豆芽菜料理

韓式石鍋拌飯【大同全功能蒸烤箱】

石鍋拌飯是韓國傳統米食代表之一，更是韓式餐館「點播率」高居不下的菜色，內有多種小菜、雞蛋還有肉片，已經是營養滿分，再拌上韓式甜辣醬...

食材：隔夜飯、紅蘿蔔、黑麻油、青菜、韓式甜辣醬、泡菜、醬油、豆芽、肉片、蛋黃、小鐵鍋

涼拌銀芽雞絲

炎熱的夏天.大家普遍食慾都不好. 來一盤開胃的"涼拌銀芽雞絲". 真的挺讚的^^

食材：豆芽菜、去骨雞胸肉、魚露、檸檬汁、砂糖、冷開水、辣椒也可使用現成辣醬、蔥末、冰塊冰鎮豆芽菜用

銀芽炒五色

這盤料理清爽可口，裡頭有自已種的豆芽菜，個頭雖不比市售來得壯，但吃起來香味咀嚼口感極佳，再塔配自種敏豆、芹菜，且胡蘿蔔是南部朋友用...

食材：綠豆芽、生豆包、敏豆、芹菜、紅蘿蔔、黑木耳、鹽、油

四川水煮牛肉

四川經典名菜「水煮牛肉」，在燒得鮮香麻辣的熱湯中，將牛肉煮熟故得此名。先將川菜經典辛香料熱油煸炒，加入以青皮蠶豆製成的郫縣豆瓣醬炒...

食材：牛小排肉片/或牛五花肉片、青菜或豆芽菜、醬油、葡萄籽油、米酒、薑片、太白粉或藕粉、大蒜、辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、香菜

奧斯卡影帝級客家粄條

如果客家料理界也有奧斯卡，那客家板條絕對也是影帝等級的經典料理。 客家粄條最傳統的做法是使用台灣原生的在來米製成，但是 Miss ...

食材：紅蔥頭、絞肉、芹菜、香菇、豆芽、蝦米、粄條、紅蔥頭醬、醬油、米酒、胡椒粉

醬油炒麵 【15分鐘食譜】

這個廣東醬油炒麵（豉油皇炒麵），在粥品店可以吃到，廣東人喜歡吃粥時拌炒麵吃。材料非常簡蛋，用全蛋麵或蝦子麵等都可，簡單的用醬油調味...

食材：生麵蝦子麵也可）、洋蔥、醬油、銀芽、黑醬油（老抽）、青蔥、糖

叻沙冬粉LAKSA（百勝廚）

想爽爽的吃一碗讓人爆飆汗的晚餐時，就會想到味道超好的百勝廚叻沙料理包～吸飽湯汁的油豆腐一口咬下去就讓人停不了，加任何海鮮都很搭！沒...

食材：百勝廚叻沙料理包、水、油豆腐、冬粉、花枝丸和虱目魚丸(可用魚板)、醬油、雞胸肉、黑胡椒粉、鮮蝦、太白粉、蛤仔（可有可無）、香油、豆芽菜、蔥花

暖呼呼的泡菜火鍋

冬季盛產的白菜、高麗菜，都很適合做泡菜，當成常備菜，或是變化一下做成泡菜煎餅、泡菜鍋底，讓平凡的泡菜化身成為豪華泡菜火鍋吧！

食材：韓式泡菜、高麗菜、豆芽菜、蔥花、豆腐、肉片、柴魚高湯

泰式雞肉炒河粉 Pad Thai

快速的泰式炒河粉，在家自己做,可隨意加入肉類或海鮮！就算沒有調理包，自己調醬也很容易喔!!(自調醬請參考小撇步) 也歡迎到我的臉書...

食材：寬河粉（乾）、雞肉、鹽、蛋、黑胡椒粉、Pad Thai醬、小蝦米、醬油、亦可參考小撇步的自調醬料、腰果或花生、小的炸豆腐、香油、檸檬、蔥、韭菜、豆芽、乾辣椒、小辣椒

港式肉絲炒麵

❤️港式茶餐廳系列❤️ 老公最喜愛吃的肉絲炒麵，脆脆的麵配美味的肉絲，是他每次到茶餐廳必定的選擇！ Facebook: http...

食材：生麵餅、肉絲、生抽、韮黃、糖、銀牙、油、豆粉、蠔油、水

家常炒麵

之所以稱為”油”麵，是因為麵糰在製作過程中加入鹼粉(俗稱小蘇打)，揉勻後會使麵條變成黃色，讓麵條吃起來QQ的富有彈性，然後過熱水煮...

食材：油麵、蝦仁、薄鹽醬油、豬肉絲、烏醋、鹽、黑木耳、味琳、米酒、紅蘿蔔、胡椒粉、太白粉、豆芽菜、青蔥

「免油炸」！香椿炸蛋餅

食材：日清強力粉、日清薄力粉、小黃瓜絲、香椿醬、豆芽菜、辣椒、香菜末、素火腿、醬油、沙拉油、雞蛋、烏醋、糖、溫水、香油、酵母粉

炸春捲

炸得又酥又脆的春捲簡單又好做，過年端上桌一定超受歡迎～ 圖文好讀版請點>>http://littlegift1024....

食材：春捲皮、韭菜、豬絞肉、冬粉、豆芽菜、鹽、白胡椒粉、麵粉、水

團圓香煎蒜泥五花肉[全聯料理王大賽]

利用啤酒浸泡豬五花肉條，香煎而成之香味，搭配銀牙及小黃瓜絲之脆度...從香味到口感顛覆以往不同蒜泥白肉，值得試試看！

食材：全聯豬五花肉條、全聯有機銀牙、蒜末、小黃瓜、薄鹽醬油、醬油膏、味霖

【我與大同的美味料理】肉燥拌銀芽

其實每天煮飯，也會有疲憊的時候...... 尤其是要天天做變化，真不知自己何時會變不出把戲來.. 今天是懶媽媽利用半成品做的料理，...

食材：綠豆芽、滷豬皮、肉燥醬、青蔥絲、紅蘿蔔絲、水

海陸雙享麵~記憶中的味味麵

我從小跟姑姑睡一間房，所以每每她吃消夜時，我都會聞香而起，然後一起享用(難怪我有這樣的身材!!)，那個味道就是味味A。 媽媽有時中...

食材：味味麵海鮮口味、松阪豬、白蝦、高麗菜、豆芽菜、玉米粒、奶油、蒜片

自製安心豆芽菜✿樂扣樂扣

綠豆發芽後會產生更多的維他命C和人體必要的胺基酸，能解毒、美肌、調五臟。 自製綠豆芽非常簡單，不必擔心買到不良的漂白水豆芽^O^...

食材：有機綠豆