缺少不了，稍加一些就能夠讓整道菜飄香滿屋子。 有時必須同時出好幾道菜的時候，蒸煮排骨類都是很好的選...

食材：豬小排骨、豆豉、醬油、蛋液、太白粉、蠔油、米酒、蒜末、辣椒末、薑末、香油

新手不敗家常菜 - 豉汁蒸排骨（肉排）

又是一道非常普通又美味的家常菜！蒸的料理通常都很受歡迎，方便快速，不油不炸，感覺也較健康。這個蒸排骨材料簡單，做法簡單，新手必學，...

食材：肉排、指天椒（可省略）、豆豉、醬油、糖、水、太白粉