豆

清炒皇帝豆(二)

鬆軟香甜、有如烤馬鈴薯般的皇帝豆，全家人都愛吃！ 🫘相關食譜：「涼拌皇帝豆(五辛素)」、「清炒皇帝豆(五辛素)」、「涼拌四季豆」...

食材：皇帝豆、蒜頭、香菜、辣椒、鹽、砂糖、味精、白胡椒粉、香油

蔥爆豆干炒牛肉

下飯料理，可提前準備醃肉、配料才能節省料理時間喔！

食材：豆干、牛肉片、蔥段、蒜片、胡椒粉、醬油膏、薄鹽醬油、太白粉、香菇精或鮮味炒手

豆皮菇菇燴青江

這是一道非常下飯的青菜~鮮脆的青江菜燴上豆皮和菇，鮮香滑嫩，大家一定要試試看！

食材：青江菜、鴻禧菇、豆皮、蒜碎、太白粉、蠔油、魚露、鹽巴

一鍋到底懶人料理｜低碳長豆粥

這次用一鍋到底的方式！簡單好上手～ 音速鍋悶煮功能強，真是低碳懶人料理好幫手！ 天氣越來越轉涼，天冷就靠這碗暖呼呼的粥了～ 用低糖...

食材：長豆、肉絲、秋葵、花椰菜米、水、乾香菇、蝦皮、蒜頭、豬油、香油、鹽、白胡椒、油蔥酥

蝦醬豆卜粉絲蒸雞

今天想分享一個家常菜，材料和做法都超級簡單方便，就是蝦醬豆卜粉絲蒸雞，蝦醬和榴槤一樣，喜歡的人會很喜歡，討厭的人會很討厭，如果你是...

食材：雞扒、豆卜、粉絲、淡味蝦醬、豉油、糖、芫茜

豆包地瓜起司燒

生豆包是我很喜歡的食材之一，喜歡它煎完帶著豆香味，還有酥脆表皮的口感。過去都是做鹹口居多，這次嘗試用類甜點的方式製作。

食材：生豆包、熟地瓜、起司

好久沒吃娃娃菜料理了🥺 豆腸娃娃菜🤤

素食先生到傳統市場看到娃娃菜😳，想到很久沒有煮這樣的料理，想分享娃娃菜料理，這次將花椰菜的梗及花球分開，在上桌前炒拌一下花球，讓娃...

食材：娃娃菜、綠花椰菜（花球部分切碎）、豆腸、紅蘿蔔、醬油、玉米筍、油、杏鮑菇、鹽、傘菇、水

豆皮炒肉絲芹菜

豆皮一直是我的最愛，常常燙一燙灑把鹽，對我來說就很好吃了。 心血來潮，加了肉絲及芹菜。 口感非常的豐富，有軟的、有韌性的、有脆的，...

食材：豬肉絲、豆腐皮、芹菜、蒜頭

敏豆炒甜不辣

半炒半煎方式,把敏豆乾扁一下再加甜不辣,起鍋撒胡椒粉,很像外面賣炸物,下酒小菜

食材：甜不辣、敏豆、蒜末、胡椒粉、盬

野餐必備三色豆皮壽司

一口大小的尺寸蘊含著日本傳統靈魂 甜甜鹹鹹庶民美味 加乘新東陽長纖黑豬肉鬆 盡享自在悠慢的時光 📍新東陽全台直營據點 https...

食材：新東陽長纖黑豬純肉鬆、壽司豆皮、蛋、毛豆、壽司醋、味增、薑泥、紫米、雞胸肉絞肉、糖、醬油、米酒

絲瓜豆皮

絲瓜老是煮蛤蜊有點無聊， 看看家裡剩下什麼就抓來配吧！ 簡單的豆皮也能跟絲瓜一起組合成下飯好菜哦！ 安食小品純天然無添加物的柴魚粉...

食材：絲瓜、豆皮、安食小品醬鹽、安食小品柴魚粉、薑

椒鹽豆乾

椒鹽豆乾 嗨 大家好 接下來可能會以拍攝的方式 以及 上傳到 youtube為主 希望大家會喜歡 希望大家會喜歡

食材：豆乾、蔥、蒜、辣椒、胡椒鹽

乾煎豆腸

#乾煎豆腸 長輩知道我喜歡吃豆腸，去市場有看到的話就會幫我買一些備料，我今天想吃一點鹹🤏 懶人作法： 1️⃣冷凍取出豆腸，冷水稍...

食材：豆腸、七味粉、胡椒鹽、醬油

麻油燒雞腿豆皮 / 家常菜

乾鍋麻油雞下飯好吃，加上煎香的生豆皮非常好吃，白飯記得多煮一杯。

食材：無骨雞腿排、生豆皮、老薑、由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油、素蠔油、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粒

【辣炒虾米羊角豆】家常菜，简单煮法！

【辣炒虾米羊角豆(秋葵)】简单又美味，营养丰富，是个不错的羊角豆(秋葵)家常菜。 https://youtu.be/9EwH8eR...

食材：羊角豆、虾米、食油、蒜米、清水、红葱、蚝油、小辣椒、生抽

鮮蝦燴甜豆

食材：鮮蝦、甜豆、蠔油、洋菇（切片）、黑醋、蒜末、糖、辣椒末、香油、紅蘿蔔片、地瓜粉水

香辣涼拌豆干(純素)

午餐吃湯麵，再給爸媽安排上他們愛吃的素食小菜。 🥗相關食譜：「古早味涼拌豆干(純素)」、「古早味涼拌豆干(五辛素)」、「涼拌素雞...

食材：黃豆干、老薑、醬油膏、香菜、熱水、香油、砂糖、花椒粉、辣豆瓣醬